Дипломат салата: съставки и рецепти

Салата "Дипломат" е много деликатна и вкусна закуска, чийто акцент е наличието на цитрусов пълнеж. Подготовката на салата е доста лесна. Можете да го напълните с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, майонеза или любимото си кисело мляко. Всичко зависи от предпочитанията на готвача. Как да приготвим салата "Дипломат" стъпка по стъпка, ще разкажем в нашата статия. Нека се запознаем.

Класическата рецепта за салата "Дипломат"

Салата, приготвена по тази рецепта, благодарение на своята яркост и отличен вкус, моментално привлича вниманието на гостите, събрани на празничната трапеза. Комбинацията от портокал, сирене и ябълки придава специална свежест и празничност.

За готвене ще са необходими следните продукти:

• лук - 1 бр.
• Ябълка - 2 бр.
• сирене - 120 г;
• яйца - 2 бр.
• оранжево - 1 бр.

Практическа част

Процесът трябва да започне с подготовката на ябълки. Те трябва да бъдат измити, почистени, нарязани и нарязани на малки квадратчета или мелене с ренде. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на половин пръстени. За да не стане горчив зеленчукът, е необходимо да се напълни с вряща вода и да се остави известно време в отделен контейнер.

Яйцата се вари и се нарязват на малки квадратчета или се нарязват с ренде. Портокалът трябва да се измие, обели и отреже. Оранжевите плодове обикновено се добавят последно.

Всички компоненти трябва да се комбинират в купа за салата и да се ароматизират с всякакви превръзки, за да вкусят готвача. Идеален за салата "Diplomat" в тази версия ще служи като пълнеж под формата на кисело мляко.

Възможност за закуска на говеждо

Тази салата се различава от класическата версия, тъй като в състава му се прибавя и варено месо, в допълнение към основните съставки. Можете да използвате за това можете да пилешко филе или телешко месо.

При всяко изпълнение, предястието се получава еднакво вкусно и деликатно, с оригиналния вкус на ябълково-портокал, който е уникален за него. На тържественото събитие тя лесно може да замени любимата херинга на всеки под кожено палто.

За готвене ще са необходими следните компоненти:

• говеждо месо - 250 г;
• яйца - 2 бр.
• сирене - 120 г;
• Ябълка - 2 бр.
• оранжево - 1 бр.
• лук - 1 бр.

Препоръка стъпка по стъпка

Започнете да готвите апетитна салата "Дипломат" с говеждо месо. За да направите това, телешкото месо трябва да бъде измито и варено в леко подсолена вода. След това месото трябва да се охлажда и нарязва на малки квадратчета. Ябълки и портокал за измиване, обелване и нарязване на малки кубчета. Яйцата трябва да се варят и смилат с помощта на ренде. Сиренето се настъргва и с ренде.

Лукът трябва да се измие и наряза на половин пръстени. В този случай, ако зеленчукът изглежда твърде горчив на вкус, той трябва да бъде маринован. Това може да стане чрез поставяне на лук в отделен контейнер, пълнеж с гореща вода, оцет и захар.

Сега трябва да започнем да правим закуска:

• първият слой закуска е нарязано месо;
• вторият слой е смачкана ябълка;
• лъкът ще служи като трети слой;
• настъргани яйца следва;
• последният е натрошен портокал;
• горната част на салатата се поръсва с настъргано сирене.

Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза. На върха на сиренето, ако желаете, можете да изложите няколко резенчета от портокал. Преди сервиране, салата от маруля трябва да се постави в хладилник за няколко часа, така че да стане наситен и по-вкусен. За да направите закуска повече диетични, вместо майонеза е необходимо да го ароматизираме с кисело мляко.

Дипломат салата с раци и домати

Тази закуска има неподражаем вкус и по-скоро оригинален вид. Особено свежи са съставките в доматите, а чесънът добавя пикантност към салатата.

За готвене ще са ви необходими следните компоненти:

• пръчки от раци - 200 г;
• Домат - 3 броя;
• Царевица - 250 г;
• сирене - 120 г;
• чесън - 2 зъба;
• Зелените - клонка.

Приготвянето на маруля "Дипломат" трябва да започне с подготовката на съществуващите компоненти. Раците трябва да се размразяват, да се почистват опаковките и да се нарязват на квадрати със среден размер. Измийте доматите, а от консервираната царевица изцедете излишния сок.

Сиренето трябва да бъде настъргано. Доматите, нарязани на квадрати по размер, са същите като раци. Обелете и нарежете чесъна с нож или натиснете. След това в купата за салати трябва да се съчетаят всички съставки и аромат на превръзка с майонеза или сметана. При поискване, вкусна салата е украсена с предварително нарязани зеленчуци.

Предястие за сьомга

Можете да направите такава салата в форма на бутер или просто като смесите всички съставки в купа за салата. Всичко зависи от предпочитанията на готвача. Снек, сервиран на слоеве, изглежда по-тежък, поставен в произволен ред, по-лек и по-подходящ за пролетния сезон.

За готвене ще са ви необходими следните компоненти:

• сьомга - 300 г;
• яйце - 4 бр.
• Ябълка - 2 бр.
• сирене - 150 г;
• горчица - 1 ч. л.;
• Зелените - един куп.

Процесът на приготвяне на салата "Дипломат със сьомга" трябва да започне с приготвянето на риба. За да направите това, той трябва да се почисти, да се отстранят костите и да се разделят на малки парченца.

Сиренето се смила с помощта на ренде (за предпочитане под формата на дълги ленти). Измийте ябълката, ядрото и изрежете на тънки филийки. Сварете яйцата и изрежете на малки квадратчета. Изплакнете зеленчуците и котлет. Трябва да създадем бензиностанция.

Всички компоненти трябва да се смесят в купа за салати и да се овкусят със сос, предварително приготвен чрез смесване на кисело мляко, билки и горчица.

Салата от раци

Тази опция за гурме закуски може да се отдаде изцяло на деликатеси. Тъй като в допълнение към портокалите, тя включва ананаси, както и раци. Приготвеното ястие е идеално за тържествено събитие, както и за ежедневна вечеря с приятели.

Необходими са следните съставки за готвене:

• месо от раци - 250 г;
• Ананаси - 120 г;
• яйце - 4 бр.
• оранжево - 1 бр.
• сирене - 120 г;
• лук - 1 бр.
• Домат - 2 бр.

Започнете процеса на готвене, като започнете с варене на яйца и раци. След това яйцата трябва да се почистят и смилат с помощта на ренде, а морски дарове, нарязани на малки квадратчета.

Лукът трябва да бъде обелен и фино нарязан. За да се премахне горчивината, зеленчукът трябва да се попари с гореща вода и да се маринова в продължение на половин час в марината, като се комбинира малко количество вода, оцет, сол и захар в един контейнер. След определеното време маринатата трябва да се източи и лукът да се изцеди от излишната течност.

Доматите трябва да бъдат измити и обелени. Ако желаете, те могат да бъдат попарени с гореща вода, точно като лука. Доматеният пулп се нарязва на малки кубчета. Отворете буркан с консервирани ананаси, изцедете излишния сок и изрежете тропическите плодове на квадрати със същия размер като доматите.

Обелете портокала, разделете го на филийки, които трябва да бъдат отстранени от филма и нарязани на няколко части. Сирене настъргано. Смесете всички съставки в купа за салата, добавете малко сол и подправете с майонеза на вкус.