Готвене на тесто за тесто

Горещите пайове с тръбопроводи са популярни както за възрастни, така и за деца. За да ги приготвите за семеен чай, не е необходимо да сте опитен готвач или да прекарате целия ден в печката. Една проста рецепта за бързо тесто за тесто и любимо пълнене - и удоволствието е гарантирано. Как да създадем обикновено чудо, прочетете по-долу.

Бързо тесто за печени пайове

Това тесто за дрожди може лесно да се пържи в конвенционален тиган или да се пече във фурната. Отнема доста време, защото дори не се налага да чакате тортите да се поберат. Вземете шест чаши брашно, половин литър топла вода, половин пакет прясна или чаена лъжичка суха мая, сто милилитра растително масло, няколко супени лъжици захар и малко сол. Най-добре, ако вземете суха мая които могат да се добавят към брашно. Водата трябва да има температура от около четиридесет градуса, тя ще бъде най-оптималната за теста. И накрая, пълненето трябва да се направи предварително, така че веднага щом тестото тесто е готово, започнете да ги правите. Ако трябва да напуснете основата за известно време, покрийте го с влажна кърпа, така че да не изсъхне. Тази рецепта е еднакво подходяща за печене, пълнено с месо, яйца с лук, риба, зеленчуци или плодове.

подготовка

Така че, ние ще подготвим вкусно и бързо тесто за пайове. Смесват се дрождите и брашното. Изсипете във водата растително масло. Добавете сол, захар, разбъркайте и изсипете тази смес в брашното. Замесете тестото. Ако дрождите трябва да бъдат предварително разтворени във вода, те просто трябва да се смесят с масло, сол и захар, добавяйки към брашното, което вече е в сместа, с вода. Във всеки случай трябва да имате доста еластично тесто, което не се придържа към ръцете ви. Разделете го на равни топки и започнете да правите торти. Всяко парче трябва да се меси и навива, като го разтяга в плоска торта. Поставете пълнежа в центъра и запечатайте баничките. Ако ги печете във фурната, смажете с масло и яйце, това не е необходимо за пържене в тиган. Средно около тридесет торта се приготвят от тестото с определените пропорции на продуктите. Розовата кора и мекият пълнеж ще бъдат отличен съпровод на пиенето на чай с приятели. И е по-добре да не оставяте след него един пай - тази бърза рецепта предполага бърза употреба. На следващия ден тестото ще престане да е толкова просторно и меко.

Бързо тесто за тесто: втора възможност

Друга проста рецепта за бързо тесто е подходяща за пайове и пица, както и за голяма торта. Вземете половин литър кефир или кисело мляко, едно яйце, пакет суха мая, една чаена лъжичка сол и две захари, няколко супени лъжици растително масло, един килограм брашно. Това бързо тесто за тесто ще работи дори и за тези, които не се разбират с мая. Пълнежът може да бъде всеки, като ориз с яйце. Маята се разтваря в малко количество топла вода, покрива се с чанта или салфетка и се оставя за десет минути. Добавете яйцето, солта и захарта в кефира, сложете нарасналата маса и излейте растителното масло. Смесва се с брашно и се месят тестото, то трябва да е меко и светло и да не се придържа към пръстите. Дайте на тестото половин час, за да пасне. Започнете да извайвате пайове. Не ги правете прекалено големи, тъй като те ще се увеличават при печене, а дебел слой тесто не може да се пече.