Ястия от пита. Горещи ястия от пита. Закуски лаваш

Хлябът Пита е тънък бял хляб. С него можете да приготвите различни ястия. От леки закуски направени както в тенджерата, така и във фурната. За пълнене използвайте разнообразни продукти (моркови, сирене, месо и др.).

Ястия от пита: рецепти

Сега ще ви кажем как да направите месен пай. Отнема не повече от тридесет минути, за да се подготви. За готвене ще ви трябва:

• четири парчета пита;
• едно яйце;
• чаша кефир и половина;
• различни зеленчуци;
• един лук;
• една малка моркова;
• четиристотин грама мляно месо;
• двеста грама твърда сирене.

подготовка

1. Готовото мляно месо се взема. Или да се подготвите. Можете да вземете 100 грама свинско месо и 300 грама говеждо месо. Изплакнете месото и изрежете на парчета. След като се запържва не повече от десет минути с лук и моркови в тиган, след това превъртете през месомелачка. Във всеки случай, след нарязване на месото (ако сте си направили плънката), се добавят сол, пипер, подправки, лъжица домат. Всичко е усукано в кухненски цех или в месомелачка. След смесване с взети зелени и настъргани суровини.

2. Пергаментната хартия е изложена върху тава за печене, леко намазана с слънчогледово олио, трябва да сложите на нея пита хляб, който можете да си купите във всеки магазин или да си приготвите сами. Той изложи така, че краищата на формата бяха затворени половината. На него се поставя парче мляно месо.

3. След това се взима широка купа, изсипват се кефирът и леко разбитото яйце. Вторият, третият плосък кейк се разкъсва на парчета и се потапя в смес от кефир. Овлажнените парчета се раздробяват внимателно няколко пъти и без да се изглаждат, разпръскват месото. Като затваряне. Така че четири слоя са направени от плосък хляб и месо.

4. Нагласете останалия пълнеж и затворете цялото пита.

5. Смазваме препарата с останалите кефири. На върха се побират три резенчета масло.

6. След това месният пай се изпраща в пещта, загрята до 240 градуса за двадесет минути.

След като обмислихме как да направим торта, нека да опишем по-подробно как можете да приготвяте други ястия от хляб пита.

"Уникална закуска"

За готвене се нуждаете от набор от продукти:

• двеста грама майонеза;
• три скилидки чесън;
• сто грама зелени зеленчуци;
• два домата;
• сто и шестдесет грама консервирана риба тон;
• две яйца;
• двадесет грама различни зеленчуци (могат да бъдат сухи);
• четири парчета топено сирене;
• три тънки пита;
• сол;
• пипер на вкус.

Процес на готвене

1. Вземете три скилидки чесън и ги пропуснете през пресата с чесън. Смесете със ситно нарязани зеленчуци и пипер.

2. Маруля, домати, зеленчуци, изплакнете и фино котлет и котлет.

3. Вилица за месо.

4. Пригответе лист от фолио с размери тридесет сантиметра. Тя е изложена торта, намазва със смес от варени майонеза, чесън и билки.

5. След слоести слоеве от маруля, доматите. След това го покрийте със следващия лист пита и натиснете надолу.

6. Отново, намажете отново с майонеза и нанесете равномерен слой риба тон. Поръсете със ситно нарязани зеленчуци и покрийте с трети лист пита. Намажете повърхността с майонеза, поръсете със ситно настъргано варено яйце.

7. Разтопеното сирене се нарязва на пластмаса и се поставя в центъра на съда.

8. След това внимателно извадете ръбовете на фолиото и бавно превъртете продукта в ролка. След това се изпраща за тридесет минути в хладилник за импрегниране. С течение на времето ролката се нарязва с остър нож и се сервира на масата като студена закуска.

Ястие с пита. Рецепта за сирене

За готвене ще ви трябва:

• шест листа арменски лаваш;
• петстотин грама твърди сирена;
• три домата;
• тридесет грама магданоз, копър, босилек;
• три лъжици майонеза.

Метод на готвене

1. Нарежете сиренето на кубчета.

2. След това е необходимо да се измият доматите, да се извадят ядрото и да се нарязват на малки квадратчета. Изплакнете зеленчуците, нарязайте фино. Горните продукти се смесват с майонеза. Ако е възможно, отстранете излишния сок, в противен случай пита ще се смекчи.

