Глинен съд: видове, предназначение, характеристики, предимства и недостатъци на продуктите

Изделия от глина от векове се прилагат по целия свят. Тези продукти бяха сред първите, създадени от човека. Предмети от глина могат да се считат за част от древния свят, който се вписва идеално в съвременния начин на живот.

Малко за глината

Глината е основният компонент на всеки керамичен съд. Преди да се превърне в продукт, материалът е много мек и пластмасов. След изсъхване глината става твърда, но крехка. За да се получи здравината на продукта, той трябва да се изгори в пещ с високи температури. Зависи от вида на изгарянето, за какви цели ще се използва произведената продукция в бъдеще. При температури от 1100 ° C, глината става водоустойчива. Ако тази цифра е по-ниска - не повече от 950 ° C, продуктът остава порест и е лесно да се счупи. Такива предмети не трябва да се оставят на студено, защото материалът може да се разпука, ако водата замръзне. Глинен съд, който допълнително се омокря с глазура, има малко по-различни свойства. Ако продуктът е кафяв или червен, той най-вероятно не е обработен.

Как да изберем керамичен съд?

Глинен съд се намира в магазин, наречен теракота и керамика. Благодарение на разнообразието на производствените технологии, купувачът може да намери този продукт по своему. Изборът зависи от бъдещото предназначение на продукта.

глина саксии за цветя никаква обработка няма определени предимства. Например, поради порьозността на материала, излишната влага след поливане на растението в такъв продукт се изпарява. В допълнение, самото растение има възможност за насищане с кислород.

Ако цената на глинени съдове е твърде ниска, тя може да бъде направена от гипс. За да проверите от какъв материал е произведен продуктът, трябва да почукате върху него. От обекта ще излъчи глух звук, от глина още един звънец.

Теракота и остъклени саксии изглеждат по-привлекателни от обикновените глинени. При декорирането на даден продукт, производителят му дава античен или модерен вид. Предимството на такива неща е разнообразието от дизайни, благодарение на които лесно можете да изберете пот, който се вписва в интериора. Недостатъкът на глазурата е, че продуктите от такъв материал не позволяват въздух, а тежките глинени саксии ще бъдат по-устойчиви, което ще им позволи да се използват за засаждане на големи цветя и растения с масивна коренова система.

Форма и размер

При избора на размер и форма на саксията следва да се има предвид неговата допълнителна цел:

• Тенджери със стеснена шийка са неудобни за засаждане и разсаждане на растения, въпреки че са много красиви от естетическа гледна точка.
• Не трябва да се купуват малки саксии с цел по-нататъшно разсаждане на растения в по-голяма. Fit size глинени продукти препоръчва се за възрастни цветя.
• Не купувайте глинени съдове за окачване на растения. Такива продукти са по-подходящи за цветя, които се планират да бъдат инсталирани на твърда, стабилна повърхност.
• Добър вариант е да се засадят млади растения в пластмасова саксия, която може да се постави в глинен съд, но по-голям. След като цветето расте, то се трансплантира в голям глинен съд, без да се увреждат корените и допълнителни трудности.

Недостатъци на глинени продукти

В сравнение с пластмасата глинените съдове имат някои недостатъци:

• Несигурността. Ако изпуснете пота от такъв материал, частите ще се отделят от него или ще се счупят напълно.
• Висока цена в сравнение с пластмасовите изделия. Ако имате нужда да купите много продукти, по-изгодно да се даде предимство на пластмасови саксии.
• Трудности при пресаждането на растенията. Продуктите от глина имат неравности по вътрешната повърхност, към които се придържат корените на някои растения. В допълнение, по време на премахването на цветето от саксията няма да можете да стиснете стените на обекта.
• Солни отлагания след поливане с вода. Този недостатък е особено забележим при продуктите от червен и кафяв цвят. За да се избегне такъв проблем, се препоръчва да се купуват саксии със светли цветове.

История на съдовете за готвене

Саксии, които се използват в пещи, според археолозите, започват своето съществуване в примитивната епоха. Тези продукти бяха сред първите, които дадоха нов вкус на продуктите. Глинени ястия позволяват на нашите предци не само да приготвят храна, но и да я съхраняват.

В продължение на много хилядолетия саксиите са напълно съобразени с човешките нужди. Използват се във фурната за приготвяне на супи, квас, медовина и зеле. За ястия, които не изискват силно отопление. С течение на времето такива ястия започнаха да се използват за готвене на зърнени храни, гъби и месо. Традицията за печене на съдове в глинени съдове стана ирелевантна след изчезването на каменната пещ.

Съвременните технологии до известна степен са променили отношението на хората към готвенето. С появата на кухненските прибори саксиите се превръщат в битови предмети минали епохи. Но си струва да се отбележи, че това отношение е запазено за кратко време. Специалният вкус, ползите и простотата на приготвянето на различни ястия в керамични съдове принудиха жителите на мегаполисите да си спомнят глинените съдове. В момента тези евтини и лесни за употреба продукти отново могат да бъдат намерени в кухните.

Използването на глинени съдове за готвене във фурната

Всяка домакиня мечтае да има глина в своя арсенал, защото готвенето във фурната винаги е свързано със здраве и доброта. Ястията, приготвени чрез печене в продукти от този материал, имат абсолютно уникален вкус.

Предимства на глинени ястия:

• Добра топлинна обработка.
• Липса на мазнини.
• Специален аромат се дължи на отслабването на продуктите в собствения си сок.
• Естествен вкус.
• Липса на странични миризми.
• Липса на токсични вещества.
• Clayware се затопля равномерно. Поради това ястието остава топло за дълго време.
• Изтънчен и оригинален вид.
• Позволява ви да приготвяте разнообразни ястия, от най-простите до изисканите. Добре е да знаете: вкусът на овесена каша, зеленчуци и месо ще се подобри значително, ако след готвене, оставете съда за 20 минути с затворен капак.

Съвети за избор на глинен съд за печене:

• Подходящ избор на размер за готвене. Модели с тесен врат пречат на изпаряването на течност, което запазва сочността на съда.
• Покриващите съдове трябва да бъдат равномерно остъклени.
• Всички стени трябва да бъдат еднакви по дебелина.
• Продуктът не трябва да бъде драскотини и пукнатини.