Пийте от портокали: рецепта. Пиенето на замразени портокали

В горещ летен ден, нищо не облекчава жаждата, както и напитка, приготвена от портокали. В допълнение, такава напитка може напълно да замени закупените сокове и, разбира се, газирана сладка вода. Съставът на портокаловата напитка не е емулгатори, багрила, консерванти. Състои се изцяло от естествени съставки. За да направите питие от портокали, отнема малко време, както и продукти, които могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки.

Оранжев нектар

Портокалите са тези плодове, които могат да бъдат закупени в магазина по всяко време. Пийте един от тях перфектно утолява жаждата в горещ ден и дава сила. В студения период тя ви позволява да запълвате организма с основни витамини и да подобрявате имунитета. За приготвяне на напитката е необходимо:

1. Варена, но охладена вода - 9 литра.
2. Портокали среден размер - 4 броя.
3. Гранулирана захар - 1 килограм.
4. Лимонена киселина - 30 грама.

Подготовка на плодове

За да приготвите напитка от 4 портокала на 9 литра вода, трябва да приготвите всички съставки. Плодове първо трябва да се измие и след това се изсипва вряща вода. След това, портокалите трябва да бъдат внимателно избършени и поставени в хладилника за два часа. Ако е възможно, плодовете трябва да се поддържат студени през нощта. Тази процедура премахва горчивината и премахва восъка от кората на портокалите. Готовите плодове се нарязват и след това се смилат.

Изстискайте сока

И така, как да си направим едно питие от портокали? Готовият разтвор трябва да се напълни с охладена вода. Това ще отнеме три литра. След това напитката трябва да стои 10 минути.

От такъв състав трябва да се отстранят всички големи частици. За да направите това, трябва да го оставите през гевгир, а след това през парче марля, сгънати в няколко слоя. Но най-добре е да се използва сито. В края на краищата, пулпата лесно ще запуши дупките в тъканта, тогава ще бъде много трудно да се прецеди сокът. В допълнение, в напитката могат да бъдат малки парчета конец.

Последен етап

Питие от 4 портокала на 9 литра е почти готово. Полученият сок трябва да се разреди с вода. Обемът трябва да се увеличи до 9 литра. След това можете да добавите захар и лимонена киселина към напитката. Съставът трябва да бъде смесен и оставен за около един час. Готовата напитка може да се излее в кутии или бутилки и да се постави в хладилника.

Оранжева канелена напитка

Намерете в магазина естествен сок е почти невъзможно. Въпреки това, тя може да се приготви у дома. Пиенето от домашно портокали се различава по състав и, разбира се, по качество и вкус. За това ще са необходими:

1. Няколко големи портокали.
2. Захар - 100 грама.
3. Канела - ½ чаена лъжичка.
4. Водата е топла, варена - 2 чаши.

Как да си направим едно питие от портокали

Тази рецепта е донякъде подобна на предишната. Но благодарение на канелата, напитката е по-ароматна. Първо трябва да приготвите плода. Портокалите трябва да бъдат измити, нарязани и изцедени от сока. След това налейте вода в дълбок съд, добавете канела и захар. Кожата от портокали също трябва да се нарязва на парчета и да се добавя към останалите компоненти. Получената смес трябва да се приготвя на слаб огън, като се разбърква редовно. Пийте от портокали, рецептата е много проста, трябва да доведе до възпаление и да се готви още 15 минути.

Готов отвара трябва да се филтрира през сито или тензух. След това добавете пресния сок в сместа. Сервирайте тази напитка охладена или гореща.

"Orange Blues"

Тази напитка се прави от замразени портокали. Вкусът е невероятен. За готвене ще са необходими:

1. Портокали - 2 броя.
2. Студена, но преварена вода - 4.5 литра.
3. Гранулирана захар - ½ килограм.
4. Лимонена киселина - 8 грама.

Етапи на готвене

За да изпиете замразени портокали, предварително сварете водата и я охладете. Ако не замразени плодове имате нужда от прясно измиване и изплакване с вряща вода. След това портокалите трябва да се поставят във фризера. За да бъдат добре и бързо замразени, можете да ги нарежете на няколко парчета.

Готовите плодове трябва да бъдат смлени. Суспензията трябва да се прехвърли в тенджера и да се добави вода.

