Готвене на лимонада у дома

Може би най-популярната безалкохолна напитка в топлината е лимонада, защото тя утолява жаждата, възстановява силата и регулира изпотяването. Но трябва да се каже, че бутилките с тази напитка на рафтовете на магазините не са с високо качество. Друго нещо е лимонада у дома! Съдържа само натурални съставки, лишени от каквито и да е химически добавки, затова има отлични свойства и качество. Освен това, в подготовката на къщата на тази напитка не се използва въглероден диоксид, така че не причинява киселини. Но как сами да направим лимонада? Нека да разкрием някои тайни.

Класическа рецепта

Съставки: три лимона, сто грама захар, един литър, двеста грама вода. Сокът се изцежда от лимони, в триста милилитра, от които сто грама захар и двеста грама вода се разреждат. Когато захарта се разтвори напълно, добавете литър вода към напитката, разбъркайте я добре и охладете. Сервирайте тази домашна лимонада в чаши, пълни с кубчета лед.

Рецепта от Великобритания.

Съставки: сто грама лимонова кора, сто грама алкохол, един литър преварена вода, сто грама захар, щипка шафран или куркума. Лимоновата кора се излива с алкохол и настоява за три дни. С течение на времето тинктурата се източва, добавя се вода и захар, всичко се разбърква добре. След това сложете шафран или куркума, за да придадете на напитката специален цвят и аромат. Сложете го на един ден на студено място, а след това сервирайте с кубчета лед.

Шоколадова лимонада у дома

Съставки: две лъжици какао, две лъжици захар, петдесет грама мляко, две лъжици лимонов сок, двеста грама вода (можете да използвате минерални или газирани). Пригответе сиропа: смесете какаото с млякото и захарта, донесе масата до кипене, след това добавете лимоновия сок. Четири лъжици от този сироп се разреждат в чаша охладена вода и се консумират.

Ягода лимонада у дома

Състав: две лимони, една чаша газирана вода, четири лъжици сок от ягода. Два сурови протеина, три кубчета лед. Необходимо е да се изстискат сока от лимоните, които след това се добавят сок от ягоди, протеини и лед. Получената маса се разбива в смесител дотогава, докато се образува пяна. Напрегната през сито, сместа се излива в чаши и се разрежда с вода.

Гореща лимонада

Съставки: един литър горещ чай, десет грама лимон и сироп от къпина, двадесет грама мед. Сиропът се налива в чая, добавя се мед и се смесва добре, докато последният се разтвори напълно.

Лимонада от ананас у дома

Съставки: две чаши захар, две чаши вода, две чаши сок от ананас, две чаши минерална вода, една чаша лимонов сок, осем резена лимон, осем клончета мента. Във водата се поставя захар, а сиропът се оставя да заври и след това се кипи още десет минути. Газирана вода и соковете се смесват, добавят се охладения сироп и се наливат в чаши, предварително напълнени с парчета лед, лимонови резенчета и мента.

Такива безалкохолни напитки ще бъдат много полезни при горещо време, защото те утоляват жаждата си перфектно.