Риба в марината в бавен печка. Риба марината: рецепта в бавен печка

Рибите в марината в бавната печка могат да бъдат приготвени по различни начини. В тази статия ще ви представим няколко рецепти за ястия, което определено трябва да вземете под внимание.

Риба марината в бавен печка: рецепти за готвене

Марината за риба може да включва напълно различни храни. Някой използва зеленчуци и доматено пюре, а някой използва млечни продукти. В представената статия ще разгледаме и двата споменати метода.

И така, кои продукти трябва да се използват, за да се направи много вкусна марината? Рецептата, внедрена в мултикоукър, изисква използването на следните компоненти:

• свеж замръзнал - около 3 бр .;
• готварска сол и черен пипер - да се прилага на вкус;
• гъста заквасена сметана - 3 големи лъжици;
• пресен зелен лук - голям сноп;
• копър и магданоз - няколко клонки;
• слънчогледово масло - най-малко 45 ml;
• пшенично брашно - около 150 г;
• Крем дебел и мазен - около 200 мл.

Подготовка на съставките

Рибата в марината в бавното готвене се приготвя доста бързо. Но преди да продължите с топлинната обработка на този продукт, той трябва да бъде измит старателно, като се премахнат всички негодни за консумация елементи (вътрешности, глава, опашка и перки).

След описаните действия размразената риба се нарязва на парчета с дебелина 4-5 сантиметра. В края на обработения pollock трябва да се подправят със смес от сол и черен пипер, след което незабавно да продължите с печенето.

Термична обработка

Рибата в марината в бавен котлон се приготвя по два начина: печене и задушаване. За да изпържите основния продукт, използвайте първия. За да направите това, излейте подходящото количество масло в устройството и го загрейте в програмата за печене. След това всяко парче риба се навива пшенично брашно и се разстила в купа. В същия режим, течността се запържва, докато долната му част се запече. След това всички парчета са обърнати с лопатка.

Готварско ястие с марината от мляко

Веднага след като рибите са обърнати, към тях се добавят ситно нарязан зелен лук. След още две минути в купата се поставят нарязан копър и магданоз и се налива смес от богата сметана и сметана.

Без разбъркване на съставките, те се покриват с капак и се готвят в режим на охлаждане за час. Това време трябва да е достатъчно, за да стане рибата напълно мека, а марината да се храни с ароматите на подправки и други съставки.

Сервира се до масата за хранене

Сега знаете как да приготвяте риба в марината в бавен печка. След завършване на топлинната обработка, той веднага се представя на вечеря. За да направите това, вземете чиния и изложи в нея гарнитура. В близост се намират парчета риба, които впоследствие обилно се заливат с марината от мляко. В тази форма ястието се представя на масата с парче хляб и пресни зеленчуци.

Как да приготвите рибата в марината в мултикукър Redmond?

Как да готвя пресни замразени Pollock в. T млечен сос, казахме по-горе. Ако искате да получите по-ароматни и богати ястия, тогава като марината препоръчваме да използвате зеленчуци и доматено пюре. Но първо първо.

И така, какви съставки прави марината с риба, приготвена в бавен котлон? За да приложим тази рецепта, трябва:

• свеж замразен щука - около 3 бр .;
• сол и черен пипер - нанесете на вкус;
• доматено пюре - 2 големи лъжици;
• бял лук голям - 2 бр.
• копър и магданоз - няколко клона;
• слънчогледово масло - най-малко 45 ml;
• питейна вода - 1/3 чаша;
• пшенично брашно - около 150 г;
• морков и сладък пипер (голям) - по едно парче

Ние обработваме съставките

Риба под маринатата, приготвена в бавен котлон - това е едно много задоволително и питателно ястие, което може безопасно да бъде представено на семейната маса.

За да направите такова ядене у дома, използвайте пресни замразени щука. Тя се измива старателно, след което се премахват всички негодни за консумация елементи под формата на перка, вътрешности, опашна част и глава. След това рибата се нарязва на средни парчета.

Що се отнася до зеленчуците, те се почистват и смазват. Луковиците и камбаната се нарязват на кубчета, а морковът се настъргва на голям ренде.

Процес на пържене на храни

Преди да изгасите рибата в бавен печка, тя е предварително пържена. За това, пшенично брашно се поставя на плоча, след което се смесва със сол и пипер. След това, в получената свободно течаща смес, парчета от судака се навиват и разпръскват мултикучора в купата, където слънчогледовото масло преди това се нагрява.

След пържене от двете страни на рибата до зачервяване, те се отстраняват внимателно и се поставят на плоча. Що се отнася до празната купа, българският пипер веднага се разпространява в него, лук и морков. Ако е необходимо, малко количество масло се добавя към съставките и се пържи в режим на печене до златисто.

Ястия с ястие

След като зеленчуците са добре печени, добавете няколко лъжици доматено пюре и малко питейна вода. Всички съставки се смесват, а след това се поставят парчетата от щука.

След комбиниране на продуктите с пипер, сол и нарязани зеленчуци, те се покриват с капак и огънят се гаси. Маринира се с риба, приготвена за. Час.

Доведете до семейната маса

Както можете да видите, готвенето на риба в зеленчукова марината в бавен котлон е лесно и лесно. След завършване на режима на охлаждане щуката може безопасно да се постави върху плочите. В допълнение към такава риба, се препоръчва да се подават картофено пюре или варени макаронени изделия.

Полезни съвети

Готвенето на риба под марината в бавна печка е възможно не само с помощта на заквасена сметана или доматено пюре, но и с други съставки. Например, някои готвачи правят това ястие със соев сос или сухо бяло вино. Също така, за вкус и вкус, можете да добавите различни подправки към рибата (хмел-сунели, кориандър, босилек, кимион, сладък червен пипер и др.).

Независимо от горните методи за готвене, които използвате, във всеки случай ще имате много вкусен и обилен обяд, който можете да нахраните не само цялото си семейство, но и поканени приятели.