Супа от леща. Сърдечни рецепти

Супата от леща е хранителна и висококалорична храна, обогатена с аминокиселини, минерали и витамини, необходими за оптималното функциониране на целия организъм. И те не са частично усвоени, а изцяло. Лещата се отличава с необходимото си свойство да не натрупват вредни или токсични елементи. Ето защо, първите ястия от него ще бъдат не само вкусни, но и здрави. Ние предлагаме няколко висококалорични рецепти.

Супа от леща с пиле

Запържете нарязания лук за около пет минути с два домата, след това добавете три нарязани скилидки чесън и щипка кимион. Поставете в литър вряща вода с чаша леща и кубчета от една чушка. Довежда се до точка на кипене. Сложете парчетата пилешки гърди (двеста грама) и консервирана царевица (може една). Гответе четиридесет минути, затворете капака и направете малък огън. По това време наряжете трите пера от зелен лук, зеленчуци от кантарион и добавете към супата. Сервирайте ястието, поръсете с нарязано сирене.

Супа от леща с чушка

Това ястие е много дебело. За неговата подготовка е необходимо да се нарязва на малко зелено кубче Български пипер три домата, двеста грама свинско, моркови, лук. Добавете тези съставки в литър бульон. Поставете чаша леща, сол, сто грама червен ориз и всякакви подправки. Гответе за един час.

Червена супа от леща с моркови и пиле

Изсипете четири чаши вода в тенджера и сварете триста грама пилешки гърди, нарязани. Сол и подправки. Добавете към бульона двеста и петдесет грама леща, чаши от един морков, чиния от десет гъби и кубчета от три картофи. Гответе за 40 минути на слаб огън. Накрая налейте половин чаша доматен сок и довежда до точка на кипене. По това време можете да направите оригинални тостове. За да направите това, смажете парчетата бял хляб с масло, поръсете ги с чеснов прах и сложете малко сирене. Поставете тоста в предварително загрятата фурна и гответе за пет до седем минути.

Супа от леща със свинско и сирене

Налейте половин литър вода в дълбока тенджера, добавете големи парчета месо (двеста грама), кубчета от три картофи и чаша леща. Гответе за 40 минути на слаб огън. По това време направете изпържени три нарязани домати, един лук и фино настърган морков. Добавете я към супата заедно с половин чаша консервирана царевица. Сварете супата за около половин час. Настържете петдесет грама сирене и ги поръсете върху готовата чиния.

Супа от леща "Сърдечно"

Нарязват се лук, три моркови, шест домати, една чушка, четири картофа в средни кубчета. Сложете зеленчуците в половин литър вода, добавете двеста грама мляно свинско, чаша леща, сол всичко. Пригответе ястието за час и половина на много ниска температура. В самия край се прибавят лаврови листа (4 броя) и пет големи лъжици доматено пюре. Ако желаете, ястието може да се приготви във фурната. Приятно апетит!