Повечето от ястията от националната корейска кухня са необичайни за обикновен руски. Те се отличават с необичаен външен вид, оригинални начини за приготвяне на първоначалните компоненти и често пълната липса на топлинна обработка. И това е въпреки факта, че много от традиционните корейски ястия се приготвят от месо и морски дарове. Друга особеност на местната кухня е, че почти цялата храна е достатъчно пикантна и много пикантна. Фенове на тези вкусове могат да предложат да се опитат да готвят хе от щука. рецепта у дома лесно се повтаря. Особено, тъй като това ястие има много различни опции.
Корейците обикновено готвят риба версия на хе от риба тон, скумрия или pollock. Месото от тези видове риби е доста вкусно и е най-подходящо за различни методи на готвене. В Русия, където има много реки и езера, можете да се опитате да направите хе на щука. Рецептата у дома е в състояние да повтори дори началото домакиня. За работа ще ви трябва слаб набор от продукти: 1 труп (не повече от 3 килограма), 2 моркови, 60 грама оцет, лук, 2 скилидки чесън, 1 краставица (пресен), ½ чаша растително масло, щипка червен пипер и няколко семена от кориандър.
Как да го направим Пайк? рецепта у дома, като правило, трябва да започнете да изпълнявате с приготвянето на риба:
След като продуктите са оставени в хладилника за още един час, ястието може да се сервира.
Всъщност не е трудно да се готви хехе от щука. Лесно е да възпроизведете рецептата у дома, ако вземете под внимание съветите на опитни професионалисти по време на работата си:
Като се имат предвид всички тези съвети, можете лесно да приготвите вкусна хе в домашна кухня.
За да готвите дома хехе щука, можете да вземете всяка рецепта, и в процеса на извършване на необходимите промени. Например, не е необходимо да се използва кожа с риба с месо. Някои смятат, че е малко схванат и само разваля вкуса на ястието. Ето защо, по време на почистването, кожата може да бъде незабавно отстранена заедно с люспите. Да, и размерът на парчетата месо не трябва да бъде минимален. Тяхната ширина трябва да бъде избрана по тяхна преценка. Като правило, препаратът изисква най-често срещаните продукти: риба, оцет, подправки, сол, растително масло, черен пипер, чесън и зеленчуци.
За да направите вкусно хе, можете да използвате следната технология:
Тази салата трябва да се влива в продължение на няколко часа. Само след тази задължителна процедура може да се яде.
Има един много интересен начин, с който можете бързо да приготвите истинска хехе от щука. Рецепта с снимка ще помогне за по-доброто разглеждане на всеки етап от този прост процес. Първо трябва да съберете на работния плот всички необходими продукти: 300 грама рибно филе, 5 скилидки чесън, 4 лука 30 грама сол, една чаена лъжичка смлян кориандър, 100 грама захар, 75 грама оцет 9%, 20 грама червен пипер, 35 грама растително масло , една супена лъжица соев сос и куп зелени.
Сега можете да започнете да готвите:
След 30 минути, ароматно, пикантна салата ще бъде напълно готов.
За да приготвите истинска корейска закуска, трябва да изберете правилната хе от рецептата. Има специален проблем с оцета. Той трябва да бъде решен преди започване на работа. Факт е, че в идеалния случай е необходимо да се използва винен оцет. Но в нашите хранителни магазини не е толкова лесно да се намери. Затова обикновено се заменя с маслинен оцет 9%. Като се вземат предвид останалите съставки за корейски закуски, са необходими следните компоненти: половин труп от щука, 1 морков, скилидка чесън, 40 милилитра оцет, 1 лук, 20 грама корейски моркови, 50 милилитра слънчогледово масло, 2 грама ароматизатор и малко сол.
Методът за готвене е донякъде подобен на предишните опции:
Буквално час по-късно вече можете да опитате апетитна и много вкусна корейска закуска.
Смяната на някои съставки може напълно да промени вкуса на варени хехе от щука. Рецептата със снимка стъпка по стъпка на една от опциите ви позволява да контролирате всеки етап от процеса, което води до прекрасна пикантна салата. За работа ще са необходими следните компоненти: щука филе с тегло 1 килограм, малко сол, 2 лука, бял смлян пипер, 1 морков, 17 грама зехтин, червен пипер, една супена лъжица оцетна киселина 70% и гореща червена чушка.
Стъпки на процеса:
Спазването на количествени и временни норми, за да се направи чудесна остра салата, няма да бъде трудно.
Без моркови можете да готвите хехе от щука. Стъпка по стъпка рецептата изисква следните съществени съставки: щука каркас с тегло малко над 1 килограм, една супена лъжица оцетна киселина, лук, 25 грама захар, ½ чаша растително масло, 3 супени лъжици соев сос, глава на чесън, една супена лъжица смлян кориандър, 2 супени лъжици черен смлян пипер, 4 пресни краставици и няколко супени лъжици специална подправка за риба.
Тогава всичко трябва да се извършва на етапи:
След два часа можете спокойно да преместите вкусна риба в купа за салата и да я поднесете на масата.
Самите корейци много обичат рибните закуски. Онези от тях, които живеят в Русия, са принудени да приспособяват рецептите, които познават от детството си, до условия, при които е почти невъзможно да се намерят замразени морски дарове. Всеки корейски ще може да преподава и да показва, например, как да приготвя хехе от щука. Стъпка по стъпка рецептата ще ви помогне да се справите със задачата дори на най-квалифицираните готвачи и ще изисквате минимален набор от задължителни продукти: 0,5 килограма рибно филе, 2 лука, 150 грама растително масло, 2 супени лъжици оцетна киселина (70%), сол, 300 грама пресни краставици , черен пипер, 5 скилидки чесън, червен пипер и сушен кантарион.
Ястието е много просто:
Това рибно ястие ще бъде добра закуска и е идеално за празнично празненство.