Каква е калоричната салата от краставици и домати?

Какво ястие се появява на нашата маса най-често? Разбира се, това е салата. Удивително и питателно ястие, което в своята същност почти винаги има зеленчуци и дресинг. Органична и балансирана във всички отношения е салата от пресни краставици и домати. Калоричното съдържание на такова ястие може да варира от рекордно ниско от 20 килокалории на 100 грама до 250 ккал, ако салата е пълна с майонеза или слънчогледово масло. Помислете за възможностите за такава салата.

Лятно изобилие

Защо обичаме лятото? За слънцето и топлината, за морето и ваканцията, за жътвата и цветята! През лятото дори апетитът става по-малко, защото имаме много случаи, за които няма достатъчно ден. Всички ние от детството обичаме проста и сочна зеленчукова салата. Това е отлична база, която може да бъде направена по-интересна всеки път с помощта на подправки, месни продукти, варени яйца и морски дарове. В допълнение към сочния вкус, салата е добра с голямо количество витамини и микроелементи. Заслужава да се отбележи и фактът, че една зеленчукова салата е добра за всички вдигане на тежести. Ако приемате основния калориен фактор, салата от краставици и доматите са идеалното ястие. Можете да започнете да ядете в късна пролет, когато доматите са все още твърди и розови. В началото на есента плодовете са сочни и тежки, така че салата става още по-удовлетворяваща и сочна. Добре е на всяка маса, ще бъде вкусна гарнитура и хармонично съчетана с кебап. Не е изненадващо, че на пикниците това е единствената задължителна салата. Краставиците домати работят чудесно като дует и не изискват голямо количество подправки. Достатъчно проста сол, за да стане вкусна!

Вечна рецепта

Измийте зеленчуците със студена вода, отстранете листата, дръжките. Ако краставиците имат дебела или горчива кожа, по-добре е да я премахнете с нож. Нарежете доматите в полукръгли филийки. Така че те изглеждат по-естетични, макар и някои малки, за да получат повече сок. Краставици нарязани по дължина на две части и нарязани на половин пръстени. Време е да добавите лук. Също така се освобождава от обвивката, нарязва се на две части и след това се разделя на половин пръстени. Готовата салата за няколко минути се разбърква, за да се откроява сок. Сега можете да сол и пипер. Не бъдете ревностни, ако готвите за цялото семейство, защото всеки обича солта по различен начин. Базата салата е готова. Трябва да го сложите в хладилника за няколко минути - и можете да я поднесете на масата. Калоричното съдържание на тази салата е минимално - около 25 килокалории на 100 грама.

Просто добавете пълнители

Ще трябва леко да увеличим калорийното съдържание. Салата от краставици и домати е особено добра, когато се пълни с майонеза. В традиционната версия, около 660 килокалории на 100 грама майонеза. На плоча от салата, ние поставяме около две супени лъжици средно. Повечето от майонезата се утаява на дъното и се смесва с зеленчуков сок. Оказва се, че една лъжица маруля "получава тежки" калории с 50-60. Не толкова, имайки предвид приятния вкус и богатството на салата. Няма никаква употреба в майонезата, така че ние я добавяме само за да завършим вкуса. Вечерта е нежелателно да се яде салата с майонеза, тъй като умишлено се поставя върху страните. Обърнете внимание на соса от майонеза, който е около 2-2.5 пъти по-лек от традиционния буркан.

Вторият най-популярен вариант

Отборът от любители на майонезната салата се противопоставя на редица почитатели на слънчоглед и зехтин. Трябва да кажа, че този продукт е много по-полезен от майонезата, но това не намалява калорийното съдържание. Салата от краставици и домати, подправена с масло, получава най-малко 250 килокалории, тъй като повечето от маслото се добавя около две супени лъжици. Някои смятат, че маслиновото масло е по-здравословно от слънчогледа. Не можете да твърдите това твърдо. В малки дози можете да използвате и двете разновидности, освен ако не изложите маслото на топлинна обработка. Калорийна салата от краставица с растително масло - около 77 килокалории на 100 грама. Тази цифра вече е включена енергийна стойност магданоз, копър и сол за ядене.

