Чесън: полезни свойства, непроменен в продължение на векове

влизане

Чесънът е едно от най-старите и много разпространени култивирани растения. За около 6 хиляди години, чесън, полезните свойства на които са незаменими, не само се яде, но и се използва като природна медицина. Родината му е Централна Азия, през която той е влязъл Мала Азия, Египет, европейските страни, а след това придоби разпространението по целия свят. Лекарствените свойства на чесъна се споменават в папируса Древен Египет, чиято възраст е повече от 4 хиляди години, в свещените книги на древен Китай и Индия, в Библията.

Полезността на чесъна

Популярността на този продукт сред славянските племена в Русия е не по-малка, отколкото в източните и южните страни. Те са извършвали лечение с заразни болести с негова помощ, списъкът на болестите включваше чумата и много подобни болести, ухапвания от змии. От древни времена се смяташе, че хората, които редовно ядат чесън, чиито полезни свойства са оправдани, се отличават с кураж, храброст, добро здраве и високи репродуктивни способности. С лечебната си сила продуктът е равен на действието на някои антибиотици.

Чесън. Полезни свойства

Съдържа алицин, лекарствено вещество, което предотвратява образуването на повечето патогенни бактерии. Свежият сок от чесън е бил използван при войната за лечение на наранявания. При изследването на алицин се оказа, че спектърът от неговите ефекти върху патогените е по-широк от този на традиционния пеницилин. Съставът на чесъна включва алкалоиди - биоактивни вещества, подобни на действието на инсулина. Те намаляват захарта в кръвоносните съдове. Прилагане на пресен чесън, чиито полезни свойства на лицето - означава да се регулира кръвно налягане намаляване на риска от атеросклероза, предотвратяване на тромбоза, укрепване на защитните сили на организма, унищожаване на патогени и паразити, намаляване на холестерола. Когато приемате чесън кръвоносни съдове придобиват по-голяма еластичност, особено при по-възрастните хора, така че никога не е твърде късно да го използвате. Установено е, че свойствата на чесъна водят до по-бавен растеж на раковите клетки. Отбелязва се, че в райони, където населението консумира редовно в значителни количества, броят на раковите пациенти намалява. Въпреки това, само чесън глави, но не и лекарства, получени от него, са полезни срещу това заболяване. Вероятно положителните ефекти на такива лекарства могат да се проявят само в комбинация с всички вещества, в които е богат чесънът. Характерно е, че чесънът, докато унищожава микробите, има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Оказа се, че активно се противопоставя на бактериите, които причиняват стомашни язви. Съдържащите се в този продукт серни съединения комбинират тежки метали и лесно ги отстраняват от човешкото тяло. Традиционната медицина препоръчва чесън за предотвратяване на бронхит и белодробни заболявания. Научните изследвания показват, че сероводородът в състава на чесъна отпуска гладката мускулатура, покриваща стената на кръвоносните съдове, облекчава спазмите и предотвратява проявата на техните ефекти под формата на инсулт и инфаркт.