Как да си направим сладко от боровинки у дома?

Сладко от боровинки е богато на витамини и различни полезни съставки. Този деликатес, в допълнение към богатия вкус и аромат, има антибактериален ефект. Сладко от боровинки, подобно на самата ягода, е богато на витамин С. И, както знаете, просто е необходимо да се поддържа тялото през зимата. Сега ще разгледаме различни варианти за правене на такъв десерт. Така че нека започнем.

Първа опция

Започваме да описваме начини за създаване на такъв деликатес с най-прости.

съставки:

• боровинки - 1000 грама;
• захар - 500 грама.

Първо трябва да се готви боровинки: трябва внимателно да се измие плодовете и да се отстранят листата.

В чиста саксия, която трябва да се излее бери, тогава трябва да се пълни със захар и се смесват. След това, трябва да се постави на огън, да доведе до възпаление. Когато се образува пяна, тя трябва да се отстрани.

Трябва да се готви, докато се приготви, като се разбърква непрекъснато. Сладко от боровинки ще бъде готово, когато сместа от плодове и захар стане гъста.

Времето за готвене е около час и половина.

Когато подготвяте контейнери за консервиране, имайте предвид, че количеството конфитюр на изхода ще бъде намалено приблизително три пъти.

Готовата ягодова маса трябва да се излее в чисти буркани и да се навие.

Друг начин

Помислете за друга рецепта за сладко от боровинки. Тя е малко подобна на първия, но различен начин на готвене, както и на вкус. Сладко от боровинки, направено по този начин, ще бъде по-малко сладко, отколкото ако готвите деликатес за първата рецепта.

За да приготвите това ястие, трябва:

• боровинки - 2 кг;
• захар - 0,6 kg.

Подгответе плодове, изплакнете добре, отстранете листата и клоните.

Разбийте боровинките в блендер.

Поставете подготвените плодове в контейнер за приготвяне на сладко, постепенно добавяйте захар, разбърквайте. Донесете зрънце с захар, за да заври. След това намалете топлината и варете сладко от боровинки за два часа, докато се сгъсти. След това го оставете да се охлади малко и да се излее в бурканите, като се върти плътно.

В бавната печка

Как да си направим сладко от боровинки в бавен котлон? Сега ще разберем. За готвене ще са необходими:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Измитите боровинки се поставят в купата за млечни продукти. Добавете захарта и за един и половина до два часа ще включите режима “Охлаждане”. Ако решите да задържите сладко от боровинки за зимата, след това в края на приготвянето, задайте режим "Парене" за няколко минути. След сигнала, multicookers се наливат в предварително стерилизирани буркани и се навиват с капаци.

"Пет минути"

Има и рецепта за сладко от боровинки, което се нарича "пет минути".

За готвене се нуждаете от същото количество боровинки и захар (3 кг).

Първо трябва да стерилизирате бурканите и по същия начин да подготвите капачките.

Готвене на боровинки за конфитюр, както и в предишни рецепти. Измийте измитите плодове в гевгир, така че водата да е изцяло стъклена. Изсипете боровинките в котлона, добавете захарта, разбъркайте всичко за няколко минути, след това сместа се изсипва с вода и се вари 5 минути след варенето.

конфитюр рецепта за боровинки с оранжево

Това е по-оригинален начин на готвене.

За него са необходими:

• боровинки - 1 кг;
• лимон - 1 бр.
• оранжево - 2 бр.
• захар - 1 кг.

Лимонът и портокалите са добри за измиване. Ягодите също трябва да бъдат измити и наклонени в гевгир. След използване на блендер или месомелачка, ние извиваме боровинките, портокалите и лимона. В същото време ние не премахваме жар от цитрусови плодове.

В полученото пюре се добавя захар. Изсипете сместа в съда за готвене, налейте вода. След кипене се вари 15 минути, като се разбърква. След сладко от боровинки се налива в предварително подготвени буркани и се навива. Съхранявайте полезен деликатес на хладно и тъмно място.

С мед

Можете също да си направите вкусно сладко от боровинки.

Ще ви е необходимо:

• боровинки - 1 кг;
• течен мед - 1 чаша;
• ром (всеки) - 2 супени лъжици. лъжица.

Първо, трябва да сортирате и измивате боровинките, да ги изсушите, да ги сложите в чиния за приготвяне на конфитюр, да разбъркате малко, така че плодовете да правят сок, но да не се превръщат в каша. След това запали. Докато се разбърква, да доведе до възпаление, след което свалете огъня до минимум, така че конфитюрът да продължава да кипи. Една супена лъжица мед трябва да се добави, като се разбърква добре. След като целият мед се добавя, налива се в ром. Разбъркайте добре. След това можете да налеете по банките.

Череша за подправки

Сега помислете за друг метод за готвене.

За да направите сладко от боровинки, ще ви е необходимо:

• боровинки - 1 кг;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• смлян индийско орехче - ½ ч.
• захар - 5 супени лъжици. л.
• вода - 3 супени лъжици. л.
• пектин - 1 пакет.

Готови плодове трябва да бъдат поставени в ястие за готвене, тогава трябва да добавите лимонов сок, смлян индийско орехче, вода и пектин, внимателно разбъркайте всичко. След това запалете, разбъркайте сместа. След варене на сладко добавете захар. Оставете да заври отново, след това гответе за 2 минути и извадете от огъня. Отстранете образувания слой от пяна. Изсипете горещо сладко от боровинки с подправки в стерилизирани буркани и охладете. Това е всичко, деликатността ни е готова!

заключение

Сега знаете как да си направите сладко от боровинки, казахме ви рецептата за приготвяне на деликатес, а не една, а няколко. Надяваме се, че благодарение на нашите препоръки ще можете да го приготвите у дома. Успех и се насладете на храната си!