Как да готвя кюфтета майстор на неговия занаят - сега разберете!

Как да се готви кюфтетата да готвят известен ресторант?

Получихме тази рецепта от велик готвач. Ще готвим от диетични видове месо и в много вкусен сос. Това ястие има гръцки корени и грубо име - Keftedes. Тя не разполага с голямо количество мазнини, така че ястието, въпреки наличието на месо, е много леко и невероятно вкусно. Някои съставки могат да объркат неопитен готвач, но не се страхуват: подправките с непознати имена често имат същия състав като обичайните. Кюфтетата ще бъдат чудесно ястие за ежедневни ястия и за сервиране на празничната маса. Ако сте готови да експериментирате и опитате всички нови и нови рецепти, започнете да готвите!

Какво ви е необходимо, за да се научите как да готвите кюфтетата на главния ресторант?

Като начало, както винаги, започваме с изследване на състава на съставките, които тук са доста. Ще ви трябва: една супена лъжица зехтин, две супени лъжици мляко, морска сол, четири чаени лъжички подправки от риган, шест скилидки чесън, 2 лука, три филийки бял хляб, 250 грама говеждо и телешко, десет малки домати 300 грама доматено пюре, захар, сол и черен пипер. След това ще ви кажа как да приготвяте кюфтета доматен сос. Много е вкусно, затова си струва да се опита. Така че, кюфтета ... Готвенето ще отнеме известно време. Въпреки това, вие няма да съжалявате на всички, като се опитва тези прекрасни топи топки в устата си.

Сега научаваме как да приготвим кюфтетата гуру кулинарно изкуство

Първо, накисваме филийки бял хляб в малко количество мляко. Те трябва да стоят известно време по такъв начин, че да абсорбират цялото мляко и да станат меки. Тъй като кюфтетата се нуждаят от пълнене, можете или да изберете готов от магазина, или да го направите сами. Помислете как да приготвяте кюфтета от самостоятелно приготвен пълнеж, но първо се подготвя самият плънка. За да направите това, превъртете през месомелачка постни парчета телешко и телешко в равни пропорции. По същия начин обработваме лука, хляба и чесъна. Смесваме готовия пълнеж, млякото, останало от под хляб, може да се налива тук. Сол, пипер, добавете "риган" и разбийте едно или две яйца, в зависимост от количеството мляно месо. Последното е необходимо, така че кюфтетата да не се разпадат.

Процесът на създаване на невероятно вкусен сос

За соса, нагрявайте тигана със зехтин и запържете лука и чесъна до златисто кафяво. След мириса на печен чесън, ние формираме нашия месни топки и ги разстила в тигана. Когато слоят от топки е напълно положен, налейте отгоре на доматен сос или нарязани домати. Малко сол, черен пипер и поръсете с подправки. Необходимо е да се приготвят кюфтетата за около половин час, така че те да абсорбират соса и да се задушат напълно. Сервирайте ястието с фино нарязан копър и налейте соса отгоре. Можете да започнете хранене. Има ли вкус като чиния? Всеки човек ще приготви кюфтета за теб, най-важното е да му кажеш тази рецепта. Надяваме се, че нашите препоръки ще бъдат полезни за вас. Моля те, себе си, роднините и приятелите си с това месо. Успешното ви начало!