Как да се готви сьомга вкусна и здравословна?

Нежното месо от сьомга е много полезен продукт за човешкото здраве. Хранителните вещества в състава му подобряват функционирането на мозъка и сърцето. Следователно, тази риба задължително трябва да включва във вашата диета. как да правиш сьомга? За тези, на които е трудно да отговорят на този въпрос, ще ви дадем най-добрите рецепти.

Сьомга с гъби и сметанов сос

Необходими съставки: две супени лъжици лимонов сок, сол, пържола (300 г), 40 г зехтин. За соса вземете 150 г шампиони, лук, 200 мл мляко, супена лъжица брашно, зеленчуци, растително масло и сол.

рецепта

Как да готвя сьомга? Много е просто. Измийте, подсушете и настържете пържолите със смес от пипер и сол, след това поръсете с лимонов сок и зехтин. Сложете ги на намазана с мазнина форма и сложете във фурната за двадесет минути. Нарежете лука и нарязайте гъбите на малки парченца. След това изпържете всичко в тенджерата за не повече от седем минути. Добавете необходимото количество брашно и разбъркайте добре. Оставете масата да заври и оставете да къкри в продължение на три минути. Сосът трябва да се сгъсти. Добавете зеленчуци, пипер и сол в края. Покрийте соса с капака и го оставете да престои пет минути. Сложете рибата на блюдо и изсипете превръзката. Приятно апетит!

Сьомга на скара

Необходими продукти: четири стека, индийско орехче, смес от чушки, сол, 150 мл бяло сухо вино, зехтин.

рецепта

Как да готвя сьомга в тиган? Измийте готовите пържоли във вода. След като са малко сухи, подправете ги с подправки и сол. Налейте зехтин в тиган и поставете рибата. Запържете пържолите от всяка страна (пет минути), след това добавете бялото вино и оставете да къкри, докато течността се изпари. Не забравяйте постоянно да превръщате рибата. Когато пържолите са покрити с вкусна коричка, извадете тенджерата от плота. Приятно апетит!

Сьомга с ориз в двоен котел

Необходими за готвене съставки: две пържоли, подправки, босилек, сол, черен пипер, оризов шрот и лимон.

рецепта

Как да готвя сьомга в двоен котел? По-лесно от тази рецепта със сигурност и не може да бъде. Мариновайте измитата и изсушена риба в подправки, билки и лимонов сок. След тридесет минути го прехвърлете в съда за пара. Поставете лимоновите резени отгоре. Ориз от зърнени култури, изплакнете с вода, прехвърлете в специална купа и покрийте с вода, спазвайки пропорцията 1/1. Когато всички продукти се приготвят, включете устройството за 25 минути. След сигнала извадете рибата и оставете ориза в двоен котел за още 15 минути. Приятно апетит!

Сьомгата във фурната

Състав: лимон, две моркови, 2 лука, сладък пипер, сол, зехтин, 200 мл заквасена сметана. Също така вземете 500 грама сьомга.

рецепта

Как да готвя сьомга във фурната? Измийте рибата, подсушете добре с хартиена кърпа и поставете върху тава, намазана със зехтин. Мариновани лук и моркови в тиган. Нарязани на пиперки къдрици. Поръсете пържолите с лимонов сок и покрийте със зеленчуци от всички страни. Нанесете го със заквасена сметана и подправете със сол и пипер. Поставете съда за 40 минути във фурната. Температура на печене - 180 градуса. Сьомгата е готова, добър апетит!