Как да готвя елда, за да е вкусна?
Ах, тази елда!
Каша от елда е един от основните източници на хранителни вещества, необходими на човека. Как да се готви елда не е известно на всички, но няколко основни начини за готвене тази вкусна, вкусна зърнени храни са предоставени на вашето внимание.
Препоръки за готвене
Преди да започнете да готвите елда, трябва да я подредите, пресявайки боклука и малките камъчета. След това елда трябва да се измие старателно със студена вода. При бавен огън е необходимо да се затопли добре тенджерата, да се излее елда върху нея и да се нагрява продукта за няколко минути, без да се добавя растително масло - това ще даде на кашата по-хрупкавост в готвенето. След това трябва да вземете вода в стаята или в котела и да го сол. Течността трябва да се приема в пропорции от 2,5 чаши вода за 1 чаша зърнени храни. Сега трябва да излеете елда в подготвената вода. Загрейте котела или тигана трябва да бъде на слаб огън, постепенно довеждайки водата до кипене, и след това добавете 1 чаена лъжичка масло или маргарин. Варенето на елда трябва да бъде в рамките на 20 минути, без да се сваля капакът. Сервирайте го по-добре като гарнитура, гарнирана със зелени.
Как да готвя елда, за да е вкусна?
Необходимо е да се пресява крупата, да се изплаква добре в течаща вода. Трябва да се налива вода в котела, да го сол и да поставите котела на бавен огън. Когато течността започне да кипи, изсипете елда, разбъркайте и гответе за около 15 минути. Когато овесената каша се сгъсти, казанът трябва да се покрие с капак и да се увие в кърпа или друга плътна материя за по-нататъшно вливане и изпаряване на зърното. Преди да сервирате каша на масата, можете да поставите масло в чинията и да украсите кашата с магданоз, копър или босилек.
За 2,5 чаши елда е необходимо да се вземат 3 чаши вода, сол - на върха на ножа, 2-3 супени лъжици зеленчуци или масло. сушен бели гъби изплакнете обилно и поставете в железен контейнер, след това налейте 3 чаши студена течаща вода и го оставете да набъбне за 1,5 часа. те се намокрят, добавят се щипка сол и се поставят да заври на бавен огън. В преварена вода с гъби, трябва да се излее добре направена елда и да се разбърква добре всичко. Когато овесената каша се сгъсти, тя трябва да се увие в плътна кърпа и да се държи още 1,5 часа.
Как да се готви елда, за да се направи ронлива?
Основни съвети:
- при готвене на елда най-добре е да се използва контейнер с дебели стени за по-голямо задържане на топлината;
- след готвене елда трябва да се увива в кърпа или одеало;
- крупата много бързо абсорбира водата и се увеличава по размер. Трябва да се отбележи, че 300 г елда ще произвежда около 900 г каша;
- Разбъркайте зърнените храни се препоръчва в края на готвенето. Ако трябва да приготвите елда с гъби или други съставки, тогава те трябва да се прибавят, когато зърната се приготвят.