Това ще отнеме 1.5 литра течност. Напитката трябва да се разбърка и да се остави за известно време.

Сега можете да направите сироп. За да направите това, в 3 литра вода трябва да добавите захар и разбъркайте добре. В сироп, трябва да се излее едно питие от плодова каша, а след това се прецежда. В напитка от портокали трябва да се излее лимонена киселина и да се разбърква.

Orange Burst

Тази напитка от портокали, чиято рецепта е дадена по-долу, има просто невероятен вкус. Орехът, карамфилът и канелата му придават уникален вкус. За готвене ще са необходими:

1. Портокали - 4 броя.
2. Топла преварена вода - 250 милилитра.
3. Захар - една супена лъжица.
4. Карамфил - 3 пъпки.
5. Канела - 1 пръчка.
6. Индийско орехче - на вкус.

Как да готвя "Orange Blast"

Тази напитка от 4 портокали е идеална за празнична маса. Плодовете трябва да се разделят на парчета и да се изтръгне сокът от тях. Получената напитка трябва да се разреди с охладена преварена вода и да се добави към нея гранулирана захар, карамфил и канела. Контейнерът със сместа трябва да се подпали и да се вари, докато се появят първите признаци на кипене. Важно е да не пропуснете този момент. След това огънят трябва да се сведе до минимум и да се готви още няколко минути. Подобен процес на готвене е подобен на приготвянето на кафе. В края на препарата отстранете канелата и карамфила от напитката.

В края

Сместа трябва да се смеси добре. Когато портокалите напитка се охлаждат леко, тя трябва да се източи. За да направите това, можете да използвате сито или марля, сгънати в няколко слоя. Готови напитка може да се излее в чаши и се сервира на масата, след добавяне на малко индийско орехче. Заслужава да се отбележи, че вкусът на "Orange Blast" прилича на греяно вино.

Алкохолна напитка с портокали

За готвене ще са необходими:

1. Сок от пресни портокали - 400 милилитра.
2. Лимонена киселина - 1 щипка.
3. Оранжев ликьор - 4 големи лъжици.
4. Заледяване захар - 10 грама.
5. Оранжево - ½ броя.
6. Канела и захар - на вкус.
7. Ice.
8. Мента е свежа.

подготовка

За да направите домашно приготвена напитка от портокали, не е необходимо да имате специални кулинарни умения. Достатъчно, за да следва рецептата. Изстискайте 400 милилитра сок от портокали и налейте вода с алкохол. След това, сместа трябва да се добави захар и лимонена киселина. Полученият състав трябва да бъде смесен няколко пъти. В напитката трябва да добавите повече алкохол и да го поставите на хладно място. Необходимо е той да настоява.

В чашите за вино трябва да се поставят няколко парчета храна за лед и след това да се излее подготвената напитка от портокали. Това е всичко, което остава за украса. За да направите това, трябва да изрежете оранжево на филийки и да го фиксирате на ръба на чашата за вино. След това напитката трябва да се поръси с канела и пудра захар. В заключение тя може да бъде украсена с листа от мента.

Коктейл за деца

За готвене ще са необходими:

1. Пастьоризирано мляко - ½ чаша.
2. Портокалов сок - 30 милиграма.
3. Черен или млечен шоколад.

Как да си направим коктейл

От портокалите трябва да изстискат сока и да го излее в купата на блендер. Тук трябва да добавите мляко и да победи всичко. Готовата напитка може да се излее в чаша и поръсена с шоколад, предварително смачкана с фина ренде. За украса можете да използвате ядки или листа от мента.

Напитка "Свежест"

За готвене ще са необходими:

1. Захарен сироп - 20 милилитра.
2. Портокалов сок - 80 милилитра.

Пресните плодове трябва да изстискат сока и да се комбинират със захарен сироп. Съставът трябва да бъде смесен. Готови напитки могат да се наливат в чаши и украсени с филийки пресни плодове.

В заключение

Можете да направите не само сок от портокали, но и други по-вкусни напитки, които ще ви позволят да утолите жаждата си, да укрепите имунитета си и да изненадате гостите с оригиналност. Това не изисква твърде много храна и време. Освен това рецептите за напитки са толкова прости, че дори една неопитна домакиня може да се справи с тях.