Как да готвя картофи в двоен котел?

Ястията от картофи са вкусни и задоволителни. Но по време на пържене или кипене повечето от полезните микроелементи са загубени. Това обаче може да се избегне чрез готвене на картофи в двоен котел. Нуждаете се от минимално време и усилия. Продукти - най-често срещаните. Дори неопитни домакини могат варете картофи в двоен котел. рецепти, описани в тази статия, съвсем проста.

Вариант номер 1 - варени картофи в двоен котел

Отидете в най-близкия супермаркет, за да закупите следните съставки:

- пресни билки (кантарион, копър, магданоз);

- масло;

- картофи (количеството им зависи от обема на парахода), за всяка порция се взима по 2,5 на среден картоф;

- сол.

Процес на готвене

1. Почистете картофите, изплакнете ги под водата от чешмата и изрежете. Можете да изберете абсолютно всякаква форма: бъчви, сламки, филийки или кубчета.

2. Разстелете парчетата картофи в двоен котел. Задайте таймера за 25-30 минути. На този етап можете да солите блюдото. Уверете се, че обемът на водата е максимален.

3. След половин час трябва да отворите капака и да добавите малко сол. След това изсипете картофите с разтопено масло. Поръсете със ситно нарязани зеленчуци. Сега ястието е готово за сервиране.

Вариант номер 2 - пикантно месо и картофи в двоен котел

Списък с продукти:

- 0,5 кг месо (агнешко или говеждо);

- оцет;

- чесън;

- среден лук;

- подправки;

- майонеза.

Как да готвя пикантно месо с картофи?

Първо трябва да измиете месото, да извадите вените от него и да отрежете излишната мазнина. След това го нарежете на малки парченца, разтрийте ги с чесън и майонеза, поръсете със сол и черен пипер. Ние изпращаме месо на марината, състояща се от оцет, лук и подправки. Оставете за няколко часа. В двоен котел изложете парчетата месо. Задайте таймера за 40-50 минути. Що се отнася до картофите, то се приготвя по същия начин като класическия. В същото време тя трябва да бъде във формата на барел. Можете да поставите месо и картофи на едно ниво или на различно. Преди да се сервира ястие на масата, тя се поставя на порции.

Вариант номер 3 - картофи в двоен котел и лека салата

Задушените картофи са добри, защото не се разпадат или се разпаднат. От продуктите, от които се нуждаете:

- магданоз;

- 50 g масло (меко) масло;

- копър (пресен или сушен);

- 500 г картофи;

- сол;

- пипер (смлян черен).

Как да стигнем до практическата част

1. Взимаме остър нож, обелваме картофите и ги нарязваме на ивици или малки парченца.

2. Поръсете със сол и черен пипер.

3. Разстелете парчетата картофи в двоен котел. Задайте таймера за 10-15 минути.

През това време е необходимо ситно нарязан магданоз и копър. След като се приготвят картофите, те трябва внимателно да се поставят в чиния, да се добавят 50 г масло и да се поръсят с зеле. Оказва се ароматно и вкусно ястие. Сега знаете как да готвите картофи в двоен котел. В допълнение към това, можете да направите салата. За да направите това, настържете 2 пресни краставици, 5 варени яйца и 3 обработени сирена. Добавете майонеза или заквасена сметана, разбъркайте добре. Средно всички тези действия отнемат около 20 минути. Насладете се на храната си!