Сладкиши: настъргани, мая, пясък. Рецепти за готвене

Често трябва да имате сладко ястие у дома, така че да можете да организирате бърза закуска, да пиете чай или кафе. Ако имате сладко, за предпочитане варени със собствените си ръце, това изобщо не е проблем. Винаги можете да месите тестото и да правите пайове за сладко. Това ястие е едно от най-лесните и бързи. Оказва се, че дори не е необходимо да обработва ябълки или други плодове, тъй като преди това е направено конфитюр.

Настъргана торта рецепта

Днес започваме с рецептата за такова ястие като настърган пай с конфитюр. За неговата подготовка ще са ни необходими:

• 250 мл черешово сладко,
• 120 грама маргарин,
• 300 грама пшенично брашно,
• половин чаена лъжичка бакпулвер,
• 70 грама захарен пясък,
• щипка сол
• 200 грама извара,
• 100 грама лешник лешник ,
• една чаена лъжичка лимонова кора,
• едно пилешко яйце.

Процес на готвене:

С миксер разтривайте заедно захар, яйце, маргарин и щипка сол. Добавете извара, която не трябва да има суха консистенция. След това разтрийте лимоновата кора и поставете в маса. След това - пресято брашно и орех. Използвайте шпатула, за да се разбърка добре, тя трябва да направи гладко, гладко и гладко тесто. Разделяме го на три или четири топки, завиваме в кулинарен филм и го изпращаме във фризера поне за един час.

След като стане трудно, разтривайте на голяма ренде половината от порцията направо във формата, намазана с масло. Загрява се конфитюрът до по-тънка консистенция. Горещо да го направите не е необходимо. Разстелете с лъжица равномерно по цялата повърхност. Почистете останалата част от тестото. Междувременно нагряваме фурната на 180 градуса, изпращаме формата и я печем около 50 минути. Оставете да изстине за 20 минути, извадете от матрицата. На масата се сервира напълно охладена настъргана торта.

Рецепта на сладкиш с сладко

Това ястие не е много по-различно от предишното, но все пак е малко по-различно. Ето защо, имайки предвид различни конфитюри с конфитюр, нека да оценим тази опция. Нуждаем се от следните продукти.

За теста:

• три чаши пшенично брашно,
• две яйца,
• непълна чаша захарен пясък,
• маргарин - 200 грама,
• на върха на ножа - ванилин,
• бакпулвер - чаена лъжичка.

За пълнене:

• конфитюр или конфитюр.

Маргаринът се топи и остави да се охлади. Разбийте яйцата с захар пясък, добавете маргарин и разбъркайте добре. Смесете брашното с ванилия и бакпулвера и постепенно излейте в сместа, след което смейте тестото.

Разделяме го на три равни части, едната се изпраща във фризера, а другите две се разпределят равномерно върху тава и грес с конфитюр. Замръзнайте замразената част от тестото върху груби ренде, така че да се нанесе равномерно върху съда за готвене. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете формата в нея. Печем около 25 мин. Пясъкът с конфитюр е готов.

Рецепта за пай с мая

Необходими съставки:

• Късо тесто с дрожди, приготвено на 1 чаша мляко
• конфитюр - 500 грама,
• Масло - за печене на пай и мазнини.

Ще изпечем основата на тортата в тиган с диаметър 26 см, за което е посочено количеството продукти. Пай с пай с конфитюр, приготвени по следния начин. Замесете тестото и го разделете на две леко неравни части. От тази, която е повече, разточете лист с дебелина сантиметър. Той ще бъде основата.
Диаметърът му трябва да бъде 30-32 сантиметра. Смажете тигана с масло и разпръснете тестото върху него. Обиколката е получена брони. Сложи сладкото върху тортата. Останалото тесто се разточва и нарязва на тънки ивици. Ще ги използваме за украса на чинията. Събираме от тях мрежата и внимателно поставяме тортата. Оставяме го за 20-30 минути, оставяме го малко. Междувременно нагряваме фурната до 200 градуса и я изпращаме. Печем десет минути, след това намалете до 160 градуса и оставете печенето във фурната още половин час. След това смазваме маслото отгоре и като всички конфитюри с конфитюр сервираме на охладената маса.

Приготвяне на торта с мая

Тестото, приготвено по тази рецепта, се оказва ароматно, вкусно, меко и просторно. Какво е интересно, докато яйцата не се използват. Важно условие: всички продукти трябва да са на стайна температура.

съставки:

• мляко - 250 мл,
• суха мая - 10 грама,
• растително масло - 50 мл,
• маргарин или масло - 50 грама,
• половин килограм брашно,
• пясъчна захар - пет лъжици,
• сол - половин чаена лъжичка,
• ванилова захар - 10 грама,
• конфитюр - 150 грама.

Мая торта с конфитюр, рецепта

Смесете в топло мляко една лъжица захар и мая, 15 минути, поставени на топло място. След това добавете останалата захар захар, сол, ванилия, растително масло и сметана (разтопено). Разбъркайте добре всичко, докато захарта се разтвори напълно. Започнете да добавяте брашно, като го пресявате предварително. Винаги разбърквайте добре. Тестото трябва да е меко. Час и половина го поставяме на топло място, покрито с кърпа. Изчакваме, докато тя се увеличи една и половина до две или две, след което се установяваме и разпръскваме върху омаслена зеленчукова маса. Разделете на две части с еднакъв размер.

Разгръщаме се от един кръг с диаметър 24 сантиметра, в зависимост от размера на формата, прехвърляме се в него, навивайки се върху точилка. След това покрийте тестото с конфитюр. От втората част формираме пигтейл и създаваме страна от него. Ние правим декорации от останалите парчета и ги поставяме на повърхността на тортата. 25 минути остават сами и след това се изпращат в пещта, предварително загрята до 180 градуса. Печете 40 минути.

Рецепта за сандвич торта от насипно тесто с конфитюр

Като се има предвид разнообразието от пайове, препоръчваме да се обърне внимание на този, който използва бързо тесто. Използвани продукти:

• брашно - две чаши,
• пясъчна захар - 150 грама,
• щипка сол
• маргарин - 200 грама,
• Прах за печене - едно саше,
• конфитюр ябълка - една чаша.

Процес на готвене:

Нарязан маргарин нарязан в купа на малки парченца. След това излейте захарта и брашното, пресейте го и го смесете бакпулвер.

Разтриваме ръцете си в суха трохичка. Половината се изсипа във формата и се изравни. Поставете отгоре на равномерен слой сладко и поръсете с друг слой трохи. Загрейте фурната до 200 градуса и я изпратете. Печете 60 минути. Даваме да се охлади, след което се изважда от контейнера за печене и се премества към чиния. Оказа се вкусна торта с конфитюр, рецепта, която е достатъчна за всяка домакиня.