Как да готвя тиква за картофено пюре?

Тиквата се препоръчва от специалистите по хранене и активно използва майките за бебешка храна поради високото съдържание на хранителни вещества и витамини, необходими за правилния растеж и развитие. Тази статия ще ви каже как да приготвите правилно тиква, как да направите картофено пюре от нея.

Селекция от тиквички за готвене

Не избирайте, когато купувате нарязан, дори ако е увит в филм. Тиква може да се реже в нехигиенични условия и да се превърне в огромна "мина" с бактерии и други микроорганизми. И може да „експлодира“ или в стомаха, или в бебето.

Вие също трябва да изберете по-малки тикви. Тъй като те имат приятна киселинност и самите те са по-сладки. Ако има такава възможност, тогава с леко изсушен плодов ствол (отгоре). Тиква, която няма такава опашка, със сигурност ще се развали за една или две седмици. Дизайнът и очертанията на плода трябва да бъдат ясно определени, леко загладени.

Подготовка на продукта за готвене. Какво да правим?

Преди да отговорите на въпроса: “Как да сварите тиква?” - първо трябва да го почистите и подготвите. Това се прави на няколко етапа:

1. Тиквата трябва да се измие обилно с гъба и да се избърше с влажна кърпа.
2. Обелете го с нож.
3. Извадете семената, но не ги изхвърляйте (семената трябва да се изсушат, изпекат и да се използват за укрепване на имунната система).
4. След това, нарязани на зеленчуци на половина.
5. Сега намалете количеството тиква, което ви е необходимо, и опаковайте останалата част в торба или филм за по-нататъшно съхранение в хладилника.
6. Зеленчуците трябва да се нарязват на малки кубчета и да се пристъпи към приготвянето на картофено пюре.

Пан готвене

Колко и как да се вари тиква в тенджера, ако е нарязана на филийки? За правилно заваряване трябва да действате стъпки:

1. Трябва да напълнете саксията с вода и да включите печката. Течността трябва напълно да покрие кубките на тиквата.
2. След като кипи водата, трябва да добавите малки кубчета тиква, различни подправки (на вкус). Гответе за 20 минути на слаб огън.

За да проверите дали кубчетата са сварени, един от тях трябва да бъде внимателно прободен. Ако вътре е мек, печката може да бъде изключена. След това трябва да източите водата и да изпиете кубчетата. Когато добавяте заквасена сметана и зелени, можете да получите прекрасна вечеря, отлична диетично ястие. И ако използвате мед и нарязани ядки, тогава ще има голям десерт!

Готвене в бавен котлон

Как и колко да се готви тиква в бавен котлон или двоен котел? Готвенето в бавен печка е толкова лесно, колкото и в други контейнери. За да направите това, трябва да изпълните следния списък с действия:

1. Кубове трябва да изложи на дъното на multicooker, сол. Добавете и любими подправки, сол и захар (на вкус).
2. Изсипете гореща вода върху парчетата, така че да ги покрият наполовина.
3. Изберете режим "Печене" и настройте времето - тридесет до четиридесет минути. Необходимо е да се готви с затворен капак на multicooker.

За тиква не кипва мека, че е желателно да го готвя за двойка. Рецептата е съвсем същата: поставете в двоен котел, добавете подправки и налейте вода. Около 15 минути парчетата трябва да се варят.

Как и колко да приготвите тиква за дете?

За да приготвите продукт за бебета или малки деца на възраст от една до три години, ще ви трябва тиква (450-550 грама) и вода (100-150 мл). Готвенето трябва да бъде както следва:

1. Тиквата трябва да бъде обелена и нарязана на малки кубчета.
2. Поставете получените парчета в тенджера, налейте гореща вода или вряла вода върху нея.
3. Колко да се готви тиква за дете? Подготовка на тиква за бебето пюре не трябва да бъде повече от 30 минути. Ако кубчетата се оказаха малки, значи си струва да се готви не повече от четвърт час. Задушената тиква се приготвя само за 15 минути. Освен това времето за готвене зависи от първоначалната плътност на зеленчука.
4. Ако искате да направите пюре от тиква, сложете сварените парчета в блендер. Сега те трябва да се смилат там, за да се получи хомогенна смес.
5. След това прехвърлете пюрето в отделен съд, добавете захар или сол (на вкус). Пюрето е готово за употреба!

