Колко да изпържи шампиони? Как да го направя?
Шампиньоните са често срещан вид гъби. Това се дължи на техния изискан вкус, както и на почти пълна безопасност при консумация. Тези гъби се отглеждат в оранжерии и специални оранжерии. Подгответе ги по различни начини. Много домакини задават въпроса: "Колко да се изпържи гъби?". В действителност, времето зависи от рецептата, наличието на допълнителни съставки и други фактори.
Как да се изпържи гъби в тиган
Пресни гъби не се съхраняват за дълго време, така че трябва да ги готвя почти веднага след покупката. Не може да се каже със сигурност колко дълго ще се пекат шампиньоните. Обикновено това време е 10-12 минути. Тъй като гъбите могат да потъмнят по време на пържене, препоръчва се първоначално да се добави лимонов сок към тях. При други продукти времето за приготвяне на гъбите може да бъде удължено до половин час. Ако гъбите се приемат консервирани, трябва да се има предвид, че те са готови да ядат. В тенджерата те могат само леко да се оцвети.
Печене на гъби във фурната
Някои домакини се интересуват от въпроса колко минути да изпържи гъби във фурната. Вкусно и ароматно ястие ще се получи, ако приготвите гъби с други зеленчуци. Можете да вземете броколи карфиол, домати, чушка Пропорциите могат да варират в зависимост от вкуса на готвача. Всички съставки се нарязват на парчета с приблизително еднакъв размер. Зеленчуците с гъби се поставят в тава за печене и се поставят във фурната. В същото време е невъзможно да се каже точно колко шампиньони да изпържи. Времето може да варира от 20 до 40 минути. Не трябва да ги приготвяте твърде дълго, тъй като те могат да станат тежки. След като всички съставки са готови, трябва да извадите ястието. Ако желаете, поръсете зеленчуците отгоре с пармезан или друго твърдо сирене.
Други начини за приготвяне на гъби
Можете също да печете гъби, шишчета, да направите сос от тях или да ги използвате като съставки за други ястия. Наличните рецепти се различават по разнообразие и простота на приготвяне. Тези, които се грижат за това колко да изпържи гъбите за соса и как да го направят изобщо, трябва да обърнат внимание на следната рецепта. Счупете 350 грама пресни гъби и два лука. Съставките са леко запържени в масло. Тук се налива половин литър тежък крем, внимателно се въвежда една супена лъжица брашно. Ястието се задушава на малък огън, докато омекне. Преди сервиране сосът се разбива с блендер.
Следната рецепта е доста проста. В този случай внимателно се отчита колко шампиньони се изпържват. Това време не трябва да надвишава 15 минути. Капките са отрязани от гъби. Гъбите се нарязват на тънки филийки. Една порция се нуждае от около 200 грама гъби. Две луковички на малки парченца. Съставките се пържат в различни тигани. След като достигнат готовност, те са взаимосвързани. В гъбите се поставя малко парче масло, сол и подправки. Готовите шампиони са самостоятелно ястие. Гарнитура за тях може да служи варени или пресни зеленчуци, картофи.