Как да готвя пилешки крилца във фурната

Напоследък много популярни станаха ястия от евтини продукти. В същото време те не само трябва да са евтини, но и да имат невероятен вкус, прилично меню от елитни ресторанти. Ето защо пилешки крилца, печени във фурната, са много популярни. Това ястие е сравнително евтино, но съдържа месо, а вкусът му може да се конкурира дори с най-екзотичните ястия. В допълнение, за неговата подготовка могат да бъдат подходящи различни методи за топлинна обработка, вариращи от фурната и завършващи с тиган. Въпреки това, си струва да се отбележи, че пилешки крилца, приготвени в микровълновата печка, могат да имат малко по-различен вкус, въпреки че повечето гурмани твърдят, че този метод е най-успешен. В тази рецепта използваме малък котел, който ще се постави във фурната.

съставки

За готвене ще са необходими:

• пилешки крилца - 1 кг;
• соев сос - 250 мл;
• мед или захар - 2 супени лъжици. л.

Приготвяне на месо

Първо трябва да обработите крилата много добре с огън. Факт е, че върху тях има много остатъци от пера, от които трябва да се отървете. След това те се измиват добре. че пилешки крилца във фурната не се намесваха помежду си и, когато се сервираха, имаха добър външен вид, те трябва да бъдат сгънати по определен начин. За да направите това, ръбът на крилото се плъзга към основата си, където се фиксира естествено, и се получава един вид триъгълник.

печене

След това месото се поставя в чугунен котел, който се излива със соев сос със захар. За да направите пилешки крилца в пещта равномерно, трябва предварително да подготвите соса, като оставите компонентите да се смесват добре и да се влеят. Трябва да се отбележи, че сосът не покрива месото и не трябва да се разрежда. След това котлите се покриват с капак и се поставят в пещ, загрята до 180 градуса. Необходимо е пилето крилца да се пече в продължение на 15 минути. След това те се изваждат, смесват и поставят отново във фурната, където трябва да се държат още 15 минути, докато се приготви. След това крилата се разпростряха в дълбока чиния и се изсипаха в соса от котела.

Сервиране и съхранение

Това ястие може да се сервира с различна гарнитура или самостоятелно. В този случай крилата трябва да са горещи, а останалият сос може да служи като сос. Също така това ястие изглежда добре и студено. Пилешки крилца във фурната имат зашеметяващ тъмен цвят, а когато се охладят, сосът се превръща в вид на желе. Червеното вино е добро за тях. По-добре е да изберете сухи сортове на тази напитка. Ястието може да се съхранява в хладилника дълго време, особено ако месото е покрито със сос.

заключение

По този начин, това ястие може да бъде истинска украса на масата. В идеалния случай ще се комбинира с всякакви ястия, не се изисква много време за приготвяне, а цената на използваните в нея продукти е толкова малка, че можете да го готвите всеки ден. Приятно апетит!