Фета салати: рецепти със снимки

италиански сирене фета известен далеч отвъд историческата си родина. Широко се използва в готвенето, не само като декорация, но и като пълен компонент на различни ястия. Тя се вписва перфектно със зеленчуци, пиле и много други продукти. Ето защо, той прави вкусни закуски. В днешната публикация ще намерите повече от една проста и интересна рецепта за салата от фета.

Опция за балсамов оцет

Акцентът на това оригинално ястие е необичайна дресинг и голямо количество зеленина. Поради това, се оказва нискокалорични и със сигурност ще заинтересуват тези, които гледат собствената си фигура. Можете да добавите всякакви зелени смеси, които харесвате повече от други. Да готвя диета салата с feta, проверете предварително дали имате под ръка:

• Прясна краставица.
• 3 супени лъжици балсамов оцет.
• 80 грама сирене фета.
• Супена лъжица от този течен мед.
• 10 грама зелен лук.
• Чаена лъжичка дижонска горчица.
• 90 грама всяка листа от маруля.
• 4 супени лъжици зехтин.
• Сол, прясно копър и подправки.

Осъществяването на тази салата с фета е толкова просто, че дори новак лесно може да се справи с такава задача. На първо място, трябва да се мият, сушат и нарязват зеленчуци и билки. Обелената краставица се нарязва на филийки, лукът и копърът се нарязват с остър нож, а листата на марулята се разкъсват с ръце. Всички тези компоненти са комбинирани в един съд. Тук се добавят и нарязани на кубчета фета и дресинг, състоящ се от горчица, балсамов оцет, течен мед, зехтин, сол и подправки. Всички внимателно се смесват и сервират на масата.

Вариант на цвекло

Тази зеленчукова салата с фета е не само много вкусна, но и невероятно полезна. Затова той е оптимален както за възрастни, така и за бебешки храни. Той е приготвен от прости и лесно достъпни съставки, които могат да бъдат закупени във всеки близък магазин. За да може семейството ви да опита тази интересна закуска, погледнете предварително в дома си:

• 150 грама фета сирене.
• 3 супени лъжици растително масло.
• 600 грама цвекло.
• Чифт пълни супени лъжици лимонов сок.
• Копър, сол и подправки.

Започнете процеса за предпочитане с приготвянето на цвекло. Корените зеленчуци се измиват, сушат, увиват във фолио и се поставят във фурната. Печете ги при стандартна температура до омекване. Готовите зеленчуци се охлаждат, почистват и нарязват на не твърде големи кубчета. За да предпазят цвеклото да премине сиренето с богат червен цвят, те я изсипват с една супена лъжица растително масло и го смесват. Към същата саксия се добавят намачкана фета и нарязани зеленчуци. Готовият сос за салати, състоящ се от растително масло, натурален лимонов сок, сол и подправки. Всички внимателно се смесват и сервират на масата.

Вариант на пилешко филе

Тази лека и в същото време питателна фета салата с домати може да се сервира за семейна закуска или вечеря. Тя се подготвя много бързо и просто и резултатът ще надхвърли всички най-смели очаквания. За да превърнете семейството си в оригинална закуска, уверете се, че имате в ръцете си в подходящия момент:

• 250 грама пилешко филе.
• Малка луковица.
• 3 зрели домати.
• 60 грама сирене фета.
• Сол, подправки, растително масло и пресен магданоз.

Измитите и изсушени пилета се нарязват на къси ивици и се запържват в затоплена тава, не забравяйте да го сол и пипер. Докато се подготвя, можете да мариновате лук. За да направите това, той се почиства, измива, нарязва на тънки половин пръстени, поръсва се с щипка захар и се поръсва с няколко супени лъжици 9% оцет.

Зачервените филета се поставят върху плоска чиния и се покриват с резенчета домати. Поставен отгоре мариновани лук и кубчета фета. Всичко това се полива с растително масло и се украсява с пресен магданоз.

Опция с консервирана царевица

Тази много ароматна и здравословна салата с фета е вкусна гръцка. Състои се от голям брой ярки зеленчуци и може да се превърне в достойна украса на всеки празник. За да го подготвите, закупете всички необходими компоненти предварително. Този път ще ви трябва:

• Чифт средни домати.
• 70 грама фета.
• Половината от консерви от царевица.
• Десетина маслини без костилка.
• Малък лилав лук.
• А супена лъжица пресен лимонов сок.
• Купчина листа от маруля.
• 3 супени лъжици зехтин.
• Щипка босилек.
• Чаена лъжичка груба морска сол.
• Пресен магданоз и смлян пипер.