3. Всяка торта се нарязва наполовина. От едната част се натрупва пълнежът и се сгъва, огъвайки ръбовете. Направете това с всички половинки на пита. След това продуктът се поставя в мрежата.

4. Можете да приготвите фурната или на скара с малък огън. Често се върти продукта до златисто кафяво.

Прегледахме солените ястия на лаваш. Сега е време да помислим за десерта. Сега ви предлагаме да приготвите сладко ястие, което може да се консумира, докато пиете чай.

Ястие с пита. Рецепта с ябълки и конфитюр

За готвене ще ви трябва:

• един лист пита;
• две зелени ябълки;
• две лъжици сладко от кайсия;
• три лъжици захар;
• едно яйце;
• седемдесет грама масло;
• половин чаша орехи;
• пудра захар.

готварски

1. Ябълките се почистват от семена. Нарежете на филийки.

2. Захарта се запържва, за да се получи карамел. Добавя се конфитюр и се задушава за пет минути. Разбийте яйцето и добавете една лъжица захар.

3. Масло се втрива върху фина ренде.

4. В хаван, затоплете орехите.

5. Тогава си струва да се разпръсква хляб на плоска маса. Четка с яйце. Поставете пълнеж върху него. Поръсете с орехи. Навийте хляб в ролка. Най-добре смажете остатъците от масло.

6. В фурната се пече ястие от не повече от десет минути. След като струдката се охлади и поръсете с пудра захар.

Със сирене

Сега помислете как да си направите кашкавал. Това е доста сложно ястие, което изисква специални умения и опит в готвенето. Ще ни трябва:

• три сладки питки;
• петстотин грама сулугуни;
• сто и петдесет грама сирене Гауда;
• три яйца за пълнене и един за смазване;
• сто грама кефир;
• три супени лъжици чеснов сос;
• сол и пресни билки на вкус.

Метод на готвене

1. За пълнене, разтрийте сиренето и победи три яйца. Тогава кефир, чеснов сос, както и нарязани зеленчуци, сол се добавя на същото място. Всичко е смесено и е добавено малко повече кефир.

2. Вземете формата за печене, намазана с масло. На дъното трябва да сложите пита хляб, докато ръбовете трябва да виси надолу.

3. Необходимо е да се постави равномерно една трета от пълнежа. Увийте висящите ръбове и ги покрийте с яйцето. Направете това пет пъти. На последния слой пълнежът се полага и покрива с лаваш.

4. Формата се поставя в предварително загрята фурна. Хлябът с пита се пече в продължение на двадесет минути. Такъв продукт е мек и нежен.

пликове

Сега разгледайте горещите ястия на лаваша на примера с пликове с пълнеж.
За готвене ще ви трябва:

• една пита;
• сто грама варени колбаси;
• шестдесет грама твърдо сирене;
• един домат;
• двеста грама консервирани гъби;
• три лъжици майонеза;
• Пипер, сол и растително масло.

Получаване:

1. Лаваш се нарязва на квадратчета. Разтрийте сиренето и го подгответе за всеки.
2. Колбасът се нарязва на тънка пластмаса и се поставя върху слой сирене.
3. След това кутията се обвива в плик, поставя се в тиган и се пържи до златисто кафяво. Горещи сандвичи струва си да се пържи от двете страни за не повече от петнадесет минути.

С моркови

За да направите пита хляб с моркови, трябва:

• три листа;
• сто и петдесет грама майонеза;
• две моркови;
• един лук;
• кисела краставица;
• растително масло;
• две варени колбаси.

Процес на готвене

1. Морковът се разтрива на ренде, нарязва се лук. Тези зеленчуци се пържат в растително масло. Колбасите се варят, охлаждат и ситно смилат.

2. Краставицата се нарязва на кубчета. Подходяща за варена пита. Смазва се с майонеза.

3. Тогава морковът, лукът, краставицата и колбасите се поставят на слоеве. Пита се навива. След това се поднесе на масата.

заключение

Сега знаете как да приготвяте студени и топли ястия от пита. Казахме ви рецептата, а не една, а няколко. Надяваме се, че ти харесват ястията и ще правиш такива ястия за любимите ти хора.