Лимонова кора - какво е това? Щетите и ползите от лимоновата кора

Лимон от древността е известен със своите ползи за човешкото тяло. Но по-късно хората научиха, че не само този кисел плод има благотворен ефект върху човешкото тяло. Ползите от лимоновата кора също са безспорни. Затова, изхвърляйки това, което е останало от плода, не забравяйте, че кожата му също може да помогне имунната система. Както лекарите, така и специалистите по хранене многократно са забелязвали много полезни свойства на продукт като лимонова кора. Какви са тези свойства? И каква вреда може да причини на човешкото тяло? Нека да разберем!

Лимонова кора - какво е това?

Първо, тя е една от най-неразбираемите и в същото време често срещани съставки в много рецепти. негов енергийна стойност на 100 грама е 47 килокалории, в суров вид съдържа 1,5 g протеини, 5,4 g въглехидрати и 0,3 g мазнини, а също така има голямо количество витамин С. Освен това, кората на плода съдържа минерали като селен, фосфор, натрий, калий, калций, цинк, желязо, магнезий и мед.

Лимонова кора - какво е това? Най-тънкият външен слой на кожата на плода, който има богат жълт цвят. Той съдържа онези етерични масла, които имат приятен мирис, характерен за жълтите плодове. Интересното е, че настърганата лимонова кора няма да добавя киселина към ястието, но нейният приятен аромат със сигурност ще осигури.

Как се прави?

В много ястия (месо, риба, тестени продукти, както и чай) включва съставка като лимонова кора. Как да го направим? Да гледаме напред, да кажем, че е много просто.

Трябва да се припомни, че лимоновата кора е точно тази част от кората, която придава на плода ярка сянка. И така, как да направите лимонова кора?

Първото нещо, което правим - е, моите плодове, от които ще премахнем кожата. Не е зле, ако използвате четка, когато миете. Също така трябва да държите лимона във вряща вода за около пет минути. След това избършете и изрежете горната част на плода. Следващата стъпка е да го разтриете върху фина ренде, като се уверите, че най-горният слой има жълт цвят, който е бил отстранен. Това е лимонова кора. Как да го направя по-дълга? Лесно! Тя може да бъде замразена и след размразяването няма да има по-малък набор от лечебни свойства.

Как да използваме жар?

Можете да вземете лимонова кора във всякаква форма, която е най-удобна и приятна за хората. Можете да го замразите и след това да го добавите в правилното количество във всички ястия и в чая - това е универсална подправка, която се препоръчва да се смеси с пипер. Можете да го използвате като сладолед, поръсен с малко количество захар. Можете да направите захаросани плодове от лимонова кора или да го добавите към печени бисквитки - това ще бъде много вкусно! Също така, жарът може да бъде замразен в кубчета лед, а по-късно добавен към различни напитки. За напитки можете да използвате усукани и сушени флагели, направени от лимонова кора. Ground пилинг може да се използва за замяна на екстракт от плодове, както и за създаване на лимонова захар.

Лимонова кора: полезни свойства

Освен аромат и вкус, жарът има много полезни свойства, така че редовната употреба на лимонова кора ще ви помогне да поддържате здравето на тялото в продължение на много години.

Пилингът е ефективен за предотвратяване на онкологията

Salvestrol се смята за един от най-важните компоненти на лимоновата кора. Това вещество в комбинация с лимонен може да инхибира развитието на раковите клетки в човешкото тяло. Ето защо, използването на кори - един от начините за предотвратяване на рак.

Помага да отслабнете

Съставът на кората на този кисел плод съдържа вещество като пектин. Неговите многобройни жени знаят като компонент, който ефективно помага в борбата за фина фигура. Ето защо, редовно използвайки лимонова кора, можете да намерите надежден помощник, прекъсвач на излишната мазнина, способен да поддържа красотата на фигурата.

