Фистаци: добро и зло, описание

Въведение: шамфъстъци - какво е това?

Фисташки, ползите и вредите които ще бъдат описани в тази статия са роднини на кашу. Растението расте в планинския терен на Централна Азия, Месопотамия, Сирия и в североизточната част на иранската държава.

Външен вид и описание

Фисташкото дърво има много стволове и достига височина от 6 метра. Короната на дървото е ниска и гъста, покрита с пукнатини сиво-кафяв цвят. Животът на такъв завод е около 400 години. Плодовете на дървото са яйцевидни, леко ъгловати и 25 мм дълги. Вътре в кожената черупка на ореха има жълти, червени или пурпурни цветя. Фистаците, ползите и вредите от които са описани в статията, имат зеленикаво вкусно и маслено ядро. Фисташкото се нарича гайка само от кулинарна гледна точка, в ботаниката е семе. Зреенето на плодовете се случва през есента: черупката се отваря леко, което е съпроводено със специфичен клик. Фистаците, ползите и вредите от които заслужават внимание, са листата, които произвеждат етерични масла, под влияние на които дори най-здравият човек може да загуби съзнание. Но малко количество от тези етерични масла е много полезно, защото те спомагат за укрепване на имунната система. Фистаците, ползите и вредите от които са разкрити в тази статия, са оправдано наречени ядки, създавайки прекрасно настроение.

Състав. Ползите от шам-фъстъци

Трябва да се отбележи, че за разлика от другите ядки, в шам-фъстъците комбинацията от количеството аминокиселини и витамини, полезни минерални вещества е най-рационално представена. Продуктът съдържа манган, мед, фосфор, магнезий и калий. В шам-фъстъците съдържанието е значително витамини от група В. По този критерий те се конкурират с говежди черен дроб. Само 10 ядки на ден дават на възрастен една четвърт от дневната стойност. витамин b6. Фисташките съдържат фенолни съединения, които поддържат здравето и младостта на тялото, тъй като те защитават клетъчни стени от разрушаване от свободните радикали. Благодарение на тях броят на клетките се попълва и те се актуализират. Тези ядки съдържат много съдържание. витамин Е, който има антиоксидантни свойства. Зеаксантин и лутеин са най-важните компоненти на продукта, които спомагат за запазването на зрението, укрепването на костите на тялото. Тези полезни каротеноиди се съдържат почти изключително в тези ядки. Влакното е в големи количества, а фитостеролът е полезна част от шам-фъстъка, който помага за премахване на вредния холестерол от организма.

Фисташки: вреда

Консумирането на тези ядки може да причини сериозно увреждане на тези, които са алергични. Фисташките са признати за силно алергизиращ продукт. Ето защо е препоръчително да ги използвате с повишено внимание. Свръхсолените фъстъци са вредни, защото увеличават кръвното налягане. Прекомерната консумация причинява гадене и замаяност. Дори и шам-фъстъците са опасни в случаите, когато хората имат ортодонтски апарат, който коригира аномалиите на зъбите и челюстта.