Френска рецепта за салата: няколко метода за готвене

Френската кухня е пълна с интересни и необичайни рецепти. В допълнение към факта, че много от тях са лесни за приготвяне, ястията все още имат оригинален и пикантен вкус. Днес ще говорим за това как да готвя френска салата Рецептата за това ястие - не една. Обмислете няколко възможности за готвене.

Френски салати: Рецепти

За първата рецепта ще ви трябва пилешко филе (или всяка друга птица, около 500 грама), корен от целина, пресни гъби (200-300 грама), каперси (половин малък буркан), сирене, майонеза, сол, домати и зеленчуци. Варено пилешко филе в подсолена вода. Оставя се да се охлади, след което се нарязва на малки парченца. 100-150 грама корен от целина чисти и котлет. Гъбите (печурки или други) се вари в подсолена вода, нарязват се сламките. Смесете всички съставки, добавете около 50 грама каперси и същото количество сирене. Тя трябва да бъде предварително настъргана на фина ренде. Подправете с майонеза и сол. При сервиране, украсете ястието красиво с парченца домати и нарязани зеленчуци.

Френска рецепта за салата номер 2

За втората рецепта за салата ще ви трябват: френски хляб, маруля, червел, стъбла на пелин, магданоз, зелен лук, горчица, зехтин, чесън. Броят на съставките се изчислява според броя на хората, които приготвяте. Можете да увеличите или намалите този или онзи продукт. Загрейте фурната. Подгответе чесново масло: нарязан чесън, смесен със зехтин. Потопете парчета френска багета (ролки) в нея. Печете ги на пергамент до кора. Около 15-20 минути. Нарязвайте грубо салата и зелените. Смесете горчицата със зехтина, добавете пипер, сол. Подправете с нарязани съставки и поръсете с готови бисквити. Тази рецепта за френска салата е доста оригинална. Следователно не всеки ще го хареса. Но вегетарианците трябва да оценят това ястие.

Френска салата № 3

Един от популярните рецепти за салата от Франция е този начин на готвене. Употреба: ябълки, яйца, пресни моркови, лук, сирене, майонеза. Първият слой ще бъде лук. Тя трябва да се смачка и попари с вряща вода. Това се прави, за да изчезне горчивината. Сложете го в купа за салати и го разпръснете с майонеза. Зад носа е слоят ябълка. Една ябълка (за предпочитане зелена), настъргва се на ренде, поставя се на лук и се намазва отново с майонеза. Два заварени твърдо сварени яйца Необходимо е да се решетка на груби ренде - това е друг слой маруля. Те също се намазват със слой майонеза. Пресен моркови разтривайте с фина ренде и сложете четвърти слой, който отново ще изисква майонеза. Последно използвайте фино настъргано сирене. Може да се повтори слой с ябълка, яйце, морков и сирене.

Френска рецепта за салата за красота

Във Франция - създателят на тенденции, не е възможно да се забрави за красотата. Ето защо, тази рецепта ще бъде само за нея. Употреба: овесена каша (няколко супени лъжици), ябълка, преварена вода (два пъти повече от chloe), студено мляко (100 грама), лимон, мед (всяка една лъжица), канела. Напълнете люспите с вода и набъбнете за известно време. Един час по-късно добавете към тях настъргана ябълка, лимонов сок, мляко и мед. Ако е лято, след това добавете сезонни плодове към салата: ягоди, малини и др. Можете също да използвате стафиди и ядки за салата красота.