Какво може да бъде по-добре от вкусни и ароматни картофи с месо, приготвено с любов? И какво би могло да бъде по-добро от доволни близки, които са опитали това невероятно ястие? Вероятно нищо. Комбинацията от такива прости и достъпни продукти ще даде поразителен резултат. Най-хубавото е, че това ястие ви позволява да импровизирате. С добавянето на повече зеленчуци към него, подправка с ароматни подправки и билки, както и приготвяне на любимата ви марината за месо, можете да постигнете невероятни резултати. И кой не обича експерименти в кухнята?
Така че, нашата статия ще помогне да разберете как да печете месо картофи във фурната.
Това невероятно и сърдечно ястие е подходящо не само за шумни празници, но и за тиха, приятна семейна вечеря. За да го подготвим, се нуждаем от следните продукти:
Пече се месо с картофи във фурната няма да има затруднения, особено ако домакинята има добро настроение. Първо, нека да вземем малко месо. Ако лежеше във фризера, по-добре е да го размразите естествено (да го сложите в хладилника за една нощ). И така, нарязваме основната си съставка с остър нож срещу влакната на парчета с дебелина около 1 см. Поставя се всяка една част на дъска, покрива се с филм за храна (за да не се разкъсва месото) и се отблъсква. Налейте зехтин, оцет, чесън и соев сос чрез преса с чесън в отделен контейнер. Разбъркайте добре. Ние разпределяме месото в дресинг и оставяме за известно време да мариноваме.
И докато това се случва, нека преминем към други съставки. Лук нарязани на големи пръстени (който не харесва този продукт много, не можете да го добавите към ястието), картофи и домати - на тънки филийки, гъби - с плочи. Натъркваме сирене на голяма ренде или нарязваме на тънки филийки.
Фурната се загрява до 180 градуса. Взимаме тава за печене, смазваме я с масло и подреждаме продуктите, както следва. За начало поставете част от картофа, намажете го с малък слой заквасена сметана и добавете малко сол. След това обърнете месото и лука. След това хвърляме гъбите, смазваме със заквасена сметана и леко добавяме малко сол. След това поръсете с останалите картофи, поставете доматите отгоре и добавете малко сол. Поставете тенджерата във фурната за 1 час. 5 минути преди готовността да поръсете всичко със сирене и го изпратете обратно в пещта. Това е всичко, нашето ястие е готово. Както виждате, печенето на месо с картофи във фурната изобщо не е трудно.
Насладете се на храната си!
Основното предимство на това прекрасно ястие е, че включва много различни съставки. Поради това той придобива приятен аромат и несравним вкус. За печене на месо картофи във фурната, рецепта съветва да закупите следните продукти:
Рецептата с снимка на това чудесно ястие ще публикуваме малко по-късно, а сега нека направим нашите съставки. Така че, нарязани на кубчета месо. В отделен съд, смесете чесъна, прекаран през пресата от чесън, една супена лъжица зехтин, малко сол и пипер. За аромат и вкус можете да добавите любимите си подправки.
Отстраняване на месото ни за ецване. Лук нарязани на половин пръстени, гъби на малки кубчета. Налейте малко растително масло в тигана и сложете първо лука, после гъбите. Запържете ги за няколко минути, леко осолени и пипер.
Заровете картофи, направете същото с домати, тиквички, моркови и чушки. В отделен съд, смесете сметаната, чесъна, нарязания копър, сол и черен пипер, преминали през пресата с чесън. Взимаме тенджерите, ги смазваме с масло и първо поставяме месото, след това пържените гъби с лук, моркови, тиквички, домати, чушки и картофи. Поръсете го с настъргано сирене, налейте около 1/3 вода, добавете соса и го поставете във фурната с температура 170-180 градуса. Това е! Смятаме, че въпросът как да се пече месо с картофи във фурната никога няма да възникне отново. Насладете се на храната си!
За да се пече месо с картофи във фурната, не е необходимо да се прибягва до класическата рецепта, можете леко по този въпрос и да го мечтаете. Например готви картофи, пълнени с кайма. За това се нуждаем от:
Как да се пече месо с картофи във фурната? Рецепти със снимки на това ястие са в нашата статия.
За да направите това, в отделен съд, смесете кайма, ситно нарязания лук, настърганите моркови, сол, черен пипер и оставете за известно време. Между другото, ако ви харесва zazharki, лук и моркови могат да бъдат пържени в тиган, и само след това се смесва с мляно месо. Така че, ние вземаме картофи, го почистваме. За да запазим картофите, ние го срязваме малко. След това направете дупка. Колкото по-тънки са стените на картофите, толкова по-сочно е и ястието. Напълнете основната ни съставка с кайма и сложете предварително намазана тава за печене във фурната на 190 градуса за един час. 5 минути преди готовността поръсете ястието с настъргано сирене. Извадете нашите пълнени картофи и се изсипва със заквасена сметана.
Приятно апетит!
Импровизирайте в кухнята си, а ястията ви със сигурност ще бъдат перфектни!