Изготвяне на вкусна салата "Кукувиче гнездо"

Салата с гнездо на кукувица е много оригинално ястие със закуски, което изисква минимум време и съставки за неговото приготвяне. Трябва да се отбележи, че има няколко начина да се създаде такава закуска. Днес ще ви представим две възможности.

Салата от гнездо на кукувица: рецепта

Ако трябва да получите не само красиво, но и много вкусно ястие, препоръчваме ви да използвате следната рецепта. За него са ни необходими съставки:

• говежди черен дроб - около 500 г;
• консервирана царевица - малък буркан;
• голям морков - 1 бр.
• прясно пилешко яйце - 4-5 бр .;
• червена крушка - една малка глава;
• пресен копър - няколко клонки;
• Пресни яйца пресни - 5 бр.
• майонеза с малко съдържание на мазнини - добавете по желание.

Приготвяне на карантия

Преди да направите салата "Кукувиче гнездо", трябва да преработите всички продукти. Първо трябва да изплакнете пресния говежди черен дроб, а след това да отрежете от него всички жлъчни пътища и други вени. След това е необходимо да се вари в подсолена вода до пълна мекота. Този процес може да ви отнеме около половин час. След посоченото време, вторичният продукт трябва да бъде отстранен от бульона, охладен и нарязан на тънки ивици.

Преработка на зеленчуци и яйца

Салата с гнездото на кукувицата носи името си с причина. Първо, правилно оформеното ястие трябва да бъде много подобно на къща за птици. Второ, той включва голям брой яйца.

Между другото, последната съставка трябва да бъде сварена до хладно състояние. След това трябва да се почисти и наряза на кубчета. Освен това, само пилешки яйца трябва да бъдат мляно, както и за пъдпъдъци, по-добре е да ги оставят като цяло. Вие също трябва да почистите отделно лука и ситно котлет. Морков е по-добре да решетка на корейски ренде.

Ние оформяме ястие

Как трябва да се образува гнездото на кукувицата (салата)? Рецептата за това ястие изисква използването на дълбоки контейнери. Необходимо е да се изложат всички съставки (черен дроб, нарязани яйца, лук, консервирана царевица без кисели краставички и моркови), след което да се поръсят с нискомаслена майонеза и да се разбъркат добре.

След получаване на хомогенна маса, е необходимо да се постави върху широка плоча, така че салата да е под формата на гнездо (т.е. да направи малка депресия в центъра). На следващо място, в резултат на жлеб трябва да се поставят пъдпъдъчни яйца, и украсяват краищата с клончета от пресен копър.

Сервирайте тази салата на масата за предпочитане едва след като се влива в хладилника в продължение на два часа.

Салата на гнездото на кукувицата: рецепта за готвене # 2

Можете да направите такава закуска с различни продукти. Ако искате да получите повече подхранване и обилна салата Препоръчваме ви да използвате следните компоненти:

• Пекинско зеле - средни вилици;
• малък лук - глава;
• моркови - 2 малки парчета;
• кисели краставички - 2 бр.
• мариновани гъби - около 100 г;
• картофи - 2 средни парчета;
• пилешки гърди - 1 бр. 400 g;
• слънчогледово масло без аромат - около 50 мл;
• Пресни яйца пресни - 5 бр.
• майонеза - използване по преценка;
• подправки - нанесете на вкус.

Подготовка на съставките

Тази салата "Кукувиче гнездо" е малко по-дълга от предишната. За да го направи, е необходимо предварително да се свари гърдата на птичето месо, да се охлади и да се нарязва на ленти. По същия начин е необходимо да се смила и всички зеленчуци. След това трябва да се спасирате моркови и лук в масло (зеленчуци), а след това ги вкус с подправки и хладно. След това, в същия съд, запържете картофите. Що се отнася до кисели краставички и кисели гъби, те също трябва да се нарязват на ивици.

Формиране на закуска

След смилане и топлинна обработка на всички съставки в една купа, смесете пържените лук и моркови, сварени гърди, кисели краставички и мариновани гъби. След комбиниране на съставките с майонеза, те трябва да бъдат изложени в широка табела, задушена с листа. Китайско зеле при образуването на "гнездо на кукувица". След това искате да покриете цялата салата с печени картофи и да поставите варени пъдпъдъчи яйца в центъра.

Сервиране на салата на масата

След като закуската е готова, я оставете в хладилника за около три часа. След това, оригиналната и много вкусна салата може да бъде безопасно представена на вашите приятели или членове на семейството.

Нека да обобщим

Възможно е салата на гнездото на кукувицата да се приготви не само от гореспоменатите съставки, но и от използването на напълно различни продукти. Ако искате да получите по-красиво ястие, тогава се препоръчва да го украсите с дълги ръжени бисквити, пържени картофи, варено говеждо месо, нарязани под формата на слама, и други съставки, благодарение на които вашата салата ще отговаря напълно на името си.