Отстранява токсините

Лимовата кора е богата на вещества като биофлавоноиди, по-известни като витамин П. Това е много многофункционално вещество. Първо, по време на метаболизма, той може да намали вредата от някои окислителни реакции, протичащи в организма. На второ място, той ефективно премахва токсините от тялото, например, тези, които допринасят за появата на зависимост от всички видове алкохолни напитки или склонност към хронично преяждане, прекомерна консумация на храна.

Помага за запазване на младостта на кожата

В лимоновата коричка в големи количества се съдържат антиоксиданти и свободни радикали - вещества, които играят голяма роля за поддържане на младостта и здравето на кожата. Редовната употреба на кората на киселия плод ще помогне на кожата да остане еластична за дълго време, да устои на появата на бръчки и също да устои на появата на пигментация и промяна на цвета. Интересен факт е, че лимоновата кора може успешно да замени тоника, който често се използва срещу мазната кожа. Можете също да използвате коричка за готвене Пилинг за тяло.

Помага да се отървете от възрастовите петна

Ако редовно избърсвате лимоновото лице с кора, то скоро ще се изненадате от промените. С кора ще можете да изчистите кожата от акне, пъпки и много други несъвършенства. Тя ще бъде особено полезна за хора, страдащи от възрастови петна. Много популярни рецепти ви съветват да поставите на пигментния участък малко парче лимонова кора и да оставите за един час. Това наистина вълшебно вещество тонизира кожата, има избелващ ефект и прави кожата опъната и гладка.

Укрепва костите

Един от добрите източници на калций е лимоновата кора, а големи количества витамин С позволяват на организма да абсорбира калций, който помага за укрепването на костите. 100 грама кори се съдържат около 134 милиграма калций. Ако редовно ядете кожата на този кисел плод, можете да избегнете появата на болести като артрит, остеопороза и ревматизъм.

Поддържа имунитет

Както бе споменато по-горе, лимоновата кора съдържа големи количества витамин С, който между другото е по-скоро в жар, отколкото в сока от този кисел плод и дори в самия плод. 100 грама лимонова кора съдържа около 129 милиграма витамин С. Това позволява не само да се поддържа необходимото ниво на имунитет, но и да се следи здравето на устната кухина. Лимовата кора може да елиминира неприятната миризма, да предотврати кървенето на венците и появата на различни микроорганизми, които увреждат зъбите.

Насърчава правилната функция на сърцето

Удобната и правилна работа на сърцето допринася за използването на такъв продукт като лимонова кора. Сърдечен мускул помага на калий, който се съдържа в него в значителни количества. На 100 грама лимонова кора се падат около 160 милиграма калий. В допълнение, вещества като полифеноли, които са в състояние да намалят нивата на холестерола в тялото, също влияят на работата на сърцето.

Дезинфекционен ефект

Освен това лимонната кора е известна със своите противогъбични и антибактериални свойства. Тези лечебни свойства са приложими не само в дерматологията. Лимовата кора се използва за превенция и лечение на тромбоза и анемия. Също ценно свойство на кората на този кисел плод е, че е в състояние да почисти черния дроб и да подобри кръвообращението.

Тинктура върху лимонова кора няма по-малък набор от лечебни свойства.

Щети от лимонова кора

Въпреки изобилието от полезни свойства, някои хора все още трябва да бъдат внимателни с продукт като лимонова кора. Какви хора са тези? Тези, които страдат от болести като стомашни язви, например, и други храносмилателни разстройства. Факт е, че поради високото съдържание на лимонена киселина в кората мукозната мембрана ще бъде раздразнена, което може да доведе до тежка киселини или общ дискомфорт в областта на стомаха. Също така, жарът трябва да се обработва внимателно от хора, склонни към алергии, тъй като този продукт, заедно с други цитрусови плодове, може да предизвика алергична реакция на тялото под формата на уртикария.

Лимонова кора във фермата

Ако хвърлите малко кори в боклука, неприятната миризма ще изчезне. Също така, в хладилника може да се постави лимонова кора. След това той не само абсорбира неприятни миризми, но и запълва хладилника с приятен аромат. Лимонова кора ще помогне да се отървете от скалата, образувана в чайника. Лимовата кора може да се използва за увеличаване на влажността в помещението.