Рецептата на баба за домашно сирене с кашкавал с грис

Днес ще опишем рецепта за чийзкейк от извара с грис. Някои ги приготвят с нишесте, други предпочитат грис или брашно. Във всеки случай, продуктите са много вкусни и буйни, и всяка домакиня знае как да се готви чийзкейк.

Само една употреба

Не забравяйте за полезните свойства на това ястие. В крайна сметка, чийзкейк - това е предимно извара, която съдържа голямо количество калций и други полезни вещества. Ето защо тяхната употреба има най-благоприятен ефект върху организма. Готвене на чийзкейк е лесно и просто, ястието се оказва наистина вкусно и нежно.

Какво е необходимо?

За да започнете, вземете всички необходими съставки за нашите сирена. Ние ще трябва: половин килограм не много дебела извара, две яйца, нишесте, 3 супени лъжици грис, 4 супени лъжици течна заквасена сметана, половин чаша вода, сол и захар в малко количество. Всички пропорции трябва да бъдат добре обмислени, така че изварата да не гори и да стане вкусна. Солта им трябва да бъде само малко. По-добре е да добавите повече захар, не уврежда продуктите.

Процес на създаване

Сега ще опишем рецептата за чийзкейк от извара с грис, както и как да ги приготвим. Първо трябва да смесите нискомаслено извара, грис, яйца и малко нишесте. Тя трябва да бъде хомогенна маса. След като всички съставки се смесят, добавете щипка сол и повече захар. Ако искате чийзкейките да не са прекалено сладки, тогава сол и захар трябва да се поставят в равни пропорции. Смесваме цялата маса и се уверяваме, че горните съставки са напълно разтворени, в противен случай те ще хрущят на зъбите и ще прекъснат целия вкус.

Рецепта на чийзкейк от извара с примамки: последният етап

Мъничките и брашното не трябва да се добавят. Вземете малко количество маса и образувайте малък чийзкейк. Тя трябва да бъде оформена по такъв начин, че продуктите да са с дебелина около 2 сантиметра. Нека бъде по-добре, че ще бъде по-голям, но по-тънък, тогава ще бъде пържен много по-бързо, а изварата ще има приятен вкус. Ако чийзкейките са направени малки и високи, тогава изварата на практика не се пече, а се нагрява.

дребна риба

Нашите овесени пържени картофки се потапят в предварително загрята тава и се запържват в малко количество растително масло. Някои домакини предпочитат да готвят с добавянето на масло. Тази опция е подходяща, но трябва постоянно да наблюдавате чийккейк и да добавяте малки парчета масло, в противен случай те ще изгорят и ще се придържат към тигана. Ако желаете, можете да добавите друга млечна съставка към съда. За да направите това, веднага след поставяне на извара в тигана, разбъркайте заквасената сметана с малко количество вода и ги изсипете на върха. След това, чийзкейк ще трябва да бъдат премахнати във фурната и се запържва, докато бъде готов. Разбира се, вече няма да има хрупкава кора, но ястието ще бъде два пъти по-здраво благодарение на наличието на заквасена сметана.

заключение

Поставете готовите чийзкейкове на чинии, поръсете със захар или пудра захар. Последното е по-удобно да се поръсва, тъй като не се разпада в процеса на употреба. Вместо захар, можете да използвате всяко сладко, конфитюр или същото сос от заквасена сметана. Дайте на продуктите малко хладно и можете да седнете на масата. Сега знаете рецептата за чийзкейк от извара с грис. Така че, моля, семейството си.