Как да правим шаурма у дома

Най-известното и популярно ястие на модерната храна за бързо хранене е шаурма. В света има много възможности за неговата подготовка и същия брой имена. Въпреки това, не всеки се осмелява да купи шаурма от уличен търговец или в евтина закусвалня. Това се дължи на съмнителното съдържание на това ястие от такива доставчици, както и на давността за неговото производство. Ето защо въпросът как да се направи шаурма у дома е толкова популярен сред интернет потребителите. Вярно е, че трябва да вземете под внимание огромен брой различни добавки, които могат да се поставят в това ястие, придавайки му специален вкус. Ето защо, тази рецепта разказва как домашно приготвената шаурма се приготвя от минималното количество храна при максимално качество.

съставки

За готвене ще ви трябва:

- пита хляб - 4 броя;

- месо (всяко, но с масленост) - 500 g;

- сол;

- пипер;

- майонеза;

- кетчуп;

- горчица;

- домати - 2 бр.

- краставици (могат да бъдат осолени) - 2 броя;

- зеле - 200 г

Приготвяне на месо

На първо място е необходимо да се вземе решение за месото, от което ще се приготвя шаурма у дома. Свинско или пилешко е най-доброто за тази рецепта, но имайте предвид, че месото трябва да съдържа малко мазнини. Това ще даде на ястието допълнителен вкус и ще го замени. растителни мазнини. След като месото е избрано, то се нарязва на малки парченца, които се пържат на тиган. Тук трябва да се има предвид, че цялата топлинна обработка трябва да се извършва с затворен капак и при висока температура. Някои готвачи обаче предпочитат да използват фурната. Това се дължи на факта, че шаурма у дома не може да бъде приготвена на професионално оборудване, което означава, че трябва да използвате всичко, което е под ръка. В същото време е необходимо да се сол и пипер всичко, което е пържено.

нишка

След приготвянето на месото се нарязва на много малки парченца. Тогава е необходимо да си нарязвате зеле. След това леко се осолява и се оставя в затворен съд за половин час. След това започнете да нарязвате краставици и домати. Това трябва да се направи внимателно, опитвайки се да получите малки парчета от същия размер. В същото време, домашно приготвената шаварма може да се приготви и от други съставки, например с добавянето на маруля, въпреки че тази рецепта може да се счита за оптимална.

образуване

След всички препарати трябва да се пристъпи към образуването на съда. Обикновено за това се използва пита хляб, но шаурма у дома предполага, както вече споменахме, различни вариации. Например, можете да вземете хляб или хляб. Въпреки това, хлябът на лава ще даде на ястието истински вкус. Ето защо, тя е изложена на масата, а след това пуснати на средното си месо. Наблизо изрежете нарязани зеленчуци, които се поливат с кетчуп, майонеза и горчица на вкус. След това ястието се увива в плик и се поставя в пещ или микровълнова печка за няколко минути. Същият процес трябва да се повтори с всички листа. След това шаурма може да се сервира на масата, украсена с билки или сос.