Гуарова смола - размахва митове

влизане

Ние всички ядохме кисело мляко повече от веднъж. Въпреки това, малко от нас мислят, че основният компонент на подхранващия продукт е гуаровата гума, която спомага за намаляване на телесните мазнини и холестерола. Това е специална хранителна добавка от групата на стабилизаторите E400-E499, която се произвежда от семената на растението гуар (Индия), известен също като грах. Освен че се използва в повечето йогурти, той обикновено се използва за производството на различни пудинги, сосове и други хранителни продукти; Заслужава да се отбележи, че той се използва в производството на някои козметични продукти. Всичко това ще говорим в статията.

Гума гуар. произход

Грахът, който служи за производство на дъвка, е растение, понякога достигащо до 2 метра, с кухи стъбла. Цветовете се събират в пискюли, а зърната, които достигат дължина от 5-10 см, имат кремообразни семена. Прибирането на граховите дървета става през октомври. Родината дадена едногодишно растение - Индия, но днес тя е често срещана в Судан, Афганистан, Пакистан и Цейлон. Обикновено се отглежда за храна, а отпадъците се превръщат в отлична храна за животните. Изнася се много голямо количество Европейски страни и Америка, където гума гуар се използва в козметичната индустрия.

Използването на гума гуар

Тази хранителна добавка се характеризира с голям списък от полезни свойства. Някои смятат, че това е физиологично слабително, което е в състояние да нормализира дейността на червата, храносмилателния тракт и стомаха. Гуаровата гума е отличен стабилизатор на микрофлората. Също така, това вещество може да намали нивото на холестерола в кръвта, да детоксифицира организма. Между другото, гуар провокира реакции, които възпрепятстват развитието на атеросклероза и хронично затлъстяване. Активните активни съставки на гуаровата гума са галактоманнан и мастни киселини. Съдейки по химичния състав, гуаровата гума е естествен полизахарид, чието високо съдържание е отбелязано в граховите зърна. Именно тези боб - основната причина за отглеждане в култура на този тип растения. Една от най-важните характеристики, която привлича обикновените потребители на кисело мляко, е способността на гума гуар да намали нивата на апетит и мазнини, което се постига благодарение на неговите абсорбиращи свойства.

Гума гуар. нараняване

Всички вещества преди как да станеш известен и широко използвани в промишлеността, трябва да преминат задължително изследване, което се извършва, за да може това вещество да заеме полагащото му се място сред другите стабилизатори и аромати. Но хората не се доверяват особено на хранителните добавки. Отново напомняме, че гуарът е от растителен произход, което на практика не е свързано с химията. Ако използвате този продукт прекалено, разбира се, гадене, диария и стомашна болка да не се избягва, което обаче е обикновен признак на преяждане. Просто следвайте мярката!