Вредна храна и здравословна храна: мнението на лекарите

Напоследък все повече хора обръщат внимание на въпроса за здравословното хранене и разликата между здравословна и вредна храна. Заседналият начин на живот и заседналата работа не водят до най-добри последствия. Но това не е най-важният фактор. Вредната храна образува излишни килограми в тялото и създава здравословни проблеми.

Индустриалната храна, в която няма почти нищо естествено, е малко вероятно да насити тялото ви с полезни микроелементи и минерали. Вредната храна на английски звучи като "нездравословна храна". В чужбина е все по-възможно да се чуе тази фраза на различни езици от хора, които са загрижени за здравето на техните деца и близки.

Най-вредната храна

Сред изобилието от храни, които увреждат здравето и значително съкращават продължителността на живота, експертите идентифицират списък на най-опасните продукти. Много от тях са познати в ежедневието и са в основата на системата за бързо хранене. Въпреки това, създаването на следния списък работеха лекари и специалисти, чието мнение си струва да се слуша.

пържени картофи

Признат като най-вредния продукт. Благодарение на високата концентрация на въглехидрати и мазнини, изобилно поръсени с ароматизатори, багрила и аромати, 200 грама пакет чипове се равнява на половината от дневните нужди от килокалории, изисквани от възрастен. Те съдържат голям брой канцерогени, които могат да причинят рак, а масата на хидрогенираните мазнини значително ще повиши нивото на холестерола в кръвта, което може да доведе до инсулт или инфаркт.

Газирани сладки напитки

Това е смес от вода, химия и газ. Аспартамът (Е951) е синтетичен подсладител. Особено вреден е членът му felatatin. сладък газирани напитки те не утоляват жажда, а напротив, те карат да искате да пиете все повече и повече, поради наличието на химически подсладители, които не могат да бъдат напълно отстранени от слюнката на устната лигавица. Високото съдържание на захар и следователно много ниско рН, значително нарушават киселинно-алкалния баланс и водят до развитието на широк спектър от заболявания. Също присъства тук натриев бензоат (Е211), което забавя ензимите, нарушава метаболизма и е причина за много заболявания. Тя може да бъде кожни обриви и рак на различни части на стомашно-чревния тракт.

Бързо хранене

Системата за бързо хранене е придобила огромно разпространение по света. Започвайки от сергии за правене на беляши и шаурма и завършващи с такива гиганти като Burger King и McDonald's. Вредната храна в тях е най-вече представена или от пържено тесто с месо, или кифлички, пълнени с химия със същите кюфтета, или колбаси и богато ароматизирани синтетични сосове.

Отделно, искам да подчертая маслото в дълбока мазнина, която се използва многократно и е причина за образуването на канцерогени и развитието на рак. Продължителната употреба на такива ястия води до много разнообразни заболявания на стомашно-чревния тракт, от колит до гастрит.

Отделно можете да изберете група от "вредни храни за деца". Това са закуски (ядки, бисквити и др.), Сокове, бързо хранене и сладки барове. Те са резултат от развитието на модерни химически лаборатории, но не носят ползите. За съжаление, тези продукти заемат значителна част от хранителния режим на много съвременни деца, причинявайки безценно увреждане на техния имунитет и цялостно здраве.

Пушени меса, колбаси и готови храни

Магазин пушени продукти са опасни за здравето поради факта, че в процеса на тяхното производство те използват бензопирен или течен дим, които образуват канцерогени.

Колбаси, колбаси, мляно месо, кнедли - също вредна храна. Те се основават на стабилизатори, емулгатори, аромати и сгъстители. Освен това се добавят и мазнини, кожа, хрущял и други отпадъци. Отделно, заслужава да се отбележи отрицателното въздействие генетично модифицирани продукти особено трансгенна соя, която е част от повече от 70% от колбасите и полуготовите продукти.

Кетчуп и майонеза

Повече са продължение на предишната група продукти, базирани на трансгенни мазнини. Те също така включват голям брой стабилизатори, консерванти, ароматизатори и оцветители. Прекомерната консумация на майонеза може да доведе до повишаване на нивата на холестерола, а голямо количество кетчуп предизвиква заболявания на стомаха, включително язвен гастрит.

Транс-мазнини

Името е много често срещано, но обединява и голяма категория продукти. Това включва бисквити, чипс, пуканки за микровълнова печка, замразени десерти, пържени картофи, сладкиши и накрая маргарин, което значително разширява списъка на произвежданите продукти. Увреждането на тези мазнини е, че благодарение на тях нивото на холестерола се повишава значително в кръвта. А в комбинация със захар има голяма вероятност от метаболитни нарушения.

