Салата от пилешки дроб с диета
Полезните свойства на салатите
Салата е ястие от ситно нарязани варени или пресни зеленчуци, различни видове риба, месо, гъби, плодове, както и яйца. Основните предимства на това ястие са, че той е доста бързо приготвен, съдържа много витамини и не се нуждае от отопление. Това е най-популярното ястие на масата на всеки човек. Една такава храна е салата от пилешки дроб. Нищо чудно, че този страничен продукт се счита за най-обичан от много хора. Подхранващо, питателно, нискокалорично, евтино и много лесно за приготвяне. Пилешкият черен дроб е неразделна част от всяка национална кухня. Храните, които включват такъв страничен продукт, се считат за нискокалорични храни и често са търсени в диетичните храни. Салата с него е много вкусно и здравословно ястие, с което можете да направите семейството си щастливо всеки ден. Предлагаме ви да приготвите интересно ястие.
Салата и рецептата с ниско съдържание на мазнини от пилешки яйца
съставки:
1. Пилешки дроб - тридесет грама.
2. Моркови - едно парче.
3. Лук - две неща.
4. Консервирани зелен грах - един може.
5. Майонеза - по ваша преценка.
6. Растително масло.
подготовка
Накиснете пилешкия черен дроб в студена вода, сварете и нарязани на тънки филийки. Лукът се обелва и се нарязва на половин пръстени. Обелете моркова и я настържете на най-голямата ренде. Запържете зеленчуците в растително масло. C зелен грах източете водата. В купа за салата комбинирайте черен дроб, грах и печени моркови с лук. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Можете да украсите със зелени. Вашата салата от пилешки дроб е готова. Семейството ще се радва!
Съставът на това ястие включва:
1. Пилешки дроб - четиристотин грама.
2. Моркови - три парчета.
3. Лук - три парчета.
4. Две пресни краставици.
5. Яйца - две парчета.
6. Винен оцет - две супени лъжици.
7. Зехтин (може да бъде зеленчук) - шест супени лъжици.
8. Зелен лук.
9. Сол.
подготовка 
Сварен черен дроб се вари до готвене. Когато се охлади, трябва да се нарязва на тънки филийки. Обелете лука и морковите, наряжете. В маслиновото масло (можете също на зеленчуци) на свой ред изпържи зеленчуци. Ако морковът е много сладък, можете да добавите малко сол. Когато зеленчуците са пържени, те трябва да се поставят върху плоча, покрита с хартиена салфетка, така че маслото от продуктите да се абсорбира. След това трябва да сварите яйцата, почистете и отделете жълтъците от протеините. Последно нарязани на ивици.
Готвене
За да приготвите салатен дресинг, трябва да комбинирате масло, варени жълтъци, оцет и сол на вкус в блендер. Всички бият до гладко. Нарежете зеления лук и налейте в соса, претърсете отново.
Формиране на ястия
Започнете да излагате нашата салата от варен черен дроб в купа за салата. Първият слой е самият страничен продукт. Вторият е протеин. Напълнете половината зареждане. Третият слой е пържен лук. Четвъртият е печени моркови. Изсипете втората половина на соса. Оставете чинията за един час в хладилника, за да оставите малко салатата. Краставиците се нарязват на филийки и се украсяват. Гостите ще се радват, когато опитат вашите. салата от черния дроб!