Как да готвя котлети от костур?

Котлетите с памук са доста вкусно, сочно ястие. Това ястие е подходящо за закуска, обяд и празнична маса.

Вие сте любопитни как да направите пържоли от костур? Рецепти за готвене ще ви предоставим по-долу. Разглеждаме как се правят бургери във фурната, както и пържени. Вероятно ще започнем с тези, които се подготвят по-бързо.

Пържени рибни продукти

За да приготвите бургери, ще ви е необходимо:

• лук - едно парче;
• костур (за предпочитане филе) - един килограм;
• сол - на вкус;
• свинска мас - 50 грама;
• бял хляб - 1 брой (400-500 грама);
• пипер - на вкус;
• пилешко яйце - 1 брой.

Готвене на вкусно ястие

1. Първо изплакнете добре рибата.
2. Ако не сте взели никакви филета, тогава изчистете я, без кости и билото. За кюфтета се нуждаете от филе. Най-тънките кости също ще отидат, след това ще продължат да се разклащат.
3. Изплакнете филетата.
4. Сало чисти от кожата.
5. Пропуснете бекона и филетата през месомелачката.
6. В резултат на това ще получите мляно. Пипер и след това го сол. В него добавете яйцето и хляба, напоени с вода.
7. След това разбъркайте добре всичко. Това е всичко, готово месо за кюфтета.
8. От нея заслепяват малките по размер продукти.
9. Котлетите с памук в растително масло, първо от едната страна, а след това от другата. За готовите продукти трябва да се появи златна кора. Това е всичко, кюфтетата с костури са готови.

Друга възможност за ястие

За да направите бургери, трябва:

• галета (за разточване) - две супени лъжици;
• филе от щука, 500 грама;
• лук - едно парче;
• дълъг хляб - 100 грама;
• брашно (необходимо за валцуване на продукти) - 50 грама;
• Яйце (за падане) - 1 брой;
• копър - малка купчина;
• масло - 50 грама.

Процес на готвене

1. Накиснат бял хляб, копър, филе от шпик, лук и масло.
2. Формирайте копчето, което току-що сте направили. След това поставете получения продукт в хладилника за около петнадесет минути.
3. След това всяка котлетка се навива на брашно. След това натопете всички продукти в разбито яйце и след това навийте в галета (галета).
4. Запържете котлетите с костур в маслото от двете страни. Готовият продукт трябва да се появи рудева кора. Това е всичко, бургерите са готови. Сервирайте ги с картофено пюре или тестени изделия.

Котлети на костур във фурната

Такова ястие със сигурност може да се нарече диетично. Ето защо, дори и тези, които са на диета, тя ще привлече. Както знаете, судака е доста суха риба. Ето защо, ние ще готвим пържоли със сирене. Трудността при приготвянето на това ястие е, че продуктите няма да бъдат панирани в хлябни трохи или брашно. Но котлетът с кацалки под капака на сиренето ще бъде по-вкусен. Те могат да се сервират без никакви странични ястия, само, например, полит сос или в комбинация с кетчуп.

Ако говорим за самата риба, тогава можете да използвате както напоения бял хляб, така и варен ориз.

За готвене ще ви трябва:

• филе от щука, 800 грама;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица;
• лук - ода;
• мляко - половин чаша;
• сол и пипер на вкус;
• бял хляб - около 300 грама;
• яйце - 1 брой;
• моркови (малки) - 1 брой;
• твърдо сирене - 50 грама;
• заквасена сметана - две супени лъжици.

готварски

1. Как да готвя котлети от костур? Първо направете плънката. Това ще изисква филе на костур. Необходимо е да се смила в блендер или да се изреже с нож на малки парченца.
2. Вземи хляба, махни трохичката. Накиснете за пет минути в мляко. След това добавете към рибното филе хляб, сол, пипер и яйце. Разбъркайте добре всичко.
3. Вземете лук и морков. Измийте ги, почистете.
4. На груби ренде, нарязани на моркови и нарязани на лук.
5. Загрейте тигана на висока температура, намалете топлината. След това изсипете обратно маслото и добавете моркови, както и лук. Запържете тези зеленчуци десет минути, като разбърквате от време на време.
6. Сега се нуждаят от форма за печене. Не е необходимо да се смазва. За да направите ястието още по-диетично и полезно, можете просто да го покриете с хартия (пергамент).
7. Сега оформете бургерите. Намокрете ръцете си с вода. След това се образуват рибни продукти. Те трябва да са овални, леко плоски.
8. Сложете тези банички във формата.
9. Настържете сиренето и смесете със заквасена сметана. Ако не се страхувате да получите по-добро, не се страхувате от допълнителни калории, можете да използвате майонеза вместо заквасена сметана. След това котлети получават по-пикантен, но по-малко диетичен.
10. На върха на всеки продукт се поставя една супена лъжица печене (зеленчуци).
11. Освен това добавете една лъжица заквасена сметана със сирене.
12. След това загрейте фурната до двеста градуса и изпратете продуктите там. Времето за готвене е тридесет минути.
13. След това извадете елементите от фурната. Оставете баничките да изстинат в тенджерата, след това ги подайте на масата. Насладете се на храната си!

Малък извод

Сега знаете как да приготвяте бургери перде. рецепти Това ястие ви предоставихме. Надяваме се, че някои ще ви харесат.