Побързайте да научите как да си приготвите морската кале.

Ламинария (или морска зеле, както го наричахме) е рядък гост на нашите маси. Редовно, единици го включват в диетата си, а други или не го харесват или никога не са опитвали този полезен продукт. И наистина има много ползи в него. На първо място, това е йод, който може да се получи от него в изобилие и повече от 30 микроелемента и минерала, необходими на човешкото тяло. Най-малкото заради това е по-често използването на водорасли. И за да се отървем от нейната особена миризма и да я направим по-апетитна, ние ще ви кажем как да се готви морска зеле.

Домашно приготвена морска пържола срещу магазин

В супермаркетите и пазарите се продават всички видове салати с морска кал. Като правило, те са обединени не само от тази съставка, но и от не много атрактивни характеристики: наличието на консерванти и други химически добавки, голямо количество масло или майонеза, дълъг срок на годност (което прави зелето вече не свеж и губи своите полезни свойства). Ето защо, най-добре е да го приготвите в домашни условия по ваш вкус и да ядете веднага. За да направите това, трябва да си купите в магазина или замразени или сухи водорасли.

Топла салата

Първо, помислете как да приготвите замразена морска зеле. Нека направим морски кораб салата с пиле. Извади половин килограм замразено зеле от фризера. Оставете да се разтопи в студена вода за около 40 минути. След това се вари 5 минути (след кипене на вода) с лъжица оцет. Необходимо е да се отървете от слуз. След това, в тава, запържете лука в растително масло, добавете нарязано пиле или малко пиле и се запържва, докато се направи. Поставете морското зеле на тиган, пипер и сол на вкус, налейте малко пилешки бульон и излиза без прикритие. Когато течността се изпари и пилето стане меко и придобие златен оттенък, ястието е готово. Ето как да се готви морската кафява лесно и бързо. Тази топла салата е доста нискокалорична, питателна и задоволителна. Добър вариант за пролетно-летните деликатеси.

Свежа и лека суха лавица

И сега ще ви кажа как да готвя суха морска кал, както лесно. Нека направим студена салата с яйце. Първо трябва да се накисва в кипяща вода и да се вари суха келп. По времето, което отнема около 40 минути. Ако дайджест, той ще се окаже мек и nevusnoy. Обърнете вареното зеле в гевгир и след това нарязани на ленти с дължина 2 сантиметра. Лук нарязани на половин пръстени, яйчен белтък - на кубчета. Сол, изстискайте скилидка чесън. Сега добавете сместа с лук от яйца към водораслите, напълнете с неподсладено натурално кисело мляко и смесете отново всичко. Тази салата може да се сервира в специални купи, украсени с настъргани яйчни жълтъци. Също така е с ниско съдържание на калории и много освежаващо в топлината.

Комбинирайте морски дарове с морски растения

Сега ще се научите как да приготвяте морска зеле от суха и замразена водорасло. Възможно е да се използват както в ястия, а това на практика не се отразява на вкуса. Между другото, растителните и животински морски дарове са много добре комбинирани. И тук е чудесен вариант на белия дроб. салата от водорасли с калмари. Вземете тези компоненти в равни количества, сварете и нарязани на ивици. Добавете ситно нарязани пресни краставици, зелен лук и зехтин. Пипер и сол на вкус, нека да го варят в хладилника и да служат като гарнитура.

И не сте започнали да приготвяте морската къдрага у дома?

Имайте предвид, че всички изброени рецепти са много лесни за приготвяне и за стомаха. Няма да се възстановите от такива салати, но ще наситите тялото с витамини и минерали. Опитайте тези и помислете как да приготвяте вкусно и бързо морското зеле вкъщи.