Пюре от картофи може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни в запечатани торби или буркани. Освен това може да бъде замразено. След което се използва за продължителен период от време. Тъй като пюре няма да загуби своите полезни свойства (само малка част), ярък цвят и вкус!

Готвене в тенджера под налягане

Как да готвя тиква, докато готвят в тенджера под налягане? Благодарение на бързия процес на готвене, повечето от витамините в тиквата са запазени. Готовите парчета (нарязани с подправки) ще се готвят от пет до петнадесет минути.

Готвене в микровълнова фурна

Как да готвя тиква, докато готвят в микровълновата? Лесен и здравословен десерт може да се направи, както следва:

1. Краищата на стъклената тенджера за микровълновата печка (със стъклен капак) трябва да бъдат намазани с масло с ниско съдържание на мазнини.
2. След това, трябва да преместите готовите парчета от тиква в контейнер и да изсипете малко захар, а ястието трябва да се смеси.
3. За да добавите към десерта приятен аромат и добър вкус, трябва да добавите канела и да излее 1/3 вода. Гответе с висока мощност за около осем минути.

Замразени плодове

Как да готвя тиква правилно? Ако имаше парчета замразена тиква във фризера, тогава е време да ги вземете и да започнете да готвите! Основното нещо, което трябва да знаете: парчетата не могат да бъдат размразени. В противен случай полезните свойства, вкус и красив външен вид ще бъдат загубени.

Преди да извадите тиквата от хладилника, сварете малко количество вода. Само след кипене вземете замразените парченца и веднага ги прехвърлете в тенджерата. Гответе на слаб огън тридесет минути. Вместо вода, между другото, можете да използвате и обезмаслено мляко.

Картофено пюре за бебета от шест месеца

Как и колко да се готви тиква за картофено пюре? Благодарение на полезните свойства пюре от тиква се е установила в почти всички майки. От 6-месечна възраст детето трябва да бъде научено да го използва. Рецептата за картофено пюре ще бъде представена по-долу. Дори ако сте възрастен, това ястие не само ще ви изглежда вкусно, но и вдъхновява детски спомени. Получаване:

1. Първо трябва задълбочено да приготвите тиквата в някой от представените по-рано методи. Плодовете могат да се разпаднат малко и трябва да са меки.
2. Изключете печката и внимателно източете водата. Пюре от картофи най-добре се приготвя с помощта на блендер, но можете да го смачкате сами, най-важното е, че не трябва да има никакви бучки.
3. Добавете подправки на вкус, малко слънчогледово масло и яжте.

Друга пюре за деца и възрастни

Колко време за приготвяне на тиква за картофено пюре? Първо трябва да вземете решение за начина на готвене (в тенджера, микровълнова печка, бавно печка и др.). Двадесет минути ще са достатъчни в тенджера и само 10 минути са достатъчни в тенджера под налягане или двоен котел. Можете да се опитате да приготвите супер бърза тиква пюре. Това ще изисква:

1. Ситно нарязани картофи.
2. Нарязана тиква.
3. Масло (за предпочитане без мазнини).
4. Мляко.
5. Яйца.

Поставете парчетата тиква в тенджера под налягане. След това трябва да добавите картофи, чийто общ брой трябва да надвишава броя на резените от тиква няколко пъти. Зеленчуците трябва да се готвят 10 минути. След добавяне на всички останали съставки, разбъркайте добре. Струва си да добавите всички подправки (на вкус). Получавате чудесна гарнитура, която можете да ядете с или без месни продукти.

За пайове

Как да готвя тиква за пайове? Варени тиква за пайове е не по-малко полезно от пълнеж под формата на ябълка или плодове. Сварете е необходимо за някоя от схемите, представени по-рано, но количеството вода трябва да бъде намалено с 2 пъти. В тенджера (или друг използван контейнер) по време на готвене можете да добавите няколко щипка захар и канела.

Колко да ври една тиква? Времето варира от 25-35 минути. Тиквата трябва непременно да стане мека. Може дори да се разпадне малко. На следващо място, си струва да удари картофено пюре и да се охлади. След това пълнежът може да се използва безопасно.

Малък извод

Всяко ястие, в което има тиква, ще бъде не само интересно, но и полезно. Готвенето не отнема много време. В същото време резултатът ще бъде изненада и наслада!