Кнедли, задушени с малини. Опитайте чудесно ястие!

Искате ли да приготвите ястие, от което всичките ви приятели и роднини ще скочат от радост и ще ви похвали за чудесните си кулинарни умения? Е, тогава гответе кнедли с малини. Готварска рецепта е много лесно. Ястието се оказва не само вкусно и здраво, но и доста освежаващо поради наличието на пресни плодове. Ние всички сме свикнали да готвя на пара обикновени кнедли. Тяхната рецепта ни е позната от детството и ястието наистина се оказва нежно. Смелата комбинация от плодове и тесто ще ви помогне да разнообразите ежедневната си диета и да донесе вкусна и здравословна храна.

На борда

Такива вареники могат да се правят не само с малини, но и с всякакви плодове. Най-често, череши, кайсии, а понякога и праскови се приемат като пълнежи. За да направят продуктите сочни, трябва да изберете само зрели плодове и плодове. Но не поставяйте презрели, тъй като сокът ще бъде твърде много, и кнедли в процеса на готвене могат да загубят пълнежа. Ястието може да бъде приготвено по различни начини. Ето защо, ние предлагаме да опитате парни кнедли. Тъй като те не са във водата, а се обработват само с гореща пара, тестото ще бъде по-нежно и просторно.

Какво е необходимо?

За да приготвите нашето вкусно ястие, ще ви трябва: брашно, две яйца, малко количество сода за хляб, сол и вода. Преди готвене брашното трябва да се почисти и с помощта на очилата да се измери необходимото количество.

обучение

Преди да започнете да готвите кнедли, ние заспиваме малини с много захар и оставяме за няколко часа. Това е необходимо, така че сокът от комина да не се отваря по време на процеса на готвене.

Изработване на тесто

Докато малината дава сок, започваме да приготвяме тестото. За да направите това, бийте яйцата, солта и водата. Добавете малко количество сода и замесете тестото.

Задушени кнедли: процесът на създаване на продукти

Налейте малко количество брашно на масата, така че тестото ни да не се придържа към ръцете и повърхността на масата. Нарежете го на няколко парчета и направете тънка торта от всяка. Не забравяйте: колкото по-тънко е тестото, толкова по-бързо ще се приготвят кнедли и в резултат ще бъдат по-вкусни. За продуктите трябва да се разточва много малък кръг от тесто, в противен случай слоят ще бъде много дебел. Разточете и добавете малини и захар в средата. Преди да поставите малината върху тестото, проверете го на вкус. Трябва да е достатъчно сладък, в противен случай кнедлите ще бъдат кисели и безвкусни. Ние внимателно притискаме краищата на продуктите с пръсти, така че пълнежът да не се загуби по време на процеса на готвене. Не е необходимо да се добавя нишесте или друго вещество, което абсорбира излишната вода, в противен случай кнедлите ще загубят първоначалния си вкус. Продукти лежеше на марля, която сте предварително obtyanuli тиган. Друг вариант е да използвате решетка за готвене.

Готварски продукти

След като водата започне да кипи, отделете време, за да разберете колко да приготвите кнедли. Тъй като пълненето в тях е готово, след това се готви за около 15 минути, след това ние прехвърляне на готовите продукти на съда. Варени кнедли могат да се наливат с малко количество заквасена сметана или конфитюр за плодове, така че да не са сухи.