Как да готвя яйца в чанта, твърдо сварени, меки варени

08.06.2019

Хората започнали да използват яйцата като храна в зората на човешкото съществуване. И наистина, те са не само вкусни и здрави, но и много лесно достъпни. И колко различни ястия от този продукт са измислени през това време! Това - и пържени яйца, и бъркани яйца, и варени яйца (твърдо сварени, меко сварени). Но, странно, не всеки знае колко да готви. яйца чанта или, да речем, меко сварено.

колко да варят яйцата в торба Коя рецепта е по-добра?

Няма недвусмислен отговор на този въпрос и не може да има. Но от друга страна, почти всеки има своето любимо яйце. Много от ранно детство помнят омлета на майката със специална топлина, други предпочитат твърдо сварени яйца, а други просто ще бъдат луди, ако сварят яйце в торбичка. Трябва да се отбележи, че всяко ястие от този продукт ще бъде вкусно и здраво.

Сварете яйце в торбата Колко да готвя?

Варени яйца са специална тема. Факт е, че крайното състояние на продукта зависи от времето за готвене. Яйце, чийто протеин е леко воден, а жълтъкът напълно течен, се нарича меко сварено яйце. И този, в който протеинът се втвърдява, а жълтъкът остава мек и вискозен, се нарича "в чантата". Е, едно твърдо сварено яйце е едно бяло и жълтеникаво твърдо вещество. Така името на ястието зависи от това колко яйцето се вари: в торба или, да речем, меко сварено. Това е много деликатна материя, лесно можете да направите грешка и да се подгнете, или, обратно, да смилате. Обикновено се счита, че меко сварено яйце ще се окаже, ако го сварите не повече от минута, в торба - ако е 2-3 минути, добре, твърдо свареното вече е повече от 5 минути. Най-голямата трудност започва точно когато възникне въпросът, колко яйца трябва да се сварят в торба. Факт е, че средните с тънка кожа могат да бъдат твърдо сварени за три минути, толкова много домакини съветват да ги варят по-малки. Има и такъв съвет: сложете яйце във вряща вода и не се броят до сто много бързо, а след това бързо го премахнете. Така че колко да варим яйца в чантата трябва да разберете на практика, може би след няколко грешки. Някои домакини ги поставят в студена вода, след което времето за кипене след кипене ще бъде допълнително намалено. Но домашно здравият пиле се приготвя по-бавно. В този случай времето, колко да се сварят яйцата в торба, може да бъде до пет минути. И за да могат те да излязат тихо, трябва да изчакате около три минути.

колко да ври яйце в торба Как да се хранят яйцата в чантата

Според традицията, това ястие се сервира по следния начин: необходимо е да се изреже горната част с нож и да се сложи на специален увеселителен парк. Тя ще бъде вкусна с горещ тост, със зелени.

Какво трябва да запомните

За съжаление, днес яйцата могат да бъдат опасни. Те могат да скрият микроби, които без топлинна обработка могат да предизвикат сериозно заболяване. Ето защо, тези рецепти, за които жълтъкът се превръща в течност, трябва да се приготвят само от продукти, чийто източник е надежден и тестван, например, от техните собствени домашни пилета.

Яйцето е универсален продукт.

Яйца - един от най-често срещаните продукти в почти всяка кухня. Те са валидни в повечето диети, не съдържат допълнителни калории. И за да се готвят варени яйца, не се нуждаят от специални умения или устройства. А резултатът ще задоволи и най-взискателните.