Как да се пече месо с картофи във фурната. Няколко прости начини

30.04.2019

Какво може да бъде по-добре от вкусни и ароматни картофи с месо, приготвено с любов? И какво би могло да бъде по-добро от доволни близки, които са опитали това невероятно ястие? Вероятно нищо. Комбинацията от такива прости и достъпни продукти ще даде поразителен резултат. Най-хубавото е, че това ястие ви позволява да импровизирате. С добавянето на повече зеленчуци към него, подправка с ароматни подправки и билки, както и приготвяне на любимата ви марината за месо, можете да постигнете невероятни резултати. И кой не обича експерименти в кухнята?

Така че, нашата статия ще помогне да разберете как да печете месо картофи във фурната.

Месо с картофи и гъби, изпечени под сирене

Това невероятно и сърдечно ястие е подходящо не само за шумни празници, но и за тиха, приятна семейна вечеря. За да го подготвим, се нуждаем от следните продукти:

  • свински врат - 800-1000 г;
  • картофи - 8-10;
  • гъби (печурки) - 300 г;
  • лук - 300 г;
  • мазнини заквасена сметана (като опция, кисело мляко) - 1 чаша;
  • твърдо сирене - 300 г;
  • домати - 3 броя;
  • масло (по-добре е, ако има маслиново масло в къщата) - 60 мл;
  • оцет (по-целесъобразно е да се използва ябълка) - 20 мл;
  • соев сос - 20 мл;
  • чесън - 1 зъб;
  • сол и пипер;
  • любими билки и подправки.

Как да готвя това ястие

Пече се месо с картофи във фурната няма да има затруднения, особено ако домакинята има добро настроение. Първо, нека да вземем малко месо. Ако лежеше във фризера, по-добре е да го размразите естествено (да го сложите в хладилника за една нощ). И така, нарязваме основната си съставка с остър нож срещу влакната на парчета с дебелина около 1 см. Поставя се всяка една част на дъска, покрива се с филм за храна (за да не се разкъсва месото) и се отблъсква. как да се пече месо с картофи във фурната рецепта с снимка Налейте зехтин, оцет, чесън и соев сос чрез преса с чесън в отделен контейнер. Разбъркайте добре. Ние разпределяме месото в дресинг и оставяме за известно време да мариноваме.

И докато това се случва, нека преминем към други съставки. Лук нарязани на големи пръстени (който не харесва този продукт много, не можете да го добавите към ястието), картофи и домати - на тънки филийки, гъби - с плочи. Натъркваме сирене на голяма ренде или нарязваме на тънки филийки.

Фурната се загрява до 180 градуса. Взимаме тава за печене, смазваме я с масло и подреждаме продуктите, както следва. За начало поставете част от картофа, намажете го с малък слой заквасена сметана и добавете малко сол. След това обърнете месото и лука. След това хвърляме гъбите, смазваме със заквасена сметана и леко добавяме малко сол. След това поръсете с останалите картофи, поставете доматите отгоре и добавете малко сол. Поставете тенджерата във фурната за 1 час. 5 минути преди готовността да поръсете всичко със сирене и го изпратете обратно в пещта. Това е всичко, нашето ястие е готово. Както виждате, печенето на месо с картофи във фурната изобщо не е трудно. печете месо с картофи във фурната

Насладете се на храната си!

Месо с печени картофи в саксии

Основното предимство на това прекрасно ястие е, че включва много различни съставки. Поради това той придобива приятен аромат и несравним вкус. За печене на месо картофи във фурната, рецепта съветва да закупите следните продукти:

  • свинско месо - 800-1000 г;
  • картофи - 8-10;
  • пресни домати - 5 бр.
  • печурки - 300 г;
  • Български пипер - 3 бр.
  • тиквички - 2-3 броя;
  • крушки - 3 бр .;
  • моркови - 2 бр.
  • маслена заквасена сметана - 1 чаша;
  • твърдо сирене - 400 гр.;
  • чесън - 2 скилидки;
  • маслиново или растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • копър или магданоз - 1 китка;
  • пипер и сол.

Как да се пече месо с картофи във фурната

Рецептата с снимка на това чудесно ястие ще публикуваме малко по-късно, а сега нека направим нашите съставки. Така че, нарязани на кубчета месо. В отделен съд, смесете чесъна, прекаран през пресата от чесън, една супена лъжица зехтин, малко сол и пипер. За аромат и вкус можете да добавите любимите си подправки.

Отстраняване на месото ни за ецване. Лук нарязани на половин пръстени, гъби на малки кубчета. как да се пече месо с картофи във фурната Налейте малко растително масло в тигана и сложете първо лука, после гъбите. Запържете ги за няколко минути, леко осолени и пипер.

Заровете картофи, направете същото с домати, тиквички, моркови и чушки. В отделен съд, смесете сметаната, чесъна, нарязания копър, сол и черен пипер, преминали през пресата с чесън. Взимаме тенджерите, ги смазваме с масло и първо поставяме месото, след това пържените гъби с лук, моркови, тиквички, домати, чушки и картофи. печете месо с картофи във фурната Поръсете го с настъргано сирене, налейте около 1/3 вода, добавете соса и го поставете във фурната с температура 170-180 градуса. Това е! Смятаме, че въпросът как да се пече месо с картофи във фурната никога няма да възникне отново. Насладете се на храната си!

Картофи, пълнени с кайма, запечени във фурната

За да се пече месо с картофи във фурната, не е необходимо да се прибягва до класическата рецепта, можете леко по този въпрос и да го мечтаете. Например готви картофи, пълнени с кайма. За това се нуждаем от:

  • мляно свинско месо - 500 г;
  • картофи - 8-10;
  • лук - 3 броя;
  • моркови - 1 бр.
  • маслена сметана - 100 г;
  • сирене - 200 г;
  • зелени;
  • сол и пипер.

Как да се пече месо с картофи във фурната? Рецепти със снимки на това ястие са в нашата статия.

Направете готвене

За да направите това, в отделен съд, смесете кайма, ситно нарязания лук, настърганите моркови, сол, черен пипер и оставете за известно време. Между другото, ако ви харесва zazharki, лук и моркови могат да бъдат пържени в тиган, и само след това се смесва с мляно месо. Така че, ние вземаме картофи, го почистваме. За да запазим картофите, ние го срязваме малко. След това направете дупка. Колкото по-тънки са стените на картофите, толкова по-сочно е и ястието. Напълнете основната ни съставка с кайма и сложете предварително намазана тава за печене във фурната на 190 градуса за един час. 5 минути преди готовността поръсете ястието с настъргано сирене. Извадете нашите пълнени картофи и се изсипва със заквасена сметана.

печете месо с картофи във фурната рецепти със снимки Приятно апетит!

Импровизирайте в кухнята си, а ястията ви със сигурност ще бъдат перфектни!