Краставиците са известни като популярни зеленчуци. Те принадлежат към семейството на тиквите. Те се използват широко в готварската и фолклорната козметология. Според степента на зреене краставиците могат да принадлежат към раннозреещи, среднозреещи и къснозреещи сортове, като според потребителските им свойства могат да бъдат салати, консервирани или универсални.
Отглеждането на краставици започва в Индия преди повече от 6000 години. Между другото, ако вярвате на науката, тогава краставицата не е зеленчук, а плод. Но терминологичното объркване не му попречи да се разпространи широко в градините на Земята в древни времена. От древногръцката дума „agouros“, което означава „незрело“, произхожда името на зеленчука. Това, между другото, добре подчертава основната характеристика на краставицата - единственият плод, който се използва незрял!
В допълнение към конвенционалните сортове краставици, широко се използват хибриди f1, т.е. растения, получени чрез кръстосване на две линии в първото поколение. Такива хибриди имат висок добив, но са по-скъпи от висококачествените краставици поради сложността на тяхното размножаване. Да, и техните свойства в следващите поколения са загубени. Въпреки това, хибридните сортове са много популярни, като най-популярни сред тях са краставиците на Херман. По-близко запознаване с тях обещава да бъде интересно.
Краставици сортове Hermann, отглеждани от холандски селекционери, са ранно зреене (узряване настъпва 40-45 дни след засаждането) плодоносни партенокарпични хибриди, т.е. На всеки възел се появяват 6 или 7 плода.
Краставица Херман има повърхност с голям, тъмнозелен оттенък. Плодовете са с тегло от 70 до 100 г. Размерът достига до 11 см дължина и до 3 см в диаметър. С други думи, размерът на тези краставици може да се дължи на вида на краставичките.
На снимката на краставиците на Херман се забелязва, че пъпките на повърхността им са тъмни, което показва тяхната пригодност за консервиране. Но те се използват като генералисти и пресни, например за приготвяне на салати. Плодовете могат да имат къси бели ивици, забележим е лек ластик. Има много яйчници, те са разположени между възлите на растението. Листата имат нюанси от зелено до тъмнозелено, размерите са средни.
Краставици Херман, прегледи на които са само положителни, са имунизирани срещу температурни крайности. Резистентността към болести (брашнеста мана, краставична мозайка и др.) Е висока. Краставиците на Херман не само са с висока доходност, но и имат добра доходност. Плодовете са плътни и не са горчиви. Растежната сила на тази култура се оценява като средна. Използва се като съставки за приготвяне на салати, както и за консервиране през зимата. Вкусът е отличен.
Краставици сортове Herman F1 са широко използвани за отглеждане в оранжерии, оранжерии, в открито поле на дома градини и крайградски зони. Но има особеност: именно този сорт, който има слаби разсад и се страхува от замръзване, не може да се засажда като семена в оранжерия с недостатъчно затопляне на почвата.
В края на май - началото на юни започва благоприятен период на кацане. Ако времето е достатъчно топло (15-20 ° C през деня и не по-малко от 8 ° C през нощта) в почвата (трябва да се загрее), е необходимо да се режат каналите-канали до 1.5-2 cm дълбочина с разстояние от 30 см между тях. В жлебовете се поставя смес от торф, пясък, минерални торове и тор. След поливане, семената се засаждат там с интервал от 90 cm.
Понякога, вместо канали, каналите правят дупки с решетка от интервали между тях 90 x 30 cm.
Засяването на леглата трябва да се мулчира и да се покрие с полиетиленово фолио. Семената се третират с фунгицид и предварително се накисват.
Краставиците на Херман, както и другите сортове, са засадени под формата на силни разсад, когато 20-25 дни минават от момента на засяването на семената. Разсадът трябва да има от 3 до 5 силни листа, след което продължава да расте в оранжерията под стъклото. Грижа в този момент е ограничена до хранене. Краставиците на Херман се хранят с разтвор на урея или оборски тор в топла вода. Периодът между храненията - 10 дни. Разсадът се полива с топла вода на всеки 2, 3 дни.
В огнените места, при установяване на топло време и без риск от замръзване през нощта, може да се премахне защитен навес.
В условията на кратко лято в Сибир, за да се получи максимален добив, растенията от това разнообразие от краставици се формират от едно стъбло и яйчниците се изтръгват в първите три синуса. Стиснете върховете на издънките.
И все пак поражението на храстовото заболяване не е изключено. Ако на повърхността на листата се открият жълти петна, това е признак на болестта пероноспора. Бели петна, които се разпространяват по цялото листо с течение на времето, сигнализират за брашнеста мана. Но това е особено опасно за Herman краставица ръжда, която се проявява външно в появата на оранжеви петна по издънки и листа. Фунгицидите се използват срещу всички болести на краставиците. И още една забележка: едно студено, влажно лято е много благоприятно за заболеваемост, доколкото фунгицидите могат да бъдат безсилни.
Краставица Херман по размер на плода се отнася до краставичките, така че не трябва да се допуска тяхното преобръщане. След цъфтежа, след 38–40 дни започва плододаването от юни до август. Добивът е 9-20 кг на квадратен метър. м култури.
Събраните краставици могат да се консумират веднага, като салатни сортове, но ако е необходимо, те са добре мариновани или осолени за зимата.
Обобщавайки всичко по-горе, можем да отбележим: краставиците на Херман са популярен модерен хибрид от ранозрели универсални сортове с много високи добиви, имат добри вкусови качества и могат да бъдат препоръчани за отглеждане в оранжерии, на битови парцели и вили.