Как да си направим сладолед у дома

Много хора обичат сладоледа, особено ако времето е горещо. Някои се чудят как да си направят сладолед у дома, но като мислят, че е твърде трудно, те се отправят към най-близкия магазин. Въпреки това, всички сладки зъби ще харесат десерта, приготвен у дома. Съставките са доста стандартни и лесно достъпни, най-вероятно всяка домакиня ще ги намери в кухнята. Така че в тази статия ще дадем основни препоръки как да се готви домашен сладолед.

Ягодов сладолед

За да го направите, ще ви трябват 3 жълтъка, 2 чаши ягоди, 250 мл сметана, торба мляко, 150 г захар и една чаена лъжичка ванилия. Първо трябва да смесите ягодите със 75 грама захар и да ги охладите. В отделен контейнер, смесете жълтъците, млякото и захарта, които са останали. Сместа се поставя на средна температура и се разбърква, докато стане хомогенна. След това трябва да го оставите да се охлади и да се постави във фризера за три часа. Важно е да разбърквате сладоледа на всеки 20 минути, така че да няма малки парченца лед. След охлаждане добавете сметана и ванилия. В края на краищата излагайте ягодите със захар. Така научихте как да правите сладолед с ягоди, използвайки прости съставки.

Шоколадов сладолед

Един от най-популярните видове този деликатес е шоколадът. За да го приготвите, вземете 250 мл тежък крем, един пакет мляко, 150 грама тъмен шоколад 80 грама захар. Как да направим сладолед лесен и лесен? Изсипете мляко със захар в купата. Поставете масата на бавен огън, без да забравяте да се разбърквате постоянно. Важно е захарта да се разтвори напълно. След това охладете сместа до стайна температура, залейте сметаната и го поставете в хладилника. Веднага след като сладоледа започне да се сгъсти, го допълнете с настърган горчив шоколад. Домашният деликатес е готов!

Бананов сладолед

Това е може би най-лесната рецепта. Ще ви трябват 370 мл мляко, същото количество сметана, 3 банани (за предпочитане леко зрели) и 100 г захар. Направете пюре от банани. Донесете млякото, сметаната и захарта на кипене в отделен съд. Охладете млечната смес и добавете пюрето, приготвено от банани. Поставете тази маса във фризера за няколко часа.

Ванилов сладолед

Съставът на ванилов сладолед включва 250 мл сметана, 4 жълтъка, 250 мл мляко, 100 г гранулирана захар и щипка ванилия. Донесете млякото до кипене и веднага добавете ванилия. Отстранете сместа от печката и я оставете да стои. Разбийте жълтъците и захарта до гладкост. Добавете към тях мляко и сметана, като разбърквате масата. След това трябва да се сгъсти сместа, така че да се върне отново към печката. Веднага след като филмът се появи, извадете крема и го оставете да изстине. Изпратете сладолед в хладилника и след половин час можете да опитате вкусния домашен десерт. Сега знаете как да направите сладолед без усилие и екзотични съставки.

В заключение

Всеки ще намери подходяща рецепта. Всичко зависи от вашите собствени желания и предпочитания. Знаете ли как се прави сладолед в сладолед? За да направите това, вземете всички необходими съставки и просто ги поставете в уреда. Просто и удобно. Приятно апетит!