Разнообразието от рецепти за сладкиши, по-специално торти, днес е огромно. Талантливите домакини се конкурират помежду си, като им предлагат все повече нови възможности. Но не всеки има това умение, но аз наистина искам да се радвам на любимите си хора в навечерието на празника. Ще ви предложим истинската „мъжка торта“. И се нарича така веднага по няколко причини.
Както знаете, мъжете са подредени по различен начин, те не обичат да правят няколко неща едновременно, да се забъркват за дълго време в кухнята, а още повече да призовават за създаването на много сложно ястие. "Мъжката торта" има непосредствени редица предимства:
- не изисква дълго тесто за месене;
- включва най-минималния списък от необходими съставки;
- след приготвянето му не е необходимо дълго време да се почиства кухнята и да се мие планината от употребявани ястия.
Всяка торта се състои от сладкиши, топинги (слоеве между тях) и, разбира се, вкусен нежен крем. За теста ни трябва:
- сладкиш от маслено тесто (всеки, възможно е най-обичайните евтини) - 200 г;
- достатъчно хлябни сламки - 50 г;
- Прясно меко масло - около половин опаковка (120 г).
За крем:
- заквасена сметана с най-високо съдържание на мазнини, която ще намерите - 1 кутия (или стъклена);
- пудра захар - също чаша.
За пълнене (слой торта):
- много зрели банани - 5 бр.
- кондензирано мляко - поне половината от буркан (2/3 чаша).
Първо, нека да се заемем с теста. Обърнете внимание, че тази „мъжка торта“ не може да бъде приготвена повече от половин час, иначе просто не заслужава да бъде наречена така. Разбийте нашите бисквитки. Тук има две възможности.
Това ще бъде основата за нашата "мъжка торта". Към него се добавя добре омекотено масло и се месят до гладко. Тестото е готово, можете да го преместите във форма и да се забиете добре с нещо плоско, като дебелото дъно на чаша. Важно е тук - от двете страни да направим една четна страна, приблизително два сантиметра, така че нашата пълнеж да може да се постави в нея. Изпращаме формата с тестото в хладилника, така че маслото да е добре замразено.
Пълнене на готвене. Тук всичко е по-просто, грубо или по-малко смелваме банани, каквото пожелаем, смесваме ги с кондензирано мляко. Точно същите манипулации се извършват при приготвянето на крема. За да стане буйна и деликатна, използвайте миксер. Разбийте за пет минути. Можете да определите готовността му по цвят - крема трябва да стане по-светъл с няколко тона. Оставяме на студено място за по-добро сгъстяване.
След като поддържаме основата (нашата торта) в хладилника, започваме да разпространяваме пълнежа върху нея. Тук даваме свобода на нашето въображение. Можете да поставите банан в спретнати кръгове или да се разпръснете в хаотични резени, и да излея кондензирано мляко отгоре, експериментирайте, опитайте как е по-удобно и по-бързо за вас. Сега сметана. Разстелете го върху цялата повърхност на пълнежа, внимателно го покрийте. "Мъжки торти" (снимка на крайния резултат) могат да бъдат украсени, както ви моля, най-важното е да не се прекалява, защото продуктът трябва да отговаря на името му.
Рецептата е не по-проста, а резултатът просто надвишава всички очаквания. Разгледайте го стъпка по стъпка.