Здравословна храна: храни, съдържащи фибри
Със сигурност всеки възрастен е чувал за ползите от фибри. Вероятно не веднъж. Но тук, какви продукти съдържат фибри, съществуват, както и колко трябва да се консумират ежедневно, за съжаление, не много хора знаят. Така че нека погледнем по-отблизо това чудо на природата.
Какво е фибри и с какво се яде?
На първо място, трябва да знаете, че фибри се разделя на две категории: неразтворими и разтворими. Неразтворимото се намира в лигин, целулоза и хемицелулоза. Зърнени храни, нерафинирано зърно, пълнозърнесто пшенично брашно Бран, зеле от броколи, брюкселско зеле, млад грах, зелен фасул, моркови, патладжани, пореч, както и кори от ябълки и чушки са продукти, които съдържат неразтворими фибри. Той адсорбира водата. Нейните влакна при подуване 
допринасят за по-интензивно промотиране на храната, почистване на чревните стени, както и за нормализиране на работата му. И сега няколко думи за продуктите, в които влакното е разтворимо. Тази категория е представена от пектин, гума и гума арабика. Тези компоненти се съдържат в различни продукти от овес, цитрусови плодове, ябълки, ягоди, ягоди, зеле, моркови, грах, картофи и зелен фасул. Сред основните свойства на разтворимите фибри трябва да се нарече адсорбция, сноп и елиминиране на вредни вещества от 
тяло. Освен това понижава холестерола.
Последици от дефицит на фибри
Учените смятат, че продуктите, съдържащи фибри в диетата на нашите предци, са на първо място, а дневната норма на този компонент е средно 60 грама, въпреки че половината от тази сума е напълно достатъчна. В момента максималната дневна ставка е само 15 грама. Значителни промени в диетата съвременен човек доведе до факта, че много представители на сегашното поколение дори не знаят кои продукти съдържат фибри. Богатата храна не добавя здраве, но мнозина страдат от наднормено тегло. Защо се случва това? И всичко е много просто: липсата на фибри в ежедневната диета води до нарушения на червата - храната се движи бавно и следователно червата не се почистват дълго време естествено. В процеса на това "инхибиране" храната се разлага, възпроизвеждат се гнилостни бактерии, които причиняват ферментация в червата, а след това всички тези "чарове" се отлагат по стените и отровят тялото. И всичко това се случва, защото много хора са заменили продуктите, съдържащи фибри, с по-вкусна или „удобна“ храна. Например, вместо черен хляб от пълнозърнести храни се използва бял хляб, вместо пресни растителни продукти, много хора ги използват варени или смлени, вместо прясно изцедени натурални сокове - готови напитки с консерванти ... Освен това, повечето хора изобщо ядат месни продукти, които нямат никакви влакна ,
Колко фибри трябва да се консумират?
За нормалното функциониране на червата е необходимо да се консумират около 35 g чисти фибри дневно. Увеличете потреблението си постепенно. Не забравяйте, че тя е в състояние активно да абсорбира вода, така че дневната норма на вода трябва да бъде най-малко два литра. Не забравяйте, че фибри се срещат само в продукти от растителен произход и в месо, риба, млечни продукти тя липсва. Опитайте се да направите разнообразие от вашата диета, защото тялото изисква както неразтворими, така и разтворими фибри.