Желе торта с бисквити и плодове: рецепта

Желе торта с бисквити и плодове е красив и много вкусен десерт, който може да бъде достоен край на всяка тържествена вечеря. Той е изготвен по няколко различни рецепти, най-добрите от които ще бъдат представени в днешната статия.

Полезни препоръки

Основата за създаването на такива десерти са магазин или домашно приготвени гъби, печени от обикновен тесто, приготвено от брашно, захар и яйца. Те се разделят на части или нарязват на малки кубчета и се разпространяват в разделена форма. Впоследствие се накисват със сок или се намазват със сметана.

Що се отнася до слоя, той е направен от агар-агар или моментален желатин. В зависимост от избраната рецепта се добавят сметана, заквасена сметана, кисело мляко или плодов сок. Плодовете могат да бъдат абсолютно всички. Но най-често за тези цели те използват банани, киви, портокали, ананаси или ябълки.

С лимонов курд

Този сладък деликатес се приготвя на базата на закупени торти, което ви позволява значително да ускорите процеса. За да поглезите семейството и приятелите си, ще ви е необходимо:

• 500 мл заквасена сметана.
• 40 g желатин.
• ½ чаша вода (+ 1 супена лъжица. За сироп).
• 2 супени лъжици. л. Lemon Kurd.
• 1 чаша захар (+ 1/2 чаша за сироп).
• 2 банани.
• 4 киви.
• Бисквитена торта.
• 40 г киви с вкус на киви.
• Ванилин.

Започнете да приготвяте тортата от желе с бисквити, плодове и сметана, които трябва да вриете. За да направите това, в същия контейнер съчетайте необходимото количество вода и захар. Там също изпращат кръгове от киви. Всичко това се изпраща до печката, заври и се охлажда.

Бисквите се нарязват на две части. Един от тях е опакован в полиетилен и почистен в килера до следващия път. Вторият е разположен в подвижна форма и импрегниран с лимон Kurd. Най-разпространява се заквасена сметана, бита с добавка на ванилин, захар и желатин, разреден във вода. Всичко това за кратко се изпраща до хладилника. След половин час киселият слой се покрива с филийки банан и филийки киви, приготвени в сироп. Всичко това се излива желе с вкус на плодове, приготвени в съответствие с инструкциите на опаковката. Готовият десерт се съхранява няколко часа в хладилника и едва след това се сервира на масата.

С сметана и портокалово сладко

това рецепта от желе плодова торта ще бъде истинско откритие за много работещи жени, които често се опитват да лекуват любимите си домашно приготвени десерти. За да играете, ще ви е необходимо:

• Бисквитена торта.
• 2 портокали.
• 50 g желатин.
• 600 ml от 33% крем.
• 200 g пудра захар.
• 90 г желеобразен аромат на портокал.
• 100 г портокалов конфитюр.
• Вода.

Подготовка за това торта от желе плодове достатъчно просто. В разцепената форма разпръснете долната част на нарязаната бисквита и я наситете с цитрусово сладко. Две трети от сметаната, приготвени от подсладени бита сметана и желатин, разтворени в 100 мл вода, се поставят отгоре. Всичко това се почиства в продължение на половин час в хладилника. След изтичане на указаното време, останалата торта се нанася върху повърхността на бъдещия десерт и се намазва с остатъците от сладко. Всичко това е покрито с парче масло сметана и изпратени обратно на студа. Половин час по-късно домашно приготвената торта от желе се украсява с резенчета портокали. Преди това цитрусовите плодове се изплакват под крана и се изсушават. Топ десерт изсипва оранжево желе, приготвени в съответствие с препоръките на производителя. След няколко часа замразеният кейк се украсява с остатъчен крем и се връща за известно време в хладилника.

С ябълки и оранжево

Тази кисела торта с бисквити и плодове има не само приличен външен вид, но и богат вкус. За да го направите, трябва:

• 950 грама заквасена сметана.
• 200 g брашно.
• 380 g кафява захар.
• 3 ч. Л. агар-агар.
• 1 ч. Л. сода.
• 4 яйца.
• 50 ml вода.
• Чанта с плодово желе.
• 100 г малини.
• Зряла ябълка.
• Голям портокал.
• 1 ч. Л. екстракт от ванилия.

