Вкусна консервирана царевична салата

Не много отдавна, консервирани царевични салати бяха редки гости на нашата маса. Възможно е това да се обясни донякъде предубеденост на този зеленчук, който се превърна в общоприето име след добре познатия, но не много успешен селскостопански експеримент на Никита Хрушчов. Въпреки това, в запазена форма, царевицата също се удари в рафтовете на нашите магазини сравнително наскоро. Пионерът - както и любопитството - несъмнено беше вкусна салата с пръчки от царевица и раци, които за известно време бяха затъмнени дори от любимия Оливие. Първоначално той се радваше на присъствието си само на празнични маси, но постепенно се превърна в познато ежедневно ястие. Днес салатите с консервирана царевица са многостранни и разнообразни. В състава им влизат зеленчуци и морски дарове, месо и дори плодове. Помислете за най-интересните от тях.

Вариации на тема "класика"

Салати с консервирана царевица, които са съставени от раци, днес се приготвят не само по класическата рецепта. Като пример, помислете салата от раци моркови и ябълки. съставки:

- месо от раци (или пръчици) - 200 г;

- сурови моркови (1 бр.);

- варени яйца (4 бр.);

- ябълка (за предпочитане кисела) - 1 бр.

- Банка на консерви "Кралица на полетата";

- майонеза.

подготовка

Морковите (обелени и измити) се втриват върху фина ренде, другите компоненти: яйца, пръчки, ябълка - върху големи. Тази рецепта включва поставяне на съставките в слоеве в следната последователност: моркови, яйца, ябълка, раци. Всеки слой е богато покрит с майонеза. Това великолепие е увенчано с царевица, която е най-горния слой и декорация на ястието. Този кулинарен „шедьовър” от категорията „консервирани царевични салати” трябва да се съхранява на студено два часа преди сервиране.

Царевична зеленчукова салата

Лесна за приготвяне, но не по-малко вкусна, това ястие се приготвя много бързо. Трябва да се отбележи, че всички салати с царевица имат една интересна особеност: те съчетават почти всички зеленчуци перфектно. съставки:

- домати (6 броя череши или 3 малки обикновени);

- консервирана царевица (6 лъжици);

- моркови, български пипер, краставица (1 бр.);

- лимонов сок, зехтин за дресинг;

- чук с черен пипер., сол (на вкус).

подготовка

Домати, нарязани на филийки, останалите зеленчуци - в същите кубчета по размер. Изработваме превръзка от зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер: комбинирайте всички съставки, разбъркайте и разбъркайте зеленчуците в купата за салати. Веднага послужи на масата. Ако желаете, можете да украсите със зеленина.

резюме

Салати с консервирана царевица - изненадващо вкусни ястия, които могат да украсят всяка празнична маса. Умело съчетавайки различни съставки, можете не само да постигнете невероятен вкус, но и да създадете наистина необичайно ястие, което, по всяка вероятност, ще може да се конкурира с вече познатата класическа салата от раци. Бъдете креативни, моляйте се на гостите и любимите си хора, измислете свои собствени уникални рецепти.