Кисел от сладко: рецепта за готвене

Кисел е не само вкусна, но и много полезна напитка. Това е просто необходимо да се пие на хора, които страдат от заболявания на храносмилателния тракт, са с наднормено тегло. Това ястие се приготвяше по всяко време, тъй като даваше чувство на ситост за дълго време. В допълнение, тази напитка е богата на витамини и аминокиселини, така че е просто незаменима при настинки. В същото време плодовите и ягодовите желета се считат за най-полезни, тъй като съдържат голям брой полезни елементи. Но повече за това.

Кисел за десерт

Днес за приготвянето на тази напитка можете да използвате както пресни плодове, така и плодове и конфитюр. Основното предимство на този десерт е, че може да се приготвя по всяко време на годината. Например през зимата можете да направите желе от конфитюр. Тази напитка не е по-малко полезна, защото запазва всички хранителни вещества. В този случай можете да използвате сладко от череша, слива, малина, касис или ягода. Това ястие е просто необходимо за настинки, просто трябва да запомните за последователността на напитката, която зависи от нишестето, поставено в него. Така че, ако има много, тогава напитката ще стане дебела, а когато е малка, ще бъде течна. Помислете за няколко прости рецепти за това как да се готви желе от конфитюр.

Една проста рецепта за желе

Съставки: два литра вода, осем лъжици сладко, три лъжици картофено нишесте.

подготовка

Jam се поставя в двоен слой марля и се притиска, за да се отстранят остатъците от плодове или плодове. Нишестето предварително се разрежда в студена вода и се оставя за известно време да набъбне. В същото време, водата се доведе до възпаление, леко се изсипва в конфитюр, и след пет минути, се добавя тънък поток от нишесте, като се разбърква непрекъснато. След желе от конфитюр, рецептата, от която ние обмисляме, кипи, огънят се изключва и напитката се излива в чинии и се охлажда. Готовото ястие се сервира с бисквити или пресен бял хляб.

Кисели с черешово сладко и ябълки

Тази напитка има уникален вкус и аромат, а също допринася за подобряване на панкреаса.

Съставки: един литър студено преварена вода три ябълки, четири чаши сладко от череши, захар на вкус, две супени лъжици нишесте.

подготовка

Преди да готвите желе от конфитюр, първо трябва да поставите тенджерата с вода на огъня и да я заври. След това ябълките се измиват и почистват, нарязват на малки парченца и се поставят във вряща вода. Пет минути по-късно прибавете сладкото черешово сладко и гответе на слаб огън, като непрекъснато разбърквате. В края на готвенето се добавят захар и нишесте на вкус. След пет минути печката се изключва, тавата се отстранява, готовото желе от сладкото се излива в чинии и се охлажда. Тази напитка се подобрява състав на кръвта.

Кисел за възрастни

Съставки: сто и петдесет грама червено вино, две лъжици картофи (четири лъжици царевично нишесте, шестдесет грама всякакъв конфитюр, една чаша топла вода, двадесет грама захар.

подготовка

Първо водата се оставя да заври, след това виното се прибавя и приготвя. След няколко минути добавете сиропа от конфитюр (плодовете се изваждат) и захарта. Докато сместа се задушава, скорбялата се разрежда с гореща вода и бързо се излива в желе от сладко, чиято рецепта сега се разглежда. Когато напитката започне да кипва силно, огънят се изключва и течността се охлажда. Ако е необходимо, добавете малко лимонена киселина.

В kissel може да поставите плодове и конфитюр. В този случай, те се слагат заедно със сироп и пет минути след варенето, те се отстраняват с отворена лъжица, втриват се през сито и отново се слагат в течност. След това гответе, както е описано по-горе.

френско грозде сладко и нишестено желе

Тази напитка се справя с жаждата, бори се срещу настинки, вирусни инфекции. А нещо е касис, който е истинско хранилище на витамини.

Съставки: един литър вряща вода, пет лъжици сладко от касис, една щипка лимонена киселина или две супени лъжици лимонов сок, десет грама картофено нишесте и захар на вкус.

подготовка

Водата се загрява, в нея се поставя конфитюр и се оставя да заври, като се разбърква непрекъснато. След седем минути сиропът се филтрира през сито, пулпата се отстранява и бульонът се сварява на слаб огън.

След това се приготвя целулоза от сладко: захар и лимонов сок се добавят към напитката. Отделно комбинирайте сироп от касис с нишесте, а когато се разтвори, течността се излива върху напитката и се готви за около седем минути. След това желето се охлажда, изсипва се в чаши и се украсява с пресни листа от мента.

Всеки може да приготви такава напитка. В зависимост от количеството нишесте, консистенцията на желета може да варира. Така, една лъжица сгъстител на литър вода ще даде течен сироп, и четиридесет грама скорбяла ще помогне да се направи желе от конфитюр, който ще бъде подобен на суфле. Тя може да бъде украсена с бита сметана, пресни плодове и пудра захар.

Ягодово желе

Тази напитка ще се хареса на децата и ще бъде добро лечение за гостите.

Съставки: една лъжица скорбяла, три лъжици захар, една щипка лимонена киселина, четири лъжици сладко от ягоди, един литър студена преварена вода.

подготовка

Преди готвене желе от конфитюр, е необходимо да се разтвори сладката компонент във вряща вода и да се постави на огъня, сварете сиропа в продължение на пет минути. След това се филтрира през фино сито, добавя се лимонена киселина, захар, разбърква се добре до пълно разтваряне на последното. Добавете нишесте в малко количество студена вода, добавете го към сиропа, който след това се поставя на печката и се оставя да заври. С течение на времето готовият кизел се оставя да се охлади и се влива, след което се излива в чаши.

Как да готвя желе от конфитюр с арония

Тази напитка е много питателна, особено добра за децата, защото съдържа голямо количество вещества, ценни за тялото на детето.

Съставки: две лъжици захар, щипка лимонена киселина, сто и петдесет грама сладко от офика, две лъжици захар, три чаши студена преварена вода.

подготовка

Налейте вода в съдовете, пригответе сладко там и го подпалете, докато кипи. След това, течността се филтрира през марля, захарта и лимонената киселина се добавят към сиропа и отново се довежда до кипене. След това внимателно се въвежда нишестето, разредено във вода, като се разбърква непрекъснато и се вари в продължение на няколко минути. Готовият крем се охлажда и сервира, изсипва се в чаши и се поръсва с пудра захар.

Накрая ...

Запознаване с желе от конфитюр се среща главно в детска възраст. Всеки, който го е опитал поне веднъж, постоянно ще консумира този деликатес, тъй като е доста вкусен и питателен. Плодовите и ягодоплодни съдържат много хранителни вещества, но лекарите препоръчват да ги давате на деца от дванадесетмесечна възраст само два пъти седмично, сто и петдесет грама. Освен това такива напитки (ако ги направите дебели) могат да се използват за приготвяне на различни десерти и гъба.