Вкусни салати от морски дарове: рецепти и функции за готвене

Една от най-полезните и питателни храни, както знаете, са морски дарове. Доказано е, че дори периодичната консумация на морски дарове позволява на тялото да се насити с необходимите хранителни вещества. Те допринасят за пълния живот, укрепват имунната система. В допълнение, морски дарове е питателна, вкусна и нискокалорична.

За всички тези качества човечеството се е влюбило в морски дарове. За съжаление, в нашата страна морски дарове принадлежи към ценовата категория над средната. Но поне за празници и тържествени семейни събирания, домакините се опитват да поглезят домакинствата си с вкусни салати с морски дарове. Рецептите на такива ястия, трябва да се отбележи, се отличават с простота на изпълнение и не изискват голямо време.

Морски коктейл

Ако нямате специални предпочитания за морски дарове, тогава ви съветваме да се опитате да приготвите комбинирана салата с морски дарове. Рецептата "Морски коктейл" е много проста и ясна, времето за готвене отнема от 10 до 15 минути.

Необходими продукти

• Морски коктейл - 1 пакет. (500 g).
• Четири червени пресни домати.
• Жълта или зелена пиперка - 1 бр.
• Голяма купчина зеленина.
• Зехтин.
• Малко черен пипер и щипка сол.
• Лимонов сок.

Метод на готвене

Тази рецепта за салата от морски дарове е не само много вкусна, здравословна и нискокалорична, но и доста ефектна на външен вид, поради бунта на ярки цветове. Купих пакет коктейл трябва внимателно да се отвори и се изсипва съдържанието в гърне с вряща вода. Времето за готвене е около три до пет минути. След това морски дарове се хвърлят обратно на гевгир или изваждат с помощта на специална изпускаща черпак.

Докато морската храна ще се охлади, нарязвайте зеленчуците. Тъй като доматите са взети ярко червено, а след това, следователно, черен пипер е по-добре да вземете други нюанси: зелено или жълто. Ако имате жълти домати от вилата, вземете червена чушка. Колкото по-ярки са зеленчуците, толкова по-грандиозно ще изглежда салата от морски дарове. Рецептата е много вкусна, защото всички съставки са подбрани правилно и перфектно съчетани помежду си.

Пипер се нарязва на дълги парчета, доматите - на четири половини. Зелените силно нарязани не се препоръчват. Тя не трябва просто да украсяват салата, а да бъде цялостен продукт, чийто вкус трябва да се усети. Смесете морски дарове, зеленчуци и билки. Добавете на вкус малко сол (можете да вземете морето) и пипер. Остава да се овкуси с масло и се поръсва с лимонов сок.

"Месо"

Ако искате да приготвите нещо по-удовлетворяващо, препоръчваме рецептата за салата с морски дарове и пилешко месо. За да се подготвите трябва да подготвите:

• 150 g калмари.
• Същото количество скариди.
• 3-4 чери домати.
• Няколко карфиол цъфти.
• 250 г пилешко филе.
• пакет зелена салата.
• Подправки и зехтин.

Как да готвя

Пилешки гърди трябва да се нарязват на малки кубчета, да се валят в специални подправки за пиле и да се изпращат на горещ тиган. Трябва да си вземете червено. Ние правим същото с скариди и калмари, след почистване и изплакване под течаща вода. Като извадите морски дарове и месо, оставете ги да изстинат.

Засега се занимаваме с приготвяне на зеленчуци. Доматите се нарязват на две половини. Карфиолът е разкъсан до най-малките детайли и малко сварен във вода със сол. Листата от маруля могат да се нарязват на големи парчета или просто да се разкъсат ръцете.

Остава само да се смесват всички съставки и да запълни ястието. Както можете да видите, тези рецепти (салата с морски дарове "Коктейл" и "Месо") са много бързо подготвени. Това е огромен плюс, когато гостите вече чукат на вратата на къщата ви.

"Морски Оливие"

Новогодишните празници често принуждават домакините да си припомнят рецептата за салата "Оливие", защото без нея никой празник не може просто без тези дни. Въпреки това, ако желаете, можете да разнообразите и леко да промените рецептата на познато и любимо ястие. опитвам направете проста рецепта за салата с морски дарове "Sea Olivier". Със сигурност гостите ще бъдат приятно изненадани от такова ястие на празнична новогодишна маса.

Ще се изисква

• Една опаковка от морски коктейл (400-500 г).
• Три големи картофа.
• Пет кокоши яйца.
• Чифт кисели краставици.
• Моркови - 2 бр.
• Зелен грах - 1 банка.
• Малък лимон.
• Майонеза.
• Подправки и сол.

подготовка

Както във всяка друга рецепта за салата с морски дарове, ние се опитваме да готвим възможно най-бързо, без да губим енергия. На първия етап трябва да изпратите задушени зеленчуци (картофи, моркови). В друга купа ще сварите яйца от пилешко месо. Изваждаме морски дарове от чантата, леко ги размразяваме с микровълнова фурна и я изпържваме с масло до руж. Времето за пържене е пет минути, не повече.

Вторият етап е почистване и рязане на варени зеленчуци. По-добре е, ако ще бъдат гладки и спретнати кубчета. Морските дарове не трябва да се режат, те трябва да са цели в салата. Така че вниманието ще бъде съсредоточено върху необичайния състав на обичайния "Оливие", а вкусът на морски дарове ще бъде пълен. Добавете кисели краставички и зелен грах, нарязани на пръчки. Смесете майонезата с лимонов сок и напълнете салата с тази смес.

"Диета"

За тези, които се придържат към здравословна диета, следи броя на консумираните килокалории, перфектната рецепта за салата с морски дарове, грозде и целина. Това е страхотно ястие за гладно ден или диета. И на празничната маса няма да се почувствате тежки след хранене.

съставки

• 150 g скариди.
• 100 г калмари.
• Целина - два стъбла.
• Букет от грозде.
• Лимонов сок.
• Зехтин.

процес

Времето на приготвяне на съставките и сглобяването на маруля по тази рецепта са кратки. Пет минути се изразходват за процеса на готвене на скариди и калмари. Две минути - да намали целина. Ще са нужни още няколко минути, за да се съберат всички продукти, леко да се сол и да се овкуси с масло и лимонов сок. За по-пикантен вкус в превръзката можете да добавите няколко капки оцет.

"Плодове"

Морепродуктите се комбинират не само със зеленчуци и месо, но и със сладки плодове. Салата от подобни съставки се оказа изненадващо вкусна и необичайна, пикантна и питателна.

продукти

• Морски коктейл (или специфични видове морски дарове по избор) - 350 г
• Авокадо - 1 бр.
• Круша - 2 бр.
• Репички - 1 бр.
• Листа от маруля.
• Ниско съдържание на мазнини крем - 2 маса. лъжица.
• Горчица - 1 ч. Л.

готварски

Морепродуктите за тази салата могат да бъдат сварени и пържени. Всичко ще зависи от индивидуалните предпочитания на главния готвач или неговите гости. Листата от салати се разкъсват с ръце. Авокадо, круши и репички, нарязани на кубчета със среден размер. Превръзка се приготвя от смес от сметана и горчица. Количеството на горчицата може да варира в наситеността на салатата. За тези, които обичат по-бързо, можете да добавите още няколко парчета чили пипер без семена.