Вкусни рецепти задушени в бавен печка
Днес, в кухнята, почти всяка домакиня има много различни уреди и уреди, които значително улесняват процеса на готвене. Домакински уреди - мултикукърът, който се превърна в любим сред много жени, е абсолютно нов в това отношение. Този нов модерен електрически уред ви позволява без усилие да приготвите огромен брой ястия: ориз, супи, зърнени храни, буйни сладкиши, варени ястия и много други. Ние, от своя страна, бихме искали да споделим някои тайни на готвенето на вкусна яхния в бавен котлон.
Задушете се за вегетарианци
Това е класика на жанра. Много лесна за приготвяне и здравословна чиния, подходяща за бебешка храна. Няма да прекарвате много време в готвенето на яхния в бавен котлон, а резултатът ще ви впечатли. Така че, за подготовката на рецептата ще ви трябват продукти:
- средни картофи (за предпочитане млади) - 4-5 броя;
- 2 средни моркови;
- домати - 2 броя (ако не са пресни, можете да използвате домати, консервирани в собствен сок);
- тиквички - 2 броя;
- Български червен пипер - 3 броя;
- зеленчук масло, чесън, сол и черен пипер на вкус.
подготовка
Изплакнете всички зеленчуци и нарязани на кубчета. Поставете храната в следната купа в следния ред: картофи, моркови, чушки, тиквички и домати в самия край. Поставете нарязания чесън между слоевете. Добавете 1 супена лъжица растително масло, щипка сол и пипер и гответе в режим на печене в продължение на 45 минути. Докато готвите, не добавяйте вода, тъй като доматите и тиквичките ще направят сок. Разбъркайте яхния, също не си струва, така че зеленчуците да не загубят формата си, а ястието не се превръща в овесена каша. По желание можете да добавяте любимите си подправки. Сервирайте с или без странично ястие.
Рагу в бавен котлон с месо и гъби
Това е рецепта за възрастни, които обичат не само вкусни, но и задоволяващи за ядене. Използвайте следните продукти за готвене:
- месо - 1/2 кг;
- 250 грама шампиони;
- 4 големи картофа;
- 1 млада тиква;
- домати - 1 брой;
- моркови и лук - по 1 брой;
- чесън, растително масло, сол, пипер и всякакви подправки, които харесвате.
подготовка
Нарежете всички зеленчуци и месо на кубчета, настържете морковите и наряжете на ситно лука. Гъбите могат да бъдат оставени непокътнати, ако не са много големи, но могат да бъдат отрязани на половина или на четвъртинки. Първо, в режим на пържене, гответе месо за 20 минути, добавете моркови с лук и гответе още 10 мин. Добавете зеленчуци и гъби, сол, подправки и пипер, налейте около 1 чаша вода и гответе с капак затворен в режим на печене за 45 минути или Задушени / задушени за един час. След определено време ще получите вкусно ястие, което, разбира се, ще ви хареса цялото ви домакинство. Но си струва да се отбележи, че всеки multicooker има свои собствени режими на готвене. Приготвихме нашите ястия в мултикукър Philips. Трябва да се запознаете с бавната си печка, преди да започнете да готвите в нея, за да знаете кой режим на готвене ще бъде оптимален за всяко ястие.
Какво друго може да се добави към яхнията в бавен печка?
Задушеното е наистина универсално ястие. Правилно избраните елементи ще го направят предпочитан за всеки член на семейството. В допълнение към горните продукти, можете да използвате всеки друг по ваш вкус. Това са преди всичко зеленчуци: патладжани, тиквички, домати, чушка и така нататък. По-удовлетворяващо яхния от зеленчуци ще, ако се приготвя със заквасена сметана. Ако говорим за месо, тогава класическото допълнение към яхнията е свинско, но за да се направи ястието по-диетично, можете да вземете пиле или заек. Във всеки случай, каквато и да е храната, която я предпочитате, яхнията в бавната печка винаги се оказва невероятно вкусна и ароматна!