Дъвка и бонбони от желе

Чудесен комплект за млад химик. Стабилизатори, багрила, сгъстители и пристрастяващи подсладители могат да причинят проблеми в стомаха, кариес и да доведат до образуване на излишно тегло.

Сладолед, магазин за мляко и кисели млека

Обичан от много продукти също падна в списъка, където се събира най-вредната храна. Антиоксидантите, сгъстителите, стабилизаторите и ароматите са далеч от пълния списък на съдържащите се в тях добавки. Наличието на живи бактерии също често е под въпрос. Захар, смесен със синтетични добавки в сладолед, може лесно да предизвика затлъстяване.

Индустриални зеленчуци и плодове

Най-ценните храни също са претърпели процеси на пречистване и подобряване. Създаването на генетично модифицирани сортове, преработката на химикали за увеличаване на добивите и контрол на вредителите, прилагане на специални защитни филми за увеличаване на срока на годност е малък списък от операции, които помагат да се продават повече продукти, но правят практически неподходящи за консумация от човека.

Храна и вода

Спорове за това дали е вредно да се пие след хранене или не, продължават много дълго време. Този въпрос трябва да се разглежда от научна гледна точка. За да започне храносмилателния процес, консумираните храни трябва да се разделят под въздействието на стомашен сок. След това в тънките черва се осъществява процесът на усвояване на полезни вещества с помощта на ензими. Ако пиете течността след хранене в продължение на 15-30 минути, тя ще намали концентрацията на стомашния сок. Също така, течният поток ще измие полезните елементи, които трябва да бъдат абсорбирани в определена част от стомашно-чревния тракт.

Освен това процесът на синтезиране на стомашен сок и ензими се повтаря с допълнителен разход на енергия. Ако вземем предвид факта, че храносмилането е един от най-енергоемките процеси, тогава храненето с храна означава умишлено увеличаване на натоварването на тялото ви. Когато чревният тракт не разполага с време за възстановяване на концентрацията на храносмилателни ензими за пълната обработка на получената храна, той започва да се разлага и гние. Тези продукти се абсорбират в кръвния поток и се изразходва допълнителна енергия за премахване на токсините от тялото.

Правилно пийте вода 15-30 минути преди хранене и най-малко 30 минути след хранене, ако не е много тежка. Полезните и вредни храни се усвояват с различни скорости, така че времето на консумация на течността трябва да съответства на вида на изядената храна.

Ефектите от студ или ледени напитки също оказват отрицателно въздействие върху храносмилателния процес. Това се използва от много системи за бързо хранене. Здрави и вредни храни, хранени с такива напитки, не се задържат в стомаха повече от 20 минути. Затова отново има чувство на глад и бърза храна, които получават повече поръчки.

Ако в диетата вредните храни заемат голям процент, тогава си струва постепенно да се замества със салати или просто да се пие редовно пречистена вода вместо хранене. Често хората бъркат глада с жаждата.

Здравословна храна

Има много информация за това какъв вид вредна храна и какво е полезно. Необходимо е да се разбере какво представлява здравословната диета. Плодовете, зеленчуците, плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и зърнените култури помагат за насищането на тялото не само с полезни елементи, но и допринасят за елиминирането на токсините. Умерената здравословна диета, редовните физически упражнения и голямото количество консумирана чиста вода ще направят тялото тънко и годно, а най-важното - пълно с сила и енергия.

Все повече внимание се обръща на здравето в училищата и предучилищните институции. Провеждат се специални часове, спортни мероприятия, деца пишат есе на тема "Вредна храна" на английски и руски език.

Също така има много различни образователни програми за хранене. Те предоставят информация за това какво е полезна и вредна храна. Картините помагат на децата да виждат разликата и дори да правят правилната диета.

Правилното хранене осигурява визуални резултати от първите месеци. Тялото се променя пред очите ни. Излишното тегло угасва, здравословното състояние се подобрява, здравият цвят на кожата и много други аспекти се връщат. Постоянният здравословен начин на живот работи в дългосрочен план, удължава живота и подобрява много от неговите аспекти.

В момента много области на здравословното хранене са често срещани - вегетарианство, сурови храни, аюрведа култура и много други. Но си струва да си припомним, че движението е в основата на живота, а физическото усилие значително ще подобри Вашето благосъстояние, съчетано с правилно хранене и саморазвитие.