По-добре е да започнете да готвите тортата с бисквити, плодове и заквасена сметана като месите тестото, от което ще се пече базата. За да направите това, в дълбок контейнер, комбинирайте яйца и 300 г захар. Всичко това се третира с миксер, след което се допълва с брашно и газирана сода. Готовото тесто се излива в облицована с настилка форма и се пече при 200 ^° С за около 15 минути. Охладената бисквита се нарязва на малки кубчета и се разпръсква в контейнер, в който вече има парче сметана, направено от заквасена сметана, бита с ванилов екстракт и 80 г захар и агар-агар, разтворен в гореща вода. Там също се поставят парчета от плодово желе, разреден в съответствие с инструкциите на опаковката. Всичко това се изсипва с останалия крем и се украсява с ябълки, малини и портокали. Почти готов плодов желе торта покрита с прилепващ филм и почиства в продължение на няколко часа в хладилника.

С ананаси, киви и кисело мляко

Този интересен десерт е една от най-успешните комбинации от меки бисквити торти, вкусни сметана и екзотични плодове. За да го направите, ще ви е необходимо:

• Чаша брашно.
• 4 яйца.
• Чаша захар.

За да направите крем за кисело мляко, трябва:

• Чаша захар.
• 15 g от моментален желатин.
• Чаша кисело мляко от ананас.

За да разбиете протеинов крем на върха на пръстите ви трябва да бъде:

• ¾ чаша захар.
• 2 белтъка.

За да направите желе, ще ви е необходимо:

• Чаша сок от ананас.
• 15 g от моментален желатин.

В допълнение, ще трябва да натрупате половин кутия консерви от ананаси и чифт киви.

Последователност от действия

Започнете да приготвяте тортата с желеобразен слой за печене на торта. Разбийте яйцата със захар, добавете брашното и разбъркайте добре. Полученото тесто се излива в намаслена форма и се изпича при 180 ^° С в продължение на около 35 минути. Готовата гъба се охлажда напълно и се нарязва наполовина. Една от тортите се разпространява в подходяща форма и се импрегнира със сироп, изразен от консервирани ананаси.

Над разпределете част от нарязаните плодове и вода крем за кисело мляко. Всичко това се покрива с втора бисквитена торта и се почиства в хладилника. Един час по-късно следващият десерт се украсява с останалите плодове и се налива с разреден в ананасов сок желатин. След известно време, страничните повърхности на тортата са украсени с протеинов крем.

С цитруси и банани

Този оригинален десерт може безопасно да се предложи на любителите на екзотиката. Тъй като тази рецепта за плодова торта от желе включва използването на определен набор от храни, уверете се, че предварително имате всичко необходимо в кухнята. В този случай ще ви е необходимо:

• ½ чаша захар.
• 3 яйца.
• Чаша брашно.
• 1 ч. Л. сода.

За да направите крем, който ще бъде напоен с кисела торта с бисквити и плодове, определено трябва да намерите на пръстите си:

• 900 g заквасена сметана.
• 50 g желатин.
• Чаша захар.
• Чанта с ванилия.

В допълнение, трябва да се запасите от плодове. Уверете се, че имате на разположение:

• На 150 г ананаси и банани.
• 3 мандарина и оранжево.

Описание на процеса

Преди да направите торта от желе, трябва да направите бисквити. За приготвянето му в един контейнер комбинирайте яйцата, захарта, брашното и содата. Всичко се смесва добре, излива се в подходяща форма и се пече в предварително загрята фурна. Охладеният кейк се нарязва на малки кубчета и се отстранява настрани.

След това трябва да направите желатин. Излива се в дълбока купа, напълнена с вода и оставена да набъбне. Не по-рано от един час се нагрява до пълното разтваряне и охлаждане на зърната. След известно време се допълва със заквасена сметана, бита с ванилия и захар.

Сега е време да изградим торта от желе с бисквити и плодове. В долната част на подвижна форма се разстилаха нарязани ананаси, мандарини, банани и портокали. Нанесете парчетата печена торта отгоре. Всичко това е покрито с друг слой плодове и се излива сметана. След това десертът отново се допълва с бисквитни филийки, цитрусови филийки, ананаси и банани. Практически оформената торта се украсява с остатъчен крем, внимателно се покрива с хранителен полиетилен и се отстранява за няколко часа в хладилника. След известно време десертът се освобождава внимателно от филма и се сервира в чай, след като е бил нарязан на порции.