Компот от червено френско грозде и от черно за зимата

За Бери

Касис е здрава зрънце. Тя може с право да се счита за кралица сред всички съществуващи. Събира се в края на юни. Всяка домакиня, която знае ползите от тези плодове, се опитва да ги натрупа колкото е възможно повече. Подгответе компот от червено френско грозде или черно, желе, конфитюр, замразете плодовете. Те са подходящи за много други неща. Общо има три вида касис: черен, червено и бяло. Първите две са най-популярни, така че ще се съсредоточим върху тях по-подробно.

Черен касис

Зърната на този храст са обогатени с голямо количество витамини (C, K, B, E), благодарение на което се засилва имунитетът на организма и се подобрява защитата ни. Такива вещества като калий, желязо, цинк, целулоза и много други също присъстват в тях. Плодът съдържа и фолиева киселина. Той помага за отстраняването на различни видове токсични вещества от тялото и спомага за намаляване на ефектите от радиацията върху тялото. Зърната от касис помагат в борбата с туберкулозата, хипертонията, гастрита, чревните разстройства и с всички видове инфекциозни заболявания. Забележително е, когато замразени плодове не губят полезни свойства. Въпреки това, ако подготвим например компот или конфитюр, тогава витамините стават малко по-малко, но не изчезват напълно. Ако ядете няколко лъжички сладко на ден, тогава можете да попълните тялото си с всички необходими вещества. Също така, ако комбинирате антибиотични курсове с отвара от черно френско грозде, ефективността на терапията се увеличава няколко пъти!

Червено френско грозде

Вкусът му е малко по-различен от черния, тъй като плодовете са много по-кисели и следователно компот от червено френско грозде на рафтовете на домакините е много по-популярен от желето или сладко. В аромата също изостава от тъмното. Плодовете съдържат по-малко аскорбинова киселина, но могат да се похвалят със значително количество желязо, което помага при работата на кръвоносните съдове и калия, което нормализира работата на сърцето. Плодовете от червено френско грозде са богати на пектин, за да помогнат за очистването на тялото. В допълнение, те имат диафратичен имот. Напитки от такива плодове е добре да утолите жаждата си в горещ ден.

Компот от касис

Тя може да бъде подготвена по два начина. За първата ни нужда от 2 литра вода, 5 чаши плодове и 6 супени лъжици захар. Когато течността в тенджерата заурли, добавете касис, изчакайте точката на кипене и изключете огъня. След няколко минути, филтрирайте масата в контейнера и добавете захар. Компот от касис готов. Според втората рецепта, добавете 150 гр. Вряща вода. тръстикова захар и 2 ч.л. канела, след 5 минути се изсипва и се повтаря горната процедура. Компотът е най-ароматният.

Компот от червено френско грозде

Методът на приготвяне не е много по-различен от горния, само дозата на съставките е малко по-различна. Сварете 2 литра вода, след това добавете чаша захар и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. След това налейте 3 чаши плодове в тигана и продължете с готвенето пет минути. След това, компот от червено френско грозде, покрийте с капак и го оставете да вари за около два часа. Готово! Отдайте се толкова често, колкото е възможно с такава напитка на близки. Насладете се на храната си!