Как да се готви ориз с яхния: рецепти

Има моменти, когато една жена се чувства много уморена след завръщането си от работа или от селската къща. Понякога няма начин да се направи обяд или вечеря от прясно месо. Ето защо, в тази статия, ние предлагаме да се готви вкусно ястие - ориз с яхния.

Нашата популярна любима яхния

Всяка домакиня, разбира се, не е склонна да готви за любимия си съпруг и деца, домашно приготвена обилна и здравословна храна. Но какво да правя, ако:

1. В момента няма подходящи условия за готвене (например ремонти са в ход).

2. Храната трябва да се приготвя бързо.

3. Хладилникът не разполага с необходимия набор от продукти, но няма време да отиде до магазина.

4. Няма достатъчно пари за закупуване на месо.

Съгласете се, че почти всяка домакиня може рано или късно да се сблъска с подобна ситуация, така че винаги можем да дойдем на помощ от такъв популярен продукт като яхния, която чака в крилата на рафта на кухненския шкаф.

Но в този случай, ние не искаме нашето ястие да се окаже непривлекателно. Трябва да е много вкусно. Ето защо, скъпи домакини, ще говорим за това как да се готви ориз с яхния по различни начини.

Избор на качествено яхния

В магазина можете да си купите няколко буркани с яхния за бъдещето - при спешни ситуации такава чиния винаги ще ви помогне. В момента има голямо разнообразие на този продукт за качество. Но за лечение на покупката все още трябва да бъде отговорна и да се придържат към някои правила, а именно:

1. Задушете трябва да бъдат направени в съответствие с ГОСТ - това е посочено на бурканчето.

2. Съставът на продукта трябва да бъде само месо, сол и подправки - без нишесте, брашно, соя и други нежелани съставки. Това е нарушение на производствените техники.

3. Винаги, когато купувате, обърнете внимание на името. Продуктът трябва да се нарича само "Задушено говеждо месо", "Задушено агне" или "Задушено свинско месо", а не "Домашно приготвено задушено ястие", "Храна за туристите" и др.

Когато купувате, винаги трябва да обръщате внимание на външния вид на кутията. В никакъв случай не може да се купи продукт с подут капак - това е изпълнено със сериозно отравяне. Стикерът трябва да бъде залепен равномерно, а моделът върху него трябва да се нанася ясно и без ерозия. Добросъвестният производител винаги се грижи за качеството на своите продукти.

И накрая, цената. Най-скъпото не означава най-високо качество и най-доброто. Затова не трябва да купувате много скъпо яхния от известни европейски марки. Качеството им не е по-добро, а цената се дължи на дългия превоз.

Готвене на ориз с яхния - бързо и лесно

А сега предлагаме на нашите хостеси да приготвят едно много просто и бързо ястие. Ако е по-подробно, то тогава се състои от ориз с яхния, зеленчуци и подправки.

За подготовката ни са необходими следните продукти:

- 300 грама дълъг ориз;

- растително масло;

- 1 морков;

- 1 лук;

- 2 супени лъжици къри;

- 4 супени лъжици. л. соев сос;

- Банка на всяка яхния;

Всички продукти, които имаме под ръка, започват да готвят ориз с яхния. рецепта достатъчно просто.

Първо трябва да сварим ориза, така че да се окаже ронлив. За да направите това, изплакнете го няколко пъти, налейте го в тенджерата, добавете около 2 литра вода, 1 чаена лъжичка къри. Сварете около 15-20 минути. Когато зърнената култура е готова, сгънете го на гевгир. Оставете водата да изтече. Подправка придава на ориза красив златен оттенък.

В същото време, сварен ориз, нека да правим зеленчуци. Обелете лука и ги нарежете на малки кубчета. Настържете морковите. Изсипете растителното масло в съдовете за пържене, задушете зеленчуците за 7-8 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Отворете кутията с яхния, сложете месото в чинията. Премахваме излишните мазнини, вени, филми, смазваме с вилица. След това добавете месото в тигана към зеленчуците и оставете да къкри още няколко минути. В края добавете соевия сос и останалата чаена лъжичка къри.

И на последния етап - ние поставяме в тенджерата варен ориз, разбърква се добре.

Нашият ориз с яхния е готов!

Мултиварка идва на помощ

Бавната печка е голяма помощ за работещите жени и млади майки във фермата. Ястията в него се приготвят много просто и не изискват постоянно присъствие и разбъркване. Достатъчно е да сложи всички съставки и след известно време да се наслади на вкусна храна.

Нека отидем и ще се опитаме да приготвим нашето ястие "Ориз с яхния" в бавен котлон. Устройството включва чаша, с която ще измерим необходимото количество продукти. Тази рецепта е подходяща, когато се използват мултикучори на почти всички световни търговски марки.

За подготовката, от която се нуждаем:

- 1,5 чаши ориз;

- 3 обикновени чаши вода;

- 1 банка свинско или говеждо задушено;

- 1 лук;

- 1 морков;

- чифт лаврови листа;

- няколко лъжици масло (зеленчуци);

- сол и пипер;

Ако предпочитате ястия от ориз вискозна консистенция, съветваме ви да вземете кръгла зърнена култура. Дългите ястия от ориз са по-ронливи.

Крупата трябва да бъде приготвена - измита няколко пъти. Извършете тази процедура, докато водата няма да се отцеди без примеси от брашно.

Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите или нарязайте на случаен принцип.

Включете нашия асистент, настройте режима "Печене" или "Пържене". Изсипете маслото в купата, сложете същите зеленчуци. Натиснете бутона "Старт" и изпържете лука и морковите. Изключете програмата. Добавете към купата яхния, подправки, ориз, изсипете цялата вода. Затворете капака, инсталирайте програмата "Pilaf" и натиснете бутона за стартиране. Няма нужда да се задава времето.

Когато машината издаде звуков сигнал, ориз и яхния ще бъдат готови.

Няколко думи в заключение

Когато купувате продукти от магазина, не забравяйте да си купите буркан с яхния. В най-аварийните и неочаквани ситуации можете да приготвите вкусно и задоволително хранене за цялото семейство с минимален набор от съставки. Освен това сега знаете как да приготвяте ориз с яхния. Всички добри апетит!