Измитите домати се нарязват на филийки и се съединяват с половин пръстените на обелвания пурпурен лук. Тук се изпращат и някои от разкъсаните листа от маруля, маслини, нарязан магданоз и консервирана царевица. Готовата закуска се излива върху дресинг от лимонов сок, зехтин, морска сол, смлян пипер и сушен босилек. Всички внимателно се разбъркват, украсяват с нарязани на кубчета фета, преместват се в плоска чиния, облицована с оставащите листа от маруля, и се сервират на масата.

Вариант на авокадо

Тази рецепта е много вкусна. гръцка салата с фета. Тъй като, освен зеленчуците, пилето е тук, то ще бъде не само полезно, но и доста питателно. За да приготвите тази вкусна и колоритна чиния, ще се нуждаете от:

• 900 грама варено пилешко месо.
• Чифт зрели авокадо.
• Романовски салата.
• Няколко супени лъжици лимонов сок.
• Десетина маслини без костилка.
• Чифт средни домати.
• 200 грама фета.
• За ½ чаена лъжичка риган и мента.
• Няколко зелени пера от лук.
• Магданоз и мента.

За приготвянето на пълнители трябва да припапите няколко допълнителни съставки. Ще ви е необходимо:

• 3 супени лъжици лимонов сок.
• ½ ч. Л риган.
• 5 супени лъжици зехтин.
• Сол и подправки.

Описание на технологията

Започнете процеса на приготвяне на салата с фета (рецепта със снимки можете да видите в днешната статия), трябва да зареждате. В купа комбинирайте риган, лимонов сок и висококачествен зехтин. Всичко това е добре бита, разбийте, сол, черен пипер и почистете отстрани.

Докато сосът се влива, можете да направите салата. Костта се изважда от измитото авокадо, нарязва се на филийки, поставя се в купа и се поръсва с лимонов сок. След няколко минути към него се добавят парчета варено пиле, скъсани листа от салата, филийки домати, нарязан зелен лук и кубчета фета. Всичко това е поръсено със сушени билки, напоени със сос, украсени с маслини и клони от магданоз.

Възможност за консервирани каперси

Подобно на много други салати с фета, снимките на които могат да се видят в тази публикация, това предястие е направено от прости и не много скъпи съставки. Тъй като всички продукти не изискват предварителна топлинна обработка, целият процес отнема не повече от половин час. да построиш подобна салата, провери предварително дали има в твоята кухня:

• 200 грама пресни краставици с тънка кожа.
• Сладък български пипер.
• 600 грама зрели домати.
• Морска сол.
• 100 грама лук.
• 200 g фета.
• 30 грама каперси.
• 200 g маслини без костилки.

Всички зеленчуци се измиват, сушат и нарязват. След това в една купа свържете половин пръстени от краставици, кубчета чушка, резени домати, нарязан лук и маслини. Там също се добавят нарязани фета, каперси, сол и зехтин. Всички внимателно се смесват и сервират на масата.

Вариант с ряпа

Този лек пролетна салата с фета и краставица има приятен свеж вкус и деликатен аромат. В състава му има доста голям брой зеленчуци, така че няма да навреди на вашата фигура. За да го направите, трябва:

• Cr чаша разтрошена фета.
• 5 или 6 репички.
• Дълги оранжерийни краставици.
• Всяка салата от листа.

За да подготвите пълненето, трябва да се погрижите да имате допълнителна ръка:

• 3 супени лъжици зехтин.
• Шалот.
• Супена лъжица вино червен оцет.
• Парче чесън.
• За ½ чаена лъжичка сол и дижонска горчица.
• Щипка от пипер.

Последователност от действия

Започнете процеса за предпочитане с приготвяне на пълнители. За тази цел, счукан чесън и тънки пръстени шалот се комбинират в купа. Тук се прибавят и червен винен оцет, зехтин, дижонска горчица, сол и пипер. Всичко е добре разбито с обикновена вилица и е оставено на стайна температура за петнадесет минути.

Междувременно, да се занимават със зеленчуци. Измитата оранжерийна краставица се обелва от кожата, нарязва се на тънки кръгове и се поставя в подходяща купа. Там се изпращат и репички. Всичко се разбърква внимателно, полива се с напълнена превръзка и се оставя за четвърт час. След това към зеленчуците се прибавят нарязаните листа от салата и нарязаните фета. Те все още са смесени, прехвърлени в красива дълбока чиния и поднесени на семейната маса.