Риба хе - корейска рецепта

09.03.2019

Корейската кухня, изпълнена с пикантни закуски, се радва на много европейци. Жителите на нашата страна не са изключение. Риба хе, рецептата на която се отличава с лекота на подготовка, се превърна в едно от любимите ястия на масите на сънародници. Трябва да се отбележи, че при създаването на тази закуска можете да използвате различни видове риби, които живеят в резервоарите на страната. Обоснован е изборът на продукт, в който се съдържа най-ниско съдържание на кости, тъй като това значително ще улесни процеса на готвене. Допълнителна селекция на сортове риба се дава изцяло на милостта на потребителите: някои като дебели, други - повече. риба хех рецепта

Трудно ли е или не?

Готвене на риба хе - процесът е прост. Най-трудната задача тук е да разделиш костите от пулпата, но можеш значително да облекчиш задачата, като купиш готови филета.

Какво е полезна риба

Риба - много полезен продукт в диетата на възрастни и деца. Той съдържа огромна маса от витамини и минерали, препоръчително е да го включите в менюто си поне веднъж седмично. За тази цел в институциите в съветските времена беше въведен „рибният ден“, за да се включи населението в консумацията на този продукт. Морската риба, богата на йод и бром, допълва полезните речни свойства, при които липсват тези микроелементи.

Маринована риба как се прави хех на риба

Риба хе, рецептата за готвене на която, като правило, включва възможността за използване на сладководен обитател на дълбините, достъпна за мнозина, е вкусна закуска, представена на празника. В търсене на информация за създаването на това ястие може да срещнете някакви проблеми при избора на рецепта, защото дори такъв прост процес е представен в няколко варианта. Как да правим хе за риба, от която по своя вид всеки сам решава. Едно нещо остава непроменено - процесът на мариноване. За да направите това, вземете суровия продукт, е отделен от костите, нарязани на ивици или кубчета (тук, както искате повече), поставени в емайл ястие, смесено със сол, пълни с оцет. След това добавете нарязан лук, нарязан чесън, подправки. И след няколко часа можете да вземете проби от крайния продукт.

Риба хе с растително масло

Така че, риба хе: рецепта за готвене с нагрято слънчогледово масло е различно в това, че се добавя в процеса на ецване. От този продукт става по-мек, по-скоро като този, който може да бъде закупен в магазина. Приготвени по подобен начин, рибата може да се яде в рамките на четири часа, но срокът на годност е намален до известна степен. Но това предястие е толкова вкусно, че не застрашава дълго време в хладилника. готвене риба хе

Корейска закуска за риба

Риба той (Корейска рецепта) се изготвя, както следва:

- филе от костур - килограм и половина;

- лук и моркови - 3-4 бр. средни;

- 70% оцетна киселина - 7 чаени лъжички;

- слънчогледово масло - 150 мл;

- земята пипер (черен и червено), сол на вкус.

Судак, нарязан на ивици с дебелина 1 см, лук - половин пръстен, и морковите с помощта на корейски шредер. Рибата се налива с оцет, разбърква се, оставя се да престои 30 минути. След това изстискайте, сложете в дълбока чиния, добавете лук и моркови, поръсете със сол, червен и черен пипер. Не смесвайте! Следващата стъпка е да се затопли добре. слънчогледово масло в тава се изсипва в приготвените съставки, оставя се да престои няколко минути, след което се разбърква добре. И след 10 минути можете да опитате.