Съдържание на калории
За ползите, вкуса и хранителните свойства на сиренето е известно в целия свят. Между другото, това е неговата диета, че много диетолози силно препоръчва да се яде за хора, които се опитват да отслабнете, а не прекалено ограничават себе си в хранене. За такива цели има някои най-подходящи сортове, които се различават от останалите с най-ниския процент на масленост. Така нареченото "обезмаслено" сирене включва не повече от двадесет процента мазнини, леки - до тридесет. Има продукт с неговото нормално съдържание (четиридесет и петдесет процента), двойно съдържание на мазнини (от шестдесет до седемдесет) и тройно (много мастни сирена, процентът на масленост в който е повече от седемдесет и пет). Безмаслено сирене, както и леко сирене, се приготвя, като правило, на базата на леко мляко. За приготвянето на по-висококалорични сортове се използва маслена сметана, както и сместа им с цялото краве мляко.
Продукт за диета
Желаещите да загубят няколко килограма тегло с помощта на диети се препоръчва да включват нискомаслено сирене в диетата си. Това ще помогне не само за подобряване на формата, но и за разнообразяване на храненето, което е изключително важно, за да се предпазят от така наречения „разпад на храната“, на който са изложени преобладаващото мнозинство от диетата. Освен това има много видове леки сирена. Можете да изберете всеки, който е по ваш вкус, или да се редувате между тях. Във връзка с бумната популярност на японската кухня у нас все повече руснаци ядат соево сирене. Той съдържа огромно количество протеини, така че неговите свойства са отличен заместител на месните продукти. В него има малко калории, съответно за тях диетично меню.
Сортове нискокалорични сирена
Не по-малко популярни в Русия е гранулирана извара, която до известна степен може да се припише и на сирена. Калоричното му съдържание е изключително малко, а съдържанието на мазнини по правило не надвишава пет процента. Друго добре познато нискомаслено сирене, наречено рикота, е направено от обезмаслено мляко. Той съдържа само сто и четиридесет калории. Можете да разнообразите диетата си и да поглезите вкусовите си пъпки с помощта на вкусно пушено сирене. Той е значително различен по вкус от други видове, но не става по-малко полезен. Процентът на съдържанието на мазнини в този продукт е доста нисък и има толкова калории в него, колкото и рикота. Моцарелата и фитнесът са малко по-питателни. Вкусно бяло обезмаслено сирене, което е направено под формата на фибри, изтъкано по-късно в пигтейл. Дебел в него не е повече от десет процента, а броят на калориите не надвишава сто и петдесет. За вкус, той е донякъде подобен на продуктите от саламура от Грузия, наречен "Сулугуни". Фета - меко сирене, с ниско съдържание на мазнини, с леко солен вкус. Много домакини са наясно с това, защото продуктът е особено добър за правене на всякакви леки закуски и салати. Калоричното му съдържание не надвишава сто и петдесет калории на сто грама. Сиренето има същото съдържание на мазнини.