Колко калории са в пъпеш? Полезни свойства на пъпеш

С пристигането на лятото много плодове и зеленчуци се появяват на гишетата на магазини и пазари, които човек иска да опита. Един от тях е пъпеш. Привлича със своя сладко-меден вкус и ярък аромат, както и с красив слънчев цвят. Каква е историята на нейното откритие? Какви ползи носи тялото? Колко калории са в пъпеш? Има ли противопоказания за пиене на пъпеши?

История на отглеждането

Тази жълта красота може да смята Малката и Централна Азия за свой дом. Диворастящият пъпеш, който се среща в момента, е почти невъзможен. Неговото опитомяване се е случило отдавна, преди нашата ера. След известно време това растение завладява много страни. Дори в Древен Египет не бяха склонни да се насладят на това зрънце. Достигна Европа до Средновековието. През петнадесети век в Русия започват да растат пъпеши, а именно в Долен Волга. Интересен факт е, че в Туркменистан има Ден на пъпеша. Тя се празнува през август. Това е мащабна почивка, по време на която организират много конференции за производители на пъпеши, изложби, панаири и дори концерти.

Пъпеш "колективен фермер"

Един от най-известните сортове пъпеш е "колхозница". По форма тя прилича на топка, има жълто-оранжев цвят, а върху кожата може да се види отделна мрежа. Месото от този сорт е свежо и плътно и е много сладко. Тежестта на такъв пъпеш средно е един и половина килограма. Този сорт е класифициран като среден сезон. Още след 80-90 дни след появата на първите издънки, ярко жълтите плодове узряват. Ако говорим за това колко калории са в пъпеши „колективна жена”, можем да кажем, че този брой е приблизително равен на 31. Не може да се съхранява дълго време, затова трябва да се консумира в рамките на един месец след узряването. Както е известно пъпеши и кратуни те не обичат ниските температури, но този сорт има необичайна устойчивост на такива метеорологични модели. Знаейки колко калории има пъпешът "колхозница", можем да кажем, че това е доста диетичен продукт и може безопасно да се използва като десерт за хора, които се опитват да отслабнат.

Торпедо от пъпеш

Узбекски сорт пъпеш, който има характерна продълговата форма. Mirzachul пъпеш - толкова необичайно го нарича у дома. Енергийна стойност това зрънце е равно на 36 килокалории на 100 грама. Но колко калории в един пъпеш ще бъде "торпедо", някак си определено няма да може да навреди на фигурата. Цветът на козината е светложълт, покрит е с фина мрежа, има люспеста структура, здрава на допир. Месото има бял цвят и много сладък вкус. Това обяснява колко калории в торпедния пъпеш. В допълнение, той е много сочен и ароматен сорт. Пълно съзряване става под въздействието на постоянните топли слънчеви лъчи, които изобилстват в Узбекистан. Избор на пъпеш, трябва да се обърне внимание на цвета и ивици. Те трябва да са ярко жълти. Ако те са зелени, плодът не е узрял. Друг критерий е ароматът. Тя трябва да бъде силна, ясно изразена.

Състав на пъпеш

Един от най-богатите фалшиви плодове върху микроелементи и витамини е пъпешът. Калориите, въглехидратите в него се предлагат в малки количества, което го прави диетичен продукт. 100 г от този плод съдържат 88 г вода, 0,6 г протеини и 7,4 г въглехидрати. В допълнение, има малко количество фибри, пектин, пепел и органични киселини. Богат на пъпеш и витамини. Витамин С е преобладаващ в тази ягода (20 mg). Но този брой може да варира в зависимост от сорта, мястото на растеж и климатичните условия. Например, ако този зрънце се отглежда на сушата, наситеността на захарта се увеличава, което означава, че витамин С ще бъде с 2-4 mg повече. Фолиевата киселина също съдържа много от нея (6 μg). Пъпеш също съдържа витамини А, РР, Б. Богат е на микроелементи (натрий, фосфор, калций, магнезий, цинк, мед, манган, желязо, йод и кобалт). Ако говорим за това колко калории в един пъпеш, тогава трябва да отбележим, че енергийната стойност варира в зависимост от вида на пъпешите. Средната стойност е 33 килокалории на 100 грама.

Ползите и вредите от пъпеш

Основното предимство на този продукт е неговият състав, т.е. всички гореспоменати витамини и микроелементи имат огромен положителен ефект върху организма. В крайна сметка, те самите не са синтезирани от клетки, те могат да бъдат получени само отвън, например от пъпеш. Поради високото съдържание на вода в пулпа, той може лесно да утоли жаждата. Той също има положителен ефект върху нервната система. Това зрънце е част от диетата на хора, които страдат от болести като анемия и атеросклероза, и е полезна и при заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб. А фактът, колко калории в пъпеш и малкото им количество, не позволяват да се получат тези излишни килограми.

Мъжете също трябва да са наясно със силното влияние на семената на този плод върху мъжката им сила. В крайна сметка, това зрънце е най-силният афродизиак. Семената могат просто да се дъвчат пресни, или смесени с мед, което е по-приемливо. Но тук трябва да знаете мярката, защото ако ги ядете повече от 2 грама на ден, можете да изтръгнете ненужните усложнения с далака. Едно от основните предимства на пъпеш е влакното. Той помага за почистване на червата и тялото като цяло. Всички токсични вещества се освобождават под негово влияние.

Но вие трябва да използвате пъпеши с повишено внимание, защото има редица противопоказания за неговото приемане. Първото нещо, което трябва да запомните: преяждането на това зрънце може да доведе до хиповитаминоза и това може да засегне червата и сърцето. Също така, този плод може да причини болки в корема, разстрои храносмилателната система.

Как да ядем пъпеш?

Правилното използване на това зрънце е много важно, тъй като никой не иска да има проблеми със стомаха. Не можете да комбинирате пъпеш и продукти с високо съдържание на нишесте, а по-скоро да го ядете отделно от всички продукти. Но на празен стомах този плод също не може да се използва. Яденето на този продукт е възможно не само пресни, но и изсушени. На изток, по време на чай, тази сладост е традиционна. Основният плюс на сушените пъпеши е същото голямо количество хранителни вещества, както в пресните. Но, като се има предвид колко калории са в сушен пъпеш (341 ккал), трябва да се отбележи, че често не е необходимо да се използва, защото може да повлияе отрицателно на теглото.

В допълнение към сушенето, пъпешите понякога са замразени. Като такъв може да се съхранява до 3 месеца. Но плодовете, които искат да замразят, трябва да са напълно узрели. Коктейли и витамини от него се оказват отлични. още варено пъпеш и сладко, то е мариновано.

Така пъпешът е склад на хранителни вещества и витамини. Той е много вкусен и ароматен, което е много атрактивен купувач. И колко калории в един пъпеш, е положително отбелязан на фигурата.