Разнообразяване на рецептата

В зависимост от метода на готвене варира калории. Салата от краставици и домати ви позволява да добавите български пипер, зеле, царевица и дори репички. Общата цифра варира в зависимост от това дали се използва прясна царевица или консервирана, която е в рецептата за зеле. Например, карфиолът изисква известно преработване. Можете да го варят леко в подсолена вода, а след това се запържва в слънчогледово масло, разделени на съцветия. Салата ще бъде вкусна и пикантна чрез добавяне на гореща съставка. Ostrovatym ще бъде салата от домати, краставици и чушки. Неговото калорично съдържание е малко, ако се ограничим с масло за презареждане. Приблизително 90 kcal на 100 грама. Не много ще увеличи тази цифра и добавените гъби. Те също трябва да бъдат предварително обработени. Маринованите манатарки ще дадат на ситото пресищане, а варени гъби могат да бъдат малко скучни. Общото съдържание на калории варира от 40 до 120 ккал (в зависимост от метода за приготвяне на гъби).

Минимална промяна

Ако разгледаме калорийното съдържание, следваме фигурата, така че ще се заемем с добавянето на съставки с така нареченото отрицателно съдържание на калории. Това е добре познатата и обичана зеле, целина и зелен лук. Те не се нуждаят от преработка, но вкусът им е разнообразен. Ако готвим салата от зеле краставици и. t доматена калория остава в границите на разумното - само 300-350 килокалории на половин килограм. В същото време вече са преброени копър, магданоз и зелен лук. За пикантност добавете кантарион, който е доста коварен и може да повлияе на апетита. Можете да ядете чиния с такава салата за обяд, да я вземете със себе си в контейнер за работа. Тук е цял комплекс от полезни за организма витамини, микро и макро елементи. Получавате калций, фосфор, желязо и естествени антиоксиданти. Салата за дресинг може да се направи на всички нискокалорични!

Да бензиностанция

За да не ни съсипе рецепта за майонеза, направете зареждането си. За да направите това, вземете няколко крушки с крушка. Настържете лука и запържете до златисто кафяво в слънчогледовото масло. Очистете маслото и лука, залити със салфетка. Добавете към него половината от младия чесън, прекаран през пресата от чесън. Получената смес се разрежда с капка соев сос и две лъжици гореща вода. Напълнете салата и я сложете в хладилника за четвърт час. Можете да ядете и да отслабнете! Готова доматена салата с масло има около 100-130 ккал на 100 гр. Калории Можете да намалите фигурата, ако не използвате получения сок, но наистина ли се наслаждавате на храната ?! Ако организирате ден на гладно, не се ограничавайте до зареждане с гориво. Общото калорично съдържание на деня и затова е сравнително малко, така че сутрешното отвес ще бъде.

Добавете сметана

Разбира се, в сравнение с майонезата, заквасената сметана е по-здравословна и там има по-малко мазнини. При най-дебелата сметана тази цифра е само 30%, докато майонезата се характеризира с цифра, която е два пъти по-висока. Ето защо, краставица салата със заквасена сметана има калорично съдържание от около 115 ккал на 100 грама. Това е при условие, че салата има домати, зелено и лук, сол и черен пипер, както и няколко бисквити пшеница. В най-простия вариант, когато заквасената сметана съдържа 10-20% съдържание на мазнини и салатата не предлага хлебчета, калорийното съдържание намалява до 65 kcal на порция.

За енергиен баланс

Колкото по-високо е калорийното съдържание на съда, толкова по-висок е процентът на получената енергия и стойността на храната. Във всеки случай, лежане на дивана след вечеря не е необходимо, дори ако сте яли една салата. Ако калориите не се изразходват, тогава на талията и килограмите на везните има злополучни сантиметри. Можете да разтоварите на салати няколко дни подред, но това не са “мързеливи” дни. Можете и трябва да вървите много, да дишате чист въздух. Ако желаете, можете да направите салата по-питателна. Добави риба, варени птици (пилешки гърди или пуйка е идеален), морски дарове. Оригинална зеленчукова салата с скариди и той дори не се нуждае от специална превръзка. Ако добавите към салата пушено месо, шунка или наденица, изхвърлете бисквитите. Ако искате да направите топла салата, тогава пърженият бекон ще бъде перфектен, който може да бъде леко попиян със салфетка, за да се отстрани излишната мазнина. Не бива да добавяте масло отделно, но капка соев сос ще бъде само начин. Оригиналността на ястието ще даде кисели джинджифил. Между другото, вместо пресни краставици, можете да котлет мариновани и замени маслото с саламура. Вземете вкусна салата без допълнителните калории. Заслужава да се отбележи, че през нощта няма такава салата, тъй като това е допълнителна тежест върху бъбреците. На сутринта можете да се събудите с оток, а външният вид няма да ви хареса. Оставете салата сутрин. Но ако добавите мариновани зеленчуци, тогава не слагайте сол, в противен случай вкусът на зеленчуците ще изчезне. Добър апетит и лесна загуба на тегло!