Вкусни питки от пилешки гърди. Диетична кухня

Диетичните ястия не само са гаранция за фина и годна фигура. Правилното хранене ще ви позволи да поддържате формата на тялото си в продължение на много години. В крайна сметка мастните храни, които съдържат голямо количество канцерогени, холестерол и други подобни компоненти, допринасят за преждевременното стареене. Пилешкото филе е най-популярният продукт в тази област. Той е не само много здрав, но и невероятно вкусен. Правилно приготвеното месо получава сочност и нежност. Пилешки котлети са ястие за тези, които искат да отслабнат, без да се ограничават до вкусна храна. Те са подготвени съвсем просто. В допълнение, цената на такова ястие ще бъде много скромна. Можете да го готвите толкова често, колкото искате.

Списък с продукти

Така че вашият избор падна пилешки котлети.Диетични ястия съдържа специален списък на компонентите, който най-добре следва стриктно. В противен случай калоричното съдържание ще се увеличи леко. Ще ви трябват следните продукти, за да направите този кулинарен шедьовър:

• пилешки гърди (половин килограм);
• чифт скилидки от пресен чесън;
• Крекери за панирано месо (2 супени лъжици);
• растително масло (за пържене на котлети);
• синапено семе (1 чаена лъжичка);
• сол (ако го изключите, ястието ще се окаже още по-полезно за отслабване, тъй като излишната течност ще бъде по-лесно да бъде отстранена от тялото).

Готвене на пилешки котлети "Нежност"

Името на това ястие говори само за себе си. Котлети са много сочни и нежни. Започнете с пилешко филе. Необходимо е да се смила. И тук всичко зависи пряко от вашите предпочитания месни ястия. Можете просто да нарязвате гърдите на малки кубчета с остър кухненски нож. Или използвайте месомелачка. Не забравяйте, че колкото по-хомогенна е масата, толкова по-добре. Пилешки котлети в този случай няма да бъдат сух и здрав. Към мляното месо, добавете сол, синапено семе, както и чесън, преминал през специална трошачка. Всички трябва да бъдат напълно смесени. Разделете хлябните трохи на две. Единият трябва да е по-голям от другия. Първо добавете към самия плънка. По-малка част е полезна за по-нататъшно преобръщане на баничките в нея преди пържене. Тогава те ще имат хрупкава златна кора. Котлетите с пилешки гърди се приготвят много бързо. Направете малки питки от кайма. Колкото по-малко са те, толкова по-бързо ще бъдат подготвени. Загрейте добре растителното масло в тиган. Сложете баничките там. Ако започнат да губят форма, коригирайте с лъжица. Необходимо е да ги запържваме на средно висока температура, докато се образува плътна коричка от златен оттенък. Първо хванете малко котлети от едната страна и след това ги завъртете. За да получите ястието се отървете от излишното масло, сложете го все още горещо на хартиени кърпи. Те ще абсорбират дрениращата мазнина. След това котлети от пилешки гърди могат незабавно да се сервират на масата. Позволено е почти всяка гарнитура. Въпреки това, експертите препоръчват използването на варен ориз или